这三天的时间过的很快。
街上的每一个人都对事此表现了极大的兴趣，每一个驿站的商人们都在互相商讨着如何从张安那里获得更多的精盐，想要发动着一切可以用到的关系，只求能够拜访到张安。商人的关系们转悠了一圈，居然找到了商人自己那，这时候才发现基本没有多少人能够见到张安一面，更别说有什么关系了。
商人们又调转枪头，想要找那些酒店的东家。带着礼登门上访，进了会客厅，一开始还交谈甚好，一但将话题转到张安那里，那些个东家们立刻却此闭口不谈。有些东家被问得多了，便告诉他们，从来只有张安找他们的份，他们哪有找张安的资格。说完就拂袖而去，闭门谢客。
但是商人们对于这样的答复很不甘心。其中一部分人把锚头指向了蜀王。于是蜀王府每天登门拜访的人络绎不绝，给蜀王的请见帖更是跟雪花一样，没完没了。好在蜀王早就有所准备，带着张氏和李管家便去了军营视察去了。只好苦了门人，对着拜访的人一个一个的回绝着。
但更多的，还是去找那得罪了张安的莫友乾去了。
到了卖盐的这一天。
张安起的很迟，而小环也不敢再进去叫醒张安了，只得在门口等侯着。等太阳晒屁股的时候，张安才睡起来。吃完中午饭，才带着小环慢悠悠的来到了城南，却发现这里已经人满为患了。人堆里的项梦正指挥着这里的治安。
早在三天前，项梦获得了蜀王的敕令，要求她带着成都的守军负责管理这里的治安。
项梦看见张安慢悠悠的走过来了，瞬间满肚子的怨气无处可撒，上去就是一拳就锤在了张安的肩上，骂道“你咋不再多睡一会啊？回头看看城南都成什么样了，我为了赶过来我连饭都没吃。你还给我在这墨迹。”
张安赶忙把手里的奶油夹心面包给了项梦说道“别生气嘛！我请你吃面包。”
这面包是用张安这几天叫木匠造出来的磨面机磨出来的面粉烤制的。
张安是个妥妥的北方人，对于天天吃米饭感到很难受，便叫了几个木匠靠着大电脑弄出来的图纸，打造了个磨坊，而磨出来的面粉也基本上与前世的相差不了多少。让吃了几顿面食的张安着实过瘾。
“算你还有点良心。”项梦接过面包毫不客气地吃了起来。
这几天项梦经常去张安那里蹭饭，还专挑张安做饭的时候才去。原本项梦心里还是很犹豫的，但项梦对于张安的手艺实在是无法自拔。一开始的时候对于蹭饭还有点不好意思，然后再到现在......
此时对于城南人山人海的状况，张安反倒巴不得这样呢，因为张安需要一个噱头，毕竟这是一个提升自己知名度的好机会，怎么可能放过。说不定未来的教科书就会写上，‘张安改造了制盐术’呢！
维护治安的守军见到立刻开出一条道来，护送张安来到提前搭好的高台上。
高台下面的人看见张安上去了，赶忙闭嘴，生怕漏掉任何一个重要的消息。
张安来到高台，拿起硬纸做的大喇叭，看着下面熙熙攘攘的人群说道“我就是张安，感谢大家来到城南见证本少爷的精盐的发布会。本少爷要说的是，这盐是我一个人搞出来的，本少爷的名字是张安，你们给我记住了，以后吃到本少爷的盐做的菜，都要给我想起本少爷的名字。”
“然后就是怎么买盐了。你们都给本少爷听好了！一锭金子一斤精盐，今天一个人最多只能买一斤的精盐，如果想要大量买精盐经商的，我会再发告示通知你们的，好了，本少爷说完了，你们该干嘛干嘛吧！”
张安说完，下了高台，便回到了制盐厂，站在高楼上视察着外面的情况。
项梦躺在一旁的扶手上，靠着柱子看着张安，问道“一锭金子一斤精盐，会不会卖的太贵了？这钱都购买两三斤粗盐的了。”
张安摇了摇头，说道“现在能吃的起盐的，都是不差钱的。相对于一锭金子的精盐，就算粗盐卖到一贯一斤，他们也不会买的，再到最后粗盐只会被淘汰掉，反倒最后只会是我的精盐留到最后，而这就叫做物竞天择，适者生存。”
“物竞天择，适者生存？”项目看着张安，这家伙怎么又说出我听不懂的东西啊？
“对呀！物竞天择，适者生存。意思就是只有符合当前环境的才能存活下去。”
看着项梦依旧沉默不语，张安继续说道“在很久以前的时候，我们的祖先是没有盐的，想要吃到盐，只能去舔舐咸湖水、盐岩、盐土之类的，再然后到了炎帝的时候，炎帝的手下宿沙氏用海水煮制海盐，这就是“宿沙作煮盐”，才有了现在的粗盐。粗盐之后就是现在的精盐了。你说人们还会过回粗盐的日子，就像是还会过回以前没有盐的日子一样，根本不可能。所以粗盐只会被淘汰。”
“世间外物皆是如此，就像兵器一样，古代的时候用的可是石头，再到商朝的时候用的是青铜剑，再到现在你腰间的铁刀，现在你懂了吗？”
项梦从扶手上下来，说道“你的歪理还挺多的。”说完抽出手里的卅炼环刀看了看问道“那你说，以后的时间里会是什么刀呢？”
张安耸了耸肩，说道：“谁知道呢？说不定是空气刀呢！”张安说完，还拿手比划了一下“虽然表面是空气，但却锋利无比，可斩万物。”
项梦看见张安那滑稽的样子，忍不住笑了出来，把刀收起来，也装作拿了一把空气刀，对着张安砍到“小贼，看刀！”
张安一见，赶忙躲了一下，回首赞叹道“女侠好刀法，可是比起我的独孤九剑，还差得远呢！”
张安与项梦从楼上打到楼下，直到打的双方都气喘吁吁，各自躺在椅子上，互相看着对方。一回想着刚才的傻样子，张安和项梦都不自觉地傻笑了起来。
外面对于精盐的抢购，一直持续到了晚上。整个制盐厂的下人们都累得半死，张安也不是啥周扒皮，早在最近的酒楼点了十几桌酒菜，吩咐其送过来，还给了每个人赏钱。
等他们都吃好了，一个张安请来的掌柜把今天的收益账本递了过来请张安过目。张安在看过账本之后感觉自己需要一个管家了，因为钱实在是太多了，看的张安头皮发麻，这才一天时间啊！
但是到哪去找管家呢？
