“呼……”
大堂中突然刮起了一阵刺骨寒风，温度瞬间下降了好几度。
眼下正是夏天，最高温度有37度。所以大家都是穿着T恤短裤，十分清凉。此时寒风吹来，就跟刀子似的从大家身上刮过去。
“好冷啊！”
几名坐在窗户旁边的混混忍不住缩起了脖子，打了一个冷颤。虎哥也是哆嗦了一下，四处张望了一番。
这尼玛是夏天啊。
怎么会突然降温这么多？
庞林胜对方明挠头说道：“阿明，我也觉得有点冷。”
方明笑道：“冷了？吃火锅吃火锅，吃了就不冷了。”
“是哦。”
庞林胜反应过来，夹了一块牛肉放进火锅里涮了一下。几秒钟后，牛肉在火锅里慢慢变了颜色。一层薄薄的红油覆盖在鲜嫩的牛肉上面，看起来令人食欲大开。
方明笑道：“已经好了。牛肉不能涮太久，要不然变老了以后会影响口感的。”
“哦哦。”
庞林胜连忙把牛肉捞起，蘸了调料之后放进嘴巴里。牛肉入口，庞林胜的眼睛瞬间放光：“好嫩的牛肉啊！”
一股又辣又嫩又鲜的美妙口感瞬间占领了庞林胜的味蕾。辣味沿着庞林胜的血液传递，瞬间传递到全身。庞林胜觉得自己全身的毛细血管仿佛都舒展开来。整个人仿佛变得通透起来，将身体中的寒气全部排除出了身体。
“好辣啊！”
庞林胜连连眨巴嘴巴说道。他脸上马上冒出了细汗，而且还变得红彤彤的。
“但是好好吃啊！”
庞林胜又马上捞起一颗鱼丸放入嘴巴里。他一边吃，一边又夹起菠菜往火锅里放：“我再吃点蔬菜。”
“等等。”
方明架住庞林胜的筷子，笑道：“吃火锅是要讲究顺序的。首先先下毛肚、黄喉等内脏，可以让火锅变得更加鲜美。然后再下鱼肉、海鲜等东西。第三步才是开始涮肉，最后下蔬菜。这样能够让火锅的味觉层层递进，保持最好的口感。”
庞林胜连忙把筷子放下，夹起一只螃蟹放进火锅里。他望着方明，崇拜说道：“阿明你懂得真多。我现在觉得浑身热起来了。”
方明笑道：“那边有冰啤酒。要不要来点？”
“要的要的，我去拿。”
庞林胜连忙跑去冰柜拿了几罐冰啤酒。他打开一罐啤酒，仰头一饮而尽：“好爽啊！”
“吃菜吃菜。”
方明又把捞起一条小黄鱼放进庞林胜的碗里。他笑着说道：“这火锅是我们刚刚开发的新菜品，现在还没开始推广呢。要是好吃的话，我们预备开个火锅店。今天咱俩先尝尝鲜。”
大堂中，又一阵寒风吹过。热辣辣的火锅香味混在寒风之中，送到每个人的鼻子之中。
“好冷啊。”
一名混混坐在窗户旁边，忍不住喊道：“老板，把窗户关上。风太大了太冷了！”
方明不好意思说道：“对不住了，现在不能关窗户。餐厅要保证空气流通，这样才卫生。”
说话间，外面又有一阵风吹来。这股风在外面明明是热的，但是一进入酒楼，马上就变得寒冰彻骨。
鱼霓裳独自坐在角落中，若有所思。
方明又对大家笑道：“要是觉得冷，就吃点东西好了。吃了就不冷了。你看我们就一点都不觉得冷。”
说着，方明夹起一块鸭血放入口中。
Q弹有力。
真香！
虎哥：“？？？”
老子面前只有一叠花生米，你跟我说吃了就不冷了？
你们他娘的吃的是火锅，当然不冷了！
虎哥牙齿都在打颤，喊道：“有没有水？”
方明笑道：“有的有的。水在那边柜子上，自助的。”
“哼！”
虎哥拿起杯子，起身去倒了一杯水。他喝了一口，马上就吐了出来：“冰水？”
方明点头道：“现在是夏天，当然是冰水啊。”
“我要喝热茶！”
方明笑道：“热茶也有。128块钱一杯。”
虎哥：“？？？”
128块钱一杯热茶？
你他妈的怎么不去抢钱？
方明又笑着说道：“是不是觉得贵？其实我也觉得挺贵的。虎哥，还是多吃菜，喝点免费的冰水好了。”
说着，方明拿起冰啤酒跟庞林胜砰了一下：“咱哥俩走一个。”
“走一个！”
庞林胜连忙把嘴巴里的丸子吞下，然后端起一罐啤酒一饮而尽。他打了个饱嗝，心满意足道：“好爽啊！又热又辣，真是过瘾！”
“阿嚏！”
一名混混忍不住打了一个喷嚏。他鼓起勇气走到虎哥面前，小声说道：“虎哥，兄弟们都觉得又冷又热。要不我们也吃点火锅吧？”
虎哥犹豫了一下，没有说话。
又是一阵寒风吹来。
虎哥身体打了个哆嗦。全身都起了鸡皮疙瘩。
方明笑道：“虎哥，你这个当大哥的不地道啊。小弟们想吃火锅你都舍不得请？这种天气吃火锅最爽了！”
虎哥犹豫了一下，这才冲方明喊道：“来四桌火锅！”
方明嘿嘿笑道：“不好意思，没有那么多火锅。”
虎哥一愣：“那你们有几个？”
他们一共来了20多个人。
挤一挤两桌也能坐下。
方明笑道：“这是新菜式。只有我这一个火锅。”
虎哥：“？？？”
你他娘的没有火锅，你跟我推荐个毛线？
方明接着说道：“不过我们还有其他的菜。要不随便给你们上一点？我让厨房多放点辣椒。保证你们吃了以后全身热乎乎的，一点都不冷！”
虎哥咬咬牙：“行！”
方明这才走到后厨，对孙文军说道：“表叔，给外面上菜。外面两人一桌，每桌上五个菜。”
孙文军连忙问道：“上什么菜式？”
方明笑道：“咱们前两天不是死了很多海鲜，还没来得及处理嘛。就把这些海鲜给他们做好送去。另外，一定要多放辣椒！能辣死一头牛的那种！甭管好吃不好吃。”
孙文军担忧道：“阿明，那些海鲜我们不是准备扔掉的吗？会不会不太好……”
方明呵呵笑道：“没事。扔掉多可惜啊。这些冤大头主动送上们来，当然要好好招待一下。放心，不会有事的。”
“对了，等会把菜价翻一倍。”
“行！”
孙文军连忙喊人把冰库中那些死海鲜翻了出来，安排开始做菜。十分钟后，服务员陆陆续续把菜送上桌。
方明对虎哥等人笑道：“都是按照虎哥你的吩咐，多放了辣椒。保证吃的全身冒汗，非常刺激。”
虎哥冷哼一声，夹起一块鱼肉放入口中。他瞬间瞳孔放大，把菜吐了出来：“这他妈的也太辣了吧！”
方明笑道：“辣椒多可以御寒。”
虎哥狠狠瞪了一眼方明。
他才吃了一口，已经觉得全身冒汗，背心都快湿了。
方明嘴角勾起一丝弧度。
他又轻轻打了一个响指。
一股热风袭入酒楼之中。酒楼温度开始飙升。
温度瞬间到达38度。
庞林胜嘿嘿笑道：“阿明，这天气好奇怪啊。咱们吃完火锅了，这温度就热起来了。”
