卓不弱没想到——除了爱吃,能吃!天生灵敏的嗅觉竟然让披萨拥有了这么高的做菜天赋!!
化形之前的披萨,只有偷吃的经验丰富,自以为是妖界的美食专家,却根本未曾接触过做菜这件事,品味也一般。
化为人形后的披萨,除了看卓不弱做过几道菜外,便是昨天傍晚在厨房中观察了一个多时辰。
这零星的学习时间,却让披萨做到了对菜品味道的把握,火候的掌控,只能赞叹其天赋卓绝!
而在城外的小河边,她已然见识过披萨那登峰造极的刀工——
作为一只风系妖兽,擅长御风,披萨的刀工在凡人卓不弱看来,实在是难以企及!!
他都完全不用刀啊!
在披萨掌控的风刃下,所有的配菜,干净、利索、脆,眨眼之间,便已经全部归整成形!
这技艺,估计雕刻个什么,也不在话下。
对此一切,卓不弱感到十分的欣喜,却又有一丝郁闷——
感觉她还什么都没有教,披萨就已经能出师了。
……
吃过早饭,卓不弱带着厨房的喜儿、两位大厨和三位厨娘,一起去了即将开张的饭馆。
披萨去城外采荷叶,之后再回店里。
卓不弱到达店里,先吩咐两个伙计去城外拉了一车黄泥来,随后,她开始教授喜儿、三位厨娘和两个厨师,“锦绣中藏”的做法。
卓不弱一边讲,一边演示,彩雏肉快要腌制好了时,披萨的荷叶也到了。
卓不弱洗净荷叶,擦干,将彩雏肉包好,只待之后抹上黄泥,再上炉烤制。
在店中制作叫花子彩雏不同于野外,空间有限,所以不能使用野外的烧炙方法,只能用柴火炉煨烤。
卓不弱先教授到这一步,等黄泥土运回,她再演示剩下的步骤。
上午的时间,卓不弱便一直在教大家“锦绣中藏”的做法,其中按照分工,着重的教他们各自的操作,例如三位厨娘,则主要学习如何给彩雏肉做一个完美的spa。
中午,大家吃的是叫花子彩雏,午后,众人继续练习做叫花子彩雏。
临近正午,披萨离开,去小河边做“锦绣内藏”,随后同卓不弱一起去售卖。
午后,卓不弱去了一家做牌匾的木工坊。
选定了牌匾的款式、木料、字体的样式后,卓不弱又加了一些自己的小要求。
交了定金,便可以在五天后送货上门了。
回到店中,府里的外院管事周吉带着几个人来复命。
他找到了做工的班子,可以按照卓不弱的要求,在一星期内将店中的一些细节重新装修妥当。
因为不会改动店中的原本结构,只是做一些软装和修饰,所以做起来并不会太难。
卓不弱和工人们又做了一些强调和沟通,便同意了他们从明天开始动工。
周管事紧接着汇报餐具的事情——烧瓷坊和琉璃坊已经按照她的要求开始烧制几种不同的餐具,等三天后样品出来,卓不弱过了目,他们就可以确定是否大批量烧制。
同周管事商量完所有的事情后,卓不弱坐在桌前,喝茶润口,同时脑中不停,还在思索着酒楼开业前要筹备的各类事务。
周管事却没有告退,打量了几眼他家六小姐,几次欲言又止。
卓不弱放下茶碗时看见他,突然不好意思的一笑,道:“周管事也坐,喝会儿茶歇一歇。”
周管事立刻摆摆手,最终说了出来:“六小姐,那……那个大少爷没离府时,老奴同他一起去过一次王爷府借钱,那个……王爷很爽快,王府中接待的人也对大少爷和老奴礼遇有加,大少爷当时说明来意后,王爷什么都没问,也没说,就让下人去拿了一箱金币来。少爷接了金币后,向王爷道谢,王爷也不甚在意,让我们随意。”周管事下结论:“这…依老奴看来,王爷的确是很慷慨,而且不甚在意钱财……”
卓不弱闻言不禁挑了挑眉梢,“所以……”
周管事低叹一声道:“这也是老奴不想看着小姐一人奔波在外,日夜辛劳……”
卓不弱摆摆手,“能自食其力,干嘛要受人接济,受人接济抵御风险的能力就没有了,将军府将来还是会落到现在这样的处境。”