“扑树说你这个伢子是不会到我朝象来的,所以我趁着精神还好自己过来了。我倒是想看看能够驯服我的头象的伢子是何等模样。”老者咧嘴笑着,神情如孩童一般。
“很失望是不是?”老者的诙谐模样大出林实意料,这就很有意思。
“哈哈,失望?简直和我小时候一模一样呢。”老头子越发畅快,“而且比我厉害多了。我小时候便不曾弄出这等物件出来。春夏之时,我以为我都活不过这个秋冬了。但有了你这个物件,我感觉再活三两个春秋也是无碍。”
蒸煮的食物更加酥烂,油脂也容易保留,比烧烤容易吸收消化,这是老年人的福音。
夏天两边会见过后,林实曾派人给朝象人送去过一批陶器。但他并没有去朝象部落,这也是老者前面抱怨的原因。
林实探头往陶锅里看了一眼,里面煮的是带血沫的浑浊汤水,肉腥味扑鼻而来。
他退开两步道:“我的本事可不止造出了这个玩意,我还是这个世界上最会煮食的人,嗯,没有人比我更懂煮食了。”
“对,勾甲这孩子回来便不肯跟我一起吃食,说我吃的东西是猪都不吃的。他说只要你肯煮食,他便宁可饿着肚子也等你煮的。哈哈,今日我便要尝尝你煮的。”老者笑容满脸。
两个煮食的丰腴女人很是不快。她们可是朝象人里最先掌握用陶器煮食的人。还是特意安排跟着过来伺候老酋长的。这个少年看着和皮猴子一样跳脱,比得上她们细心手巧?
她们要把火上的陶锅端下来看林实表演,林实拜拜手拒绝了。
他让人将队伍带的后勤物资弄进来一部分,自己在地上相隔十厘米挖了两个坑,在坑低将两个坑挖通。在其中一个坑上烧起火来,那火苗呼呼往上窜,连烟都几乎没有。
菜还没开始做,只这一下便把老者和两个女人唬得一愣一愣的了。
这是林实和少年们在讲燃烧需要空气参与的时候偶然间发现的。有一个坑专门给火堆提供氧气,火堆自然能够烧得更加充分,加上火苗的虹吸原理,火就能烧得呼呼作响了。
这在后世还有专有名词,叫德科塔火洞。深得户外爱好者好评。
火洞之外,林实准备的食材辅料也让人眼花缭乱。
干草树皮一般的干野菜,干菌子,干山药,熏得乌黑的肉干,小块金黄的蜂蜜,几带着浓烈气味的东西。此外,勾甲还勤快把找到的鲜肉送了进来。
一个陶锅烧水,林实继续在旁边挖火洞,生了另一个火堆,架上另一口陶锅。
水开后将肉撕开放进去焯水,同时倒进去少许烈酒去腥。水再烧开的时候,那香味便吸引得茅屋外不少人探头探脑了。加了酒的汤水闻起来太香了。
两个女人暗自叹服,老者拿出自己的陶碗来准备吃食。
不料林实却把肉从锅来捞了出来,把汤端到屋外给人分食了。没有给老者留一点。
“还没好。在以前这些血水我们都是倒掉的。但里面有不少油脂,油脂是好东西。”林实随口解释。当然,那是他记忆里的以前,在时空里那叫以后。
老者不解,索性放下碗好奇看林实如何煮食。
林实在另一个陶锅烧油,将半数肉倒入翻炒。陶锅翻炒要很讲求火候,要不然锅就会爆掉。林实在爆了不知道多少锅之后,对这一点已经很有经验了。
简单翻炒后添水,再倒少许烈酒,切上一些蜂蜜,放上干菌子,盖上盖子开闷。
这边收回另一个已经被清空的陶锅,将剩下的肉和干菜山药一起熬煮,这是一锅干菜肉汤。
在两锅熬煮的时刻,他将蜂蜜化开了,倒上少许酒和油搅拌,做成烧烤酱料,肉干沾上酱料后放在火上烤一烤便浓香四起。
“也是条件有限,要是东西齐一点,还能多弄些花样出来。”林实有些歉意说着。
作为一个肥宅,他的厨艺曾经也就是能把冰箱里的东西煮到能入口的水平,后世但凡有人说会做饭,他都是从不出手的。
但这水平在这个时候真的足于说【没人比我更懂了】。加上他掌握了喂食这个能力,经常自己动手,半年下来水平渐长,随便弄点东西出来糊弄人还是没问题的。
要是有点盐那就更美好了。林实忍不住心心念念。
他知道老者特意在这里等他想跟他聊什么。但不管对方想聊什么,不吃点他做的东西,不增加点亲密度,怎么好聊什么呢?
肉香一起,屋子里便挤满了人。自己觉得能进来的都进来了。
老者不怎么能吃烤肉干了,肉干便进了其他人的肚子。毛松拨开满头满脸的卷毛,和藏獒一样大嚼。丑牙吃了蜂蜜之后,脸上的笑容就更加灿烂了。
“我就说我们吃得好吧,你们还不信。”勾甲趁机卖弄自己的优越感,手里的肉干便被人抢走了。
干菜汤差不多了,林实给老者捞了不少干菜和肉块,习惯性唠叨:“人也不能天天只吃肉,这个菜能补充维生素,也要经常吃。吃了它可以避免皮肤干裂,败血病……冬天不好找绿菜,所以我们就晒了菜干,多少算点意思……”
老者接过碗吹了吹,小口尝了尝,而后将碗放到了身前:“被烫多了,还是勾甲回来教我别急着吃的。”
说完,他仿佛想起了什么,在自己座下的兽皮上一通翻找,摸出一个兽皮包裹来,神秘兮兮道:“你下了功夫,我也让你尝尝好东西。”
随着他将包裹打开,林实看到了一块拳头大小黄褐色晶体。
林实盯着这块从没有见过的晶体,有些难以置信猜测着:“是盐?”
盐这个字老者显然不解,林实解释着:“咸的,和那盐果子上结出来的霜一个味道的?”
“你见过这个?”这回换成了老者惊疑了。
林实不答,接过盐块,弄了一点放进嘴里,真是咸的,是盐。不过这盐显然有不少杂质,还带着些许苦涩。
他拿着盐块,心里思潮起伏。
他不知道人类吃盐的历史是怎么样的,人类为何会养成吃盐的习惯,从什么时候开始吃盐的。食盐对人体的重要性他也只是一知半解。
但他知道,盐在调味品里的地位。特别是他熟悉的各种食谱里。
他做饭的时候常有怨念,就因为这些汤水不管怎么弄都是相对寡淡的。他有时候甚至会想,以现在的社会发展状况,他会不会一辈子都吃不到盐了。
但他万万没有想到的是,现在他居然就见到了,而且就在这里。
盐的出现,可以推导出很多问题。不过林实眼下关注的是,“太好的,今晚让你们吃一顿终生难忘的。”
放盐。