厨房里的人忙得热火朝天,张掌柜冲一虎背熊腰的男人喊到:老赵,你过来一下。”
男人闻言来到他们面前。张掌柜对秦雅欣说:“这是我们的大厨,你需要什么跟他说。”然后又对老赵说:“她一会儿要做新鲜的菜色,她要什么,你都给她准备好。”
“她?”男人打量了一下秦雅欣很是怀疑,这小身板没比灶台高多少吧。
他想得没错,秦雅欣还真是踩着凳子做的菜。
张掌柜:“让她试试吧。”
秦雅欣:“我需要一条收拾好的鱼,然后切成鱼片;一小扇排骨,然后剁成大拇指长的块状;再把里脊肉切一盘肉丝,土豆去皮切成丝,再要一些带肉的大骨头。配料我要酸菜,竹笋,木耳,辣椒,鸡蛋。最后就是把调料配齐就行了。”
秦雅欣又对张掌柜说:“我需要一个小厨房,我做菜的时候任何人不能靠近。”
张掌柜吩咐人把小厨房收拾好,等食材全部备好后,秦雅欣就净手开动了。
秦雅欣在厨房里忙活了一个时辰,汗流浃背才把酸菜鱼,糖醋排骨,鱼香肉丝,农家一碗香和酸辣土豆丝这五道菜做完了。
门外张掌柜和大厨已经被一阵阵浓郁的香味勾起的食欲,已经完全相信秦雅欣会做菜了。
“端菜。”秦雅欣的喊声传来,大厨直接就快步走进小厨房把菜端了出去。
张掌柜看着菜色香俱全,都是没见过的,不由食指大动,但也不忘叫上萧君齐一起品尝。
萧君齐看到菜色也是眼前一亮,感觉不比御厨差。
秦雅欣先是指着酸菜鱼道:“掌柜的,这叫酸菜鱼。您先尝尝看。”
张掌柜早已按耐不住,立马动口开吃,然后不住点头,开口道:“肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻,鱼片嫩黄爽滑。”
秦雅欣浅笑,然后开始介绍第二道菜:“您在试试这个,糖醋排骨。”
张掌柜毫不迟疑就开吃,然后又是一顿好夸。旁边的大厨也忍不住动筷子,然后道:“是道老少皆宜的好菜!”
秦雅欣又接着介绍鱼香肉丝,张掌柜夹了一筷子,连连感叹:“肉丝软嫩、配料脆嫩,色泽红润,红白黑相间。”大厨也夸道:“咸甜酸辣兼备,葱姜蒜味浓郁。”
张掌柜指着农家一碗香问:“这是啥?”
秦雅欣:“这是农家一碗香,步骤很简单,其实就是拆骨肉炒荷包蛋。”
张掌柜尝过以后,“不错不错。”
秦雅欣:“这是最后一道菜,酸辣土豆丝。”
这时,大厨抢着开口了,“色泽光亮,酸辣可口,易下饭。”
张掌柜已经吃开心了,一阵爽朗大笑,然后招呼着萧君齐和秦雅欣也吃,开口道:“咱们先吃,吃完再聊。”
萧君齐:“那就恭敬不如从命了。”他也很想尝尝小媳妇做的菜的味道,平常家里的饭都是王氏和梁氏做的。
秦雅欣也坐下来开吃,说实话,她早饿了。
一顿饭后,秦雅欣胸有成竹问,“张掌柜,可满意呀?”