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第155章 酱油竟然没结冰

江苏省扬州市江都区邵伯镇中心小学李梦瑶

暑假里的一天,天气好热呀!我的舌头仿佛都着了火似的。

于是,我跟妈妈提出买几根冰棒降降温。妈妈同意了,临走时对我说:“顺便再帮我买两袋酱油。”

“好的,没问题!”我接过钱直奔超市,买完东西我生怕冰棒会化掉,飞一般地跑回家。到了家,我赶忙将冰棒和酱油放进了冰箱。

第二天的中午,我正在看电视,在厨房里正做红烧肉的妈妈高声叫道:“女儿,昨天要你买的酱油,给我拿一袋。”妈妈这么一说,我这才想起:昨天,回来太着急了,把酱油和冰棒一起放在冰箱里了!

我打开冰箱,从冰棒旁边取出了酱油。这时,我惊讶地发现酱油竟然没结冰!虽说袋子冰凉冰凉的,可酱油却在里面软绵绵地晃动着,那种感觉跟冰块相差十万八千里!

我心里很好奇,于是我坐在电脑前,上网查起资料。哦!原来酱油中含有相当多的食盐以及氨基酸、糖类,它的凝固点是零下40℃左右;而冰箱的冷冻柜一般温度在零下5℃左右,离它的凝固点远着呢,所以生活中很少看见酱油会结冰!

这就是我的发现,很有趣吧?

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