领主的城堡
每个庄园的主人就是领主。通常情况下，领主仅是一位骑士，但有时候，领主地位颇高，是一位主教或修道院院长，甚至是一位封建大贵族，比如伯爵或男爵，他们都拥有许多庄园，其中一座豪华的庄园宅第是他们的居所，有权势的领主则拥有一座城堡。
城堡不仅是住所，而且是要塞。因而，一般都建在险要偏僻的地方，如山上或峰崖上。如今，在欧洲仍然可以见到许多这样的古老城堡。遗憾的是，由于长年累月的风吹雨淋和一系列的战争，大部分建筑已经倒塌，成为一片废墟。城堡主楼用木料或石头筑成，包括几处地窖，一间大厅，一座小礼拜堂和领主家属的居室。四周屹立着守望塔，院落中有库房以及仆役和工役的简陋住房。一般来说，领主的城堡四周都筑有坚固高大的围墙，围墙的外面是深深的壕渠，上面架着吊桥。
佃农的村庄
庄园内还有住在简陋茅屋里的佃农，他们聚居在一起成为村庄。为了方便和安全，一般村庄被设在庄园居所或城堡的附近。在处理日常工作事务时，佃农与领主的联系方便快捷；一旦遭受攻击和偷袭，佃农就能迅速转移到城堡以保人身和财产安全，更重要的是可以协助领主进行顽强的抵抗。
农业的重要性
中世纪的欧洲和古罗马一样，农业在很大程度上决定着大多数人的社会地位。绝大多数人终年生活在农村，以耕种土地为生，日复一日，年复一年，往返于田庄和土地之间。庄园的面积和价值的大小决定了一个封建领主的财富和权势。
土地的分配
在每个庄园中，领主都有一片“私有地”，他们强制占有某些特殊的土地作为专用地。不论是领主还是佃农，每个住户都拥有一个园子。至于庄园的其他一切土地则由领主和佃农们共同使用。
距离村庄最近的是可耕地，分为若干块，每一块地都用狭窄的草堤区隔开。可耕地的外面有许多草地，用来培植牧草。庄园的外面是离村庄更远的荒地、牧地和林地。
每个佃农均有若干块专用的可耕地，用来种植谷物以供家属和牲畜之用。他也可以在某块特定的草地上刈割干草。同样，他也有权在公共牧场饲养一定数量的牛羊。如果需要木料来建造房屋或做燃料，他们也有权在公共林地采伐一定数量的木料。可耕地的分配有时候是用抽签法来决定的，而草地的分配大部分是由抽签决定的。
自由农与农奴
佃农明显分为两个阶级，“自由农”与“农奴”或“佃奴”。
自由农是较富裕的佃农，人数较少，只要向领主缴纳固定租金，就可以使用一部分土地。他们不仅可以留在庄园，还可以根据自己的意愿离开。他们既可以参与领主的法庭，也可以到国王的法庭申诉。佃奴既不是奴隶，也不是自由民。他们有一定的人身自由，在庄园内享有生活的权利，就连领主也不能随意变卖他们。他们可以参与庄园领主的法庭，但不能到国王的法庭上诉。虽然他们有一定的自由，但是他们仍然受到限制，没有领主的同意，他们不能自行离开庄园。他们对领主还负有特定的义务，与其说他们附属于领主，不如说是附属于土地。
佃奴的义务
佃奴也分等级，庄园内有规定，每个佃奴都得为自己分得的土地付出金钱、实物和劳力。在金钱方面，他要付出一小笔定额租金和一定的税款。至于实物，每饲养十二只鸡就要上交出一只，每一打鸡蛋交出一个，每十镑蜂蜜交出一镑，以此标准上交实物。在劳力方面，他的负担就重得多，或许一年中有一半时间须为领主工作。除此之外，每当收获或其他农忙季节，他们可能被召去承担额外的工作。更有甚者，佃奴得做庄园内所有运输的工作。有时候，他们还得把货搬运到一百里以外的地方去。修整犁头，围篱笆，挖掘壕沟，修剪羊毛，以及其他的杂活，都由佃奴去做。
中世纪的农作法
中世纪多利用小型牲畜耕作，作物种植也很稀疏。庄园里的牲畜同时在公共牧地上随意放牧，严重影响了畜种的改良。笨重的犁和其他粗陋的农具都不能满足平原土地和栽培作物的需求。常用的农具是木制的，一般都没有铁尖，因而工作很费力耗时。用手播撒种子，人们不知道施用化肥，也不懂得采用作物轮种法。因此，每年有一半或三分之一的可耕地闲置不用。
庄园是一个经济单位
尽管耕作落后，农具简单，牲畜矮小，人们愚昧无知，墨守成规，食不果腹，加之战乱连连，动荡不安，然而这些并没有动摇庄园是一个经济单位的地位。所谓经济单位，就是庄园内可以独立生产一切食物、衣服、工具以及其他经济货物。每个庄园都有一座磨坊，一座面包房，一座酿酒厂或一个葡萄榨汁机，以及一些店铺。在这些佃农中，除了农夫，还有铁匠、磨坊工、酿酒师和纺织工等工匠。此外，还有代表领主监管庄园事务的行政人员，即管家；其次，还有代表佃奴的监管或领监，按时分配劳力的劳役；最后还有羊倌、猪倌、养蜂者和牛倌。每个村庄都有一座教堂和一位神父，他不仅是社区的传道者，还是教师，通常来说，神父与领主、佃农都是朋友。
简陋的农居
一般来说，农民的生活异常艰苦而且极为单调，自由农和农奴都是如此。他们每天一大早出门劳动，太阳下山回到家中休息，日复一日，年复一年，生活没有改变。农民们几乎不使用蜡烛，因为他们的房舍屋顶都是用稻草盖成的，很容易被火点燃烧毁。为了防止大火毁掉他们的房屋和村庄，家里都没有火炉和壁炉，做饭烘烤通常都集中在一个安全的小炉灶上。因此，在冬天，农民的房屋没有取暖的设备，阴冷凄凉，生活设施非常简陋。由于农民没有良好的烹饪条件，也无法掌握多种烹饪技术，导致他们日常的饮食非常简单粗糙。平时全家人的衣物洗涤都由妇女来承担，她们把衣物拿到河边或者池塘边清洗，无法消毒或者控制病菌污染，因而天花、霍乱、伤寒等疾病时常发生。当时的人口出生率很高，但是死亡率也极为惊人，特别是婴幼儿，存活下来十分不易，以致在中世纪的欧洲，农业人口多年来几乎没有增长。
隔离的城堡
显而易见，封建领主的城堡要比普通农舍的条件好得多，室内设有壁炉，因此比较温暖。但是城堡的建筑多有厚重的高墙，每一扇窗户都是又小又窄，且几乎与外界环境封闭隔离。因此城堡的内部环境十分压抑，一年四季都是黑暗、潮湿、阴气沉沉。与今天的居住环境相比，即便是当时的奢华城堡，条件也是相当简陋的。因为当时的城堡里没有电灯、浴室、电话等，甚至连像样的灯火设备都没有。另外，城堡里也没有缝纫机，所以妇女们的大部分时间都花费在手工缝纫衣物。领主的家人和宾客都享受着上好的美食和服饰，而且有较多的闲暇时间，这些都是农民所无法比拟的。但有一点，贵族们和农民一样，都没有什么有趣的娱乐活动，他们对读书和研究学问也不感兴趣。许多领主更擅长使剑而不是握笔，许多贵族妇女精通绣花缝纫，但她们却没有阅读书籍的能力。
积极面
几乎可以论定，中世纪的生活多笼罩在黑暗中，但它最光明积极的一面就是户外活动。农民平日里可以尽情享受丰富多彩的户外生活，而城堡里的贵族们也时常举行盛大庆典、节日纪念日宴会以及充满欢声笑语的运动竞赛。每当举行这些活动时，旺盛的火焰在宽大的壁炉里熊熊燃烧，将一切微弱的烛光都包裹在光明之中，音乐、舞蹈、欢乐的演唱声回荡在大厅和长廊中。尤其是节日盛会，比如圣诞节和复活节，农民也可以自由参加这些大型宴会。
教区的礼拜堂通常是人们的社交中心，所有的村民每周都来这里做礼拜，大家在一起聚会，彼此之间互相问候致意，交流友好的感情。另外，中世纪封建庄园的乡村生活虽然有很多缺点和不尽如人意之处，但与古罗马和古埃及的农庄生活相比，生活条件已经好了很多，生活水平也有所提高。比如说，封建农庄里几乎不存在奴隶制，每个人都拥有人身自由的权利和一定的财产权，即便是农奴也享有部分人身自由和财产，人们一般都可以得到尊重，有一定的社会地位。虽然在领主和佃奴之间存在巨大的阶级鸿沟，分别隶属于差别很大的社会阶级，但有一点相同，他们都是基督徒。因此他们都能保持个人独立的身份地位进行交往。封建庄园是一个讲究合作的社会团体，每一个自由民、佃农或者农奴，都和他们的领主一样，在庄园中拥有一块属于自己的土地，在使用和管理土地时拥有发言权。从这一点来说，中世纪庄园的深处孕育着某种农业民主思想。
三、城镇和贸易
新旧城镇
在黑暗时代，城镇人口和城镇规模急速锐减，成为黑暗时代的明显标志。而中世纪时期，城镇活动日益繁荣，社会生活重新兴盛，比往日更加热闹，这是中世纪城镇发展的显著特征。
古老的市镇没有继续衰落下去，而是重新恢复往日的生机，日益繁荣起来。而新的市镇也慢慢出现，发展成为商贸交流活动中心。中世纪的诸多城市，特别是南欧的城市，多半是古罗马时期留下来的，例如罗马城、那不勒斯、热那亚、比萨、佛罗伦萨、马赛、里昂、科隆、美因茨、伦敦、约克等，它们都是历史悠久的古老城市。威尼斯城虽经历过无数磨难，但仍然在坎坷的历史中像一颗宝石般发出耀眼的光芒。威尼斯建于6世纪，当时伦巴底人入侵，意大利的许多流亡百姓逃到亚得里亚海尽头的沼泽地带。那里有很多隐蔽的小岛，人们就地建立了一个居住地，渐渐演变成为威尼斯城。还有尼德兰、德意志中部和北部的一些地区，波兰、捷克斯洛伐克和匈牙利的许多城市，多是在黑暗时代建成，也有一些是在中世纪早期由国王和封建领主兴建。
新市镇的出现和兴起有各种各样的原因。当国王需要建一座都城时，新城就兴起了；有时边疆要建一处边防要塞，因此又有一座市镇出现了；或者主教来到某地驻留，基督教教会开展传教布道工作，需要建一个宗教集会中心，于是新的市镇就随之出现了。另外，城市所在地多是贸易活动繁荣的场所，来自不同封建庄园的人们聚集在那里，跟商人们进行货品交易。有时候，某个城堡积极推动手工制造业和贸易的发展，它的周边地区直至附近乡村都会受到影响，逐渐变得繁华热闹起来，慢慢成长为城市。在欧洲许多古老的市镇中，我们至今还能见到一些古城堡，有的城堡甚至建在高耸的悬崖之上。这些城堡在当时或许仅是一所庄园府第，由于所在地适合发展手工业和商业，城堡连同附近的村庄就慢慢演变为城市。
城镇与封建制度
中世纪的大多数城镇都处于一张偌大的封建网中，它们也是这张网的重要组成部分。有些市镇是主教们的采邑，有些是国王或者皇帝的领地，有些是公爵、伯爵、男爵等贵族的封地。城市的领主地位很高，但他同时可能是国王或主教的封臣。另外，大城市本身也有可能成为其他几个小城市的宗主。只有少数城市，像前面提到的意大利，始终保持自身的独立性，它们不受封建契约的桎梏束缚。
城市的自治
中世纪的许多城市是主教的驻扎地，自然而然就成为主教管理宗教事务的中心。有些城市建造了强大而坚实的防御城池，市民拥有武装实力，曾经多次阻挡蛮族的入侵和袭击，因而受到皇帝、国王和其他封建领主的尊敬，获得了很大程度上的“地方自治”特权。自治城市与领主之间签订的封建契约，通常称为“特许状”，上面详细记载着双方权利和义务的各项条款。“特许状”为城市的管理和商业发展提供了确定的保障和依据。中世纪的市镇不仅数量迅速增加，而且领地面积也逐渐扩大，同时重要性和影响力也不断加强，慢慢发展为制造业和贸易交流中心，同时成为政治活动和社会民主力量聚集之地。
