“今天我吕屠户就当着大家伙的面，给这位姑娘片片肉。”
只见吕屠户接过歪脖从屋内盛过来的一碗酒，咕嘟一口便喝下了肚，随后把碗那么往地上一摔。
他往手心里啐了一口唾沫，然后举起柜台旁边斜靠着的一只大木锤子朝着猪脑门上一敲。
速度之快连猪也没有叫出来，再看看木桩上的猪，早就已经木腿僵直晕死过去。
歪脖赶紧走过去把猪抱到了一边铁架上的铜挂钩上钩好，倒挂的猪嘴里面流出来不少被猪身体温浸热的凉水。
这猪肉里灌水是为了保持肉质的鲜嫩，还方便破肚以后避免猪血沾到开口处不好清洗。
吕屠户快而准地刺入猪的颈部中间，然后朝着反方向倒割向猪尾处，这样一来猪身内流出来的鲜血哗啦啦地淌在了猪头下面的一个大盆里面。
旁边的几个看热闹的妇女心里也感觉到一阵作呕，并且都扭过头不敢再继续往下看，反倒是其他的男人拍手替吕屠户叫起了好。
“好，可真有两下子！”
“妘儿姑娘，这一个杀猪的有什么好拍手叫好的，你说呢？”
“单论这手法，算是有些东西。”
随着吕屠户手里的劈肉刀在猪的四条腿内侧轻割四刀，刀刃便割断了猪脚的脚筋，刀身又利落地顺着肉皮内侧划破猪皮。
吕屠户把刀往肉墩子那一扔，刀尖便扎了进去，连他也哈哈大笑起来。
“美人，你要的一斤上脑肉我已经替你片好了，您瞧瞧怎么样？”
“哎哟，这里怎么围了这么多人。各位都让让，借过一下。”
“什么味道啊，真难闻啊！”
“是猪粪，离我远点！”
“猪二响，你可真是会挑点啊，没看这里挺热闹的嘛，快把猪伢子送到那边去。”
“好好好！”
“哎，先别走。”
“是孙捕快，您怎么也在这里？”
“你兜里的东西掉出来了，给你。”
“多谢，这送猪的帐簿可不能弄丢，要不然这数量就对不上了，数量对不上我就赔了。”
“帐簿？对啊，我怎么没有想到呢。猪二响，这帐簿能借我用用吗？”
“可以啊，您是官爷，拿去拿去。”
“大家伙瞧瞧，这就是吕屠户给我片的一斤上脑肉。”
“怎么你认为我这肉的斤量不对？”
“没有。”
“那就是我这肉有问题？”
“也不是。”
“他娘的。吕爷，这人就是来找茬儿的，我去找衙差过来收拾这两个家伙。”
“我在这，找我什么事？”
“哎哟，这是谁啊，敢在这里乱应话？”
“是......是孙捕快！”
“哼，我当是谁呢。孙捕快，你来的正好，快帮我把这两个人给我抓到县衙审审。哦，对了，只要你把人拿下，我兴许一高兴会考虑考虑我丢猪的事情。”
“哎哟，这吕屠户怎么会这样跟孙捕快说话？”
“是啊，我也不知道。”
“听说是县尹大人让孙捕快帮吕屠户查丢猪的事情，我看这孙捕快也因此困扰了好几天。八成是让吕屠户给拿住了把柄，这怕是在揶揄孙捕快呢。”
“这就是吕屠户给你片的上脑肉？”
“怎么，孙捕快这是有闲瑕的时间插上一腿了？”
“替民讲理，我可是本捕快分内之事。嗯，这肉的确是有一斤，不过这刀子也真是偏差的太多了吧。要我说啊，您这猪八子的刀工也不过如此嘛。乡亲们都瞧瞧我手里这块肉，看看有什么问题吗？”
“瞧着没看出什么啊。”
“你吃过猪肉嘛。”
“哈哈哈！”
“哟，刘馋口，你不就吃过些猪油渣过过肠子。你给我们说说看，这里面有什么门道？”
“吕屠户片下的猪肉的份量够秤，只不过这上脑肉靠外面的这一层肉恐怕是不够美味，不信你们用刀子割下来闻闻味道。”
“真的假的！？”
“他说的没错。”
“孙捕快，我看你还是好好想想自己现在的处境吧，到时候可不要怪我不给你行方便。”
“孙捕快，你......”
“今天我还是要管管这件事情了。”
“好。”
“妘儿姑娘，孙捕快这是怎么了，刚刚不还是面对吕屠户一阵犯怵，现在倒像是换了个人似的。”
“我也不知道，先看看再说。”
“歪脖，过去把肉收了。爷今天还不卖了呢，快去！”
“贩而不卖，恐怕不行吧？”
“我的肉铺，我说了算！歪脖，动手。”
“是。”
“猪二响，你什么时候过来的？”
“就刚刚，我已经把猪伢子从后门送到你们的猪圈里面了。今天您这里这么多人，一看就是生意兴隆啊。先把猪伢子的钱结了吧，我还赶着去其它地方送货。”
“生意兴隆？倒是找茬儿的人不少。歪脖，给他把钱结了。”
“给你，你数一数，看对不对？”
“不数了，信得过。哟，孙捕快，您在这啊。我刚刚还在找，正好帐簿可以还我了吧。”
“帐簿！？你把帐簿给他了？”
“是啊，怎么了？”
“吕屠户，怎么怕了？我从帐簿找到你丢猪的那天，这上面可是白纸黑字写着呢。四月二日，卖八只猪伢子与吕屠户。大家伙瞧瞧，这字迹上面还用红笔圈了出来。你这诬陷衙门官差，是出于何居心？”
“诬陷！？我......我哪敢啊，可能是我记错了。对对对，是记错了，不......不好意思啊。”
“你这话可倒是说的轻巧，不过我倒是不想与你计较。明天去衙门把案子消了，我可不想在那里呆的不自在。”
“看来孙捕快已经把问题给解决了，现在我明白了。”
“好好好，我明天就去。”
“这肉呢？”
“明白。歪脖，再去后面拿半斤的上脑肉补给这位美人，今天这钱我就不要了，您拿好喽。”
“行，不要钱，那我就不客气了。”
“子鱼，看看你，好像咱们买不起肉一样。”
“妘儿姑娘，管他呢，反正咱们赚了。”
“都看什么看，快散了吧。”
因为找不到长宫妘儿跟子鱼两个人，落十一和阿蛮在酒馆那里喝了不少酒，阿蛮看到前面有围着那么多人，便扶着落十一往那里走。
不巧的是，醉酒的落十一有些头晕，并且晕晕乎乎之间他看到远处的长宫妘儿在跟一位男子纠缠不清。
他一把推开身边的阿蛮，踉跄着跑过去一拳打在孙捕快的左边脸颊上，孙捕快也因为这一拳差点摔在地上。
