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第52章 红苕粉

宋氏几个把红苕选出来,把脏的不好洗的都削掉,“娘,不削皮吗?”

“不削了,麻烦,洗干净点就是,”

“那行,”林氏也嫌嫌弃麻烦,这样还省事儿,

“婶儿,”赵氏大林夫妻乐呵呵的来,

“来啦,你看我家老二也不在,还得你们来帮忙,真的麻烦了,”

“这有什么,婶儿的粉做好了,给我两斤就是,”大林开着玩笑,

赵氏拍在丈夫背上,“说什么呢,来帮个手就要婶儿的粉,”对宋氏说,“婶儿以后可别叫他帮忙了,”

宋氏笑着,“婶儿别的没有,这么多红苕,粉还不能给两斤啊,婶儿没那么小气,”

“行,”

赵氏麻利的把袖子挽起来帮忙,“不削皮吗?”

“不削,太麻烦了,”

“这样也行,”

“婶儿,石臼洗了吗?”大林问,

宋氏才想起来,“哎呦,还没呢,都还没拿出来呢,”宋氏赶紧去杂物房,

“婶儿,我来,”

“好,”宋氏带大林去搬,石臼太大,一年也用不上两次,之前嫌占地方就给搬开了,

石臼被移出来,宋氏用水边冲边刷,洗得干干净净,

“奶,”

“嗳,老二起了没?”朵儿做好早饭出来,

“还没有吧!刚才叫了她,怕是又睡了,”

“这个懒丫头,家里有人来帮忙,怎么还不起,你去把她拖起来,”

“好,奶,饭做好了,你们赶紧吃,”

“行,”招呼着来帮忙的大林夫妻,“先把早饭吃了再来弄吧!”

“好,”

朵儿做的菜粥,炒了个花菜,还有正入味的泡萝卜,

赵氏咬上一口,甜丝丝的,“婶儿,你家这泡萝卜怎么做的,一点儿酸臭味都没有,”赶紧又夹上一筷,

“就那样做呗,家家户户不都是这么泡的吗?”

“哪有,我家的泡萝卜吃不了几天就有股酸臭味儿,连着做了几年都是这样了,今年也没打算做了,”

宋氏说,“那你们回去就端点儿回去呗,早上下个稀饭还是不错的,”

“那怎么行,又吃又拿的,哪有这样的,”

“这有什么,一点萝卜,又不是什么好东西,地里萝卜还有呢,吃完了又泡就是,”

大林也赶紧说,“婶儿,我们就来帮个忙,再拿这么多东西回去,以后村里要人帮忙都不喊我们了,”

宋氏好笑道,“你们呀,”

“奶,”蕊儿揉着眼睛,“大林叔,赵婶儿,”

“嗳,醒啦,”

蕊儿自己去洗漱,那边朵儿也把蕾儿拉起来了,

“赶紧的,”

蕾儿呆立着等姐姐给她洗脸,

“赶紧来吃饭,别磨蹭了,”

吃过饭,就正式开工了,过滤的纱布架子搭在装红苕水的大桶上,连水缸都搬出来了,连着挑了几挑水把能装水的缸子桶都装满,

林氏和赵氏洗红苕,宋氏拿刀把红苕剁成小块儿,倒进石臼大林就开始捣红苕,直到变成泥。

再把红苕泥舀出来放纱布上,不断掺水冲洗,直到流出来的水没有白色的粉了,再将残渣堆在一边留着喂牲畜,所有人就这样有步骤的忙活着。

捣红苕泥是个体力活,木棒子是根剥了皮的松树,又重又粗,一个常年干活的大汉,干了会儿也累得够呛。

朵儿指挥着妹妹端出小凳子给大家休息,刚烧好的开水泡上一些茶叶,放在旁边,忙活完,也拿把刀来帮忙削红苕,

“大林,今天辛苦你了,等会让朵儿去买块肉回来,好好给你补补,”

大林喝口茶,歇了会,“婶儿,为了你这块肉,我都得努力干,”

赵氏说,“婶儿,你听他胡说,现在农闲的时候,他在家也没事儿,都长了一身的懒肉,还买肉干嘛,别买了,”

“胡说,大林多勤快的人啊,你们也别帮婶儿省着,我知道你家杀了猪,不缺肉,你家是你家的,谁该买的还是得买,”

“行,要这么说啊,我都不好意思歇了,”放下茶碗,起身继续捣红苕,

朵儿拿了钱,接过买肉的任务,“大黑叔,我要买一斤肉,”

“你看,要哪块儿,”

指着一块肥肉,“这个吧!”

“好,”

胖丫听见声音跑出来,“朵儿姐,真的是你啊,”

“嗳,我来买肉,”

胖婶也跟着出来,“朵儿,玩会再回去吧!”

“不了,婶儿,家里打红苕,我得回去帮忙,”

“你家打红苕啊,怎么没说一声,我也好去帮帮忙,”

“不用了婶,打的不多,有大林叔和赵婶在,弄得完,”

胖婶想跟着去帮帮忙,一想人家都忙了这么久了,现在才去倒是想专门去蹭饭的,便止住脚步也拉住女儿,

“那行,以后家里有什么事儿,就来叫婶,乡里乡亲的可气什么,”

“嗳好,叔,婶儿,我先走了,”

忙活了一天,红苕处理好了,安静的镇一晚,明天把面上的水倒了就行,

吃过晚饭,宋氏去厨房抓上满满一钵泡萝卜,

“大林媳妇儿,来,带回去,”

“婶儿,这是干嘛,拿回去,”

宋氏板起脸,“赶紧接着,”

“那就谢谢婶儿了,”

“谢什么,要谢也是我谢谢你们,行了,快回去吧,天也不要了,你们回去还有事儿忙。”

“好,那要是有事儿叫我们就是。”

等人走了,宋氏还得带着儿媳孙女儿,收拾收拾,把红苕皮倒些给鸡鸭,多的放在一边。又赶紧给糠里拌上红苕渣倒给猪,之前每次都是把红苕煮熟了喂,难得喂一次生的,猪倒是吃得挺香。

“娘,这红苕水不拿什么盖着吗?”

宋氏看着这满满一拌桶的红苕水也有点儿发愁,不盖又怕吹风给吹脏了,家里也确实找不到这么大的钵钵来盖,巡视了一圈儿,

“把萝卜挂都收了吧,用那个竹钵钵来搭着,”

“好,”林氏回屋拿个竹筐出来,把萝卜挂都收了,家里的坛子还没洗呢,只能先这么放着,又跟婆婆一起把竹钵钵抖干净,搭在拌桶上。

宋氏拍拍手,“就这么着吧!今晚应该是不会下雨。”

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