想到这里,雪梨的目光忍不住落在姑娘的身上,犹豫了许久,才忍不住开口问道。
“姑娘,羊奶好像不能喝?”
江娆闻言,嘴角微微向上扬起,羊奶这样当然是不能喝的,不然会那么便宜吗?
“等回去你就知道了。”
雪梨听后,也没有继续追问下去,而是抱着瓦罐,紧紧的跟在了姑娘的身后。
待回到了一品居,那羊奶中的膻味,顿时让店内的小丫头们都忍受不了,纷纷捂着了嘴鼻。
江娆把羊奶搬到了后厨里面,叮嘱着阿桑开始烧火,又吩咐雪梨去外面买些杏仁与红茶回来。
新鲜的羊奶是不能只能饮用的,必须要经过杀菌才行,杀菌的方子就是将其煮开。
不过在煮的过程中,搁几颗杏仁里头,这样会大大的减少羊肉的膻味,让喝起来的口感会好上许些。
那两罐的羊奶,皆被江娆倒了锅里头,等开始冒热气的时候,雪梨也从外面气喘吁吁的赶了回来,把买好的杏仁与红茶交给了自家姑娘。
江娆估摸着量,丢了些杏仁在锅里头,然后用着勺子开始搅动着,没多久一股淡淡的奶香味开始飘散了出来,而其中的膻味也少了许多,这变化倒是让雪梨与迎春等人,皆都露出愕然的神情,心里头纷纷感叹姑娘的厉害,居然用这么简单的方式,就把羊奶的膻味给去除了。
等锅里的羊奶都沸腾了之后,江娆便用着勺子,勺出了六碗羊奶出来。
“试试看,还膻不膻。”
众人也没有迟疑,纷纷端着碗,搁在嘴边吹了吹,才轻轻的抿了口,煮开的羊奶并不膻,但也没有什么味道,可回口会带着淡淡的奶味,几人倒是挺喜欢的。
不一会,羊奶就被众人喝的干干净净。
见状,江娆便用自制的滤网,把买回来的红茶叶包裹起来,并搁入后面的热锅里头,没过多一锅红茶水就煮好了。
紧接着,江娆又把手边的白糖倒入了大半羊奶中,便叮嘱雪梨去把大铜壶给拿了过来。
等大铜壶拿过来之后,江娆按着比例,把羊奶与红茶水混入了其中,待倒入满满一壶之后,余下的便用瓦罐装了起来,留着晚上让翎送给黑心鬼去尝尝。
“姑娘,这羊奶同茶混合在,可以喝吗?”
阿桑有些好奇的询问道,在她认知中,茶味微苦,两者混合在一起,那味道不就奇怪无比吗?
江娆见状,也没解释,而是用大茶壶再给几人倒了碗奶茶。
这碗奶茶同上碗颜色不同,红色的茶水同乳白的羊奶交织在一起,颜色成为浅卡其色。
除此之外,这味道也极其不同。
单独喝羊奶,只有淡淡的奶香味,可加入红茶以及白糖,那味道就彻底变了,变的更加有层次感。
淡淡的奶香味中带着微苦的茶味,两者混合起来的味道并不奇怪,可以说是更加柔和。
“好喝。”
雪梨忍不住感叹道,她怎么也没有想到,之前那带着膻味的羊奶,经过姑娘的手,居然变的这么好喝。
其余的小丫头们,也纷纷点了点,若不是姑娘瞧着,他们定要把碗里的残渍都要舔的干干净净。
而阿桑则是用崇拜的眼神看着自家姑娘,心里面更是下定决心,要好好努力,成为姑娘的徒弟。
看着她们喝的那么香甜,江娆也忍不住倒了碗奶茶给自己品品,待喝到久违的味道后,心里面不由感慨万分。
她做梦都没有想到,会到这个地方,更是没有想到,自己还捣鼓出奶茶出来。
若是被后人知晓了,定是会大吃一惊。
江娆被自己这个想法,惹的笑出了声,只不过这奶茶既然捣鼓了出来,那它的灵魂伴侣也少不了。
只不过“珍珠”可是要用红薯粉做的,黑心鬼院子的那些红薯才刚刚抽出嫩芽,看来还要过些时日才行。
这制作好的奶茶,江娆并未写在菜谱之中。
毕竟这新鲜的玩意,有些的或许不太喜欢这味道,才敢敢开业的她,可不想直接砸了她的招牌。
待等时机成熟之后,才把这奶茶,当成她店内的招牌之一吧。
似是想到了什么,江娆把目光落在那瓦罐之上,她依稀记得,黑心鬼是比较喜欢吃甜食的,那她得多加些白糖在里头才行。
做完这一切后,外面就传来了客人的声音,雪梨见状,急忙忙的带着迎春等人出去招待。
原来不知不觉,天色渐晚,已经到了用晚膳的时辰。
那午时没有抢到位置用饭的人,早早的就赶了过来,就是为了尝尝一品居饭菜的滋味。
江娆倒也不觉得累,她喜欢做菜,每道菜做出来之后,她都会感到无比的满足。
“姑娘。”
正在烧火的阿桑,犹豫了片刻,忍不住开口道。
这让正在备菜的江娆停下了手中的动作,把目光落在了阿桑的身上,好奇着她到底要说些什么。
“过几日,让我试试做羊肉汤吧。”
阿桑的话让江娆愣了愣,随即脸上露出开心的笑意,并道。
“可想好了,学厨可没有那么简单。”
江娆可巴不得有个徒弟,把自己手艺全部交给她,只不过学厨之路并不好走,在这过程中,手上可是会有无数道伤口,有烫伤还有刀伤。
听闻此话,阿桑依旧是坚定的点了点头。
她要同姑娘那般厉害,坐吃好吃让人开心的食物。
想到这里,阿桑的眼中便流露出向往的神情,那模样让江娆有些怀念,因为当初她当时坚定做名厨师的时候,也是流露出这样的神情。
而且,身边还有许些人质疑。
什么女人年纪到了嫁人,到时候在家带孩子不就是了,还出来工作做什么?
还有甚者讥讽她,不就是一日三餐,还花钱吃苦学做菜,怕不是脑子傻掉了吧。
在这些种种的议论声,她并未理会,而是毅然决然的前进着,并拿到了梦味以求的证书。
只可惜还未焐热,就来到了这个地方。
早知道发个朋友圈炫耀一下,也是可以的呀。