夏商从艾力克的办公室出来,心情很是复杂,再次回到公关销售部,她已经成为了副总监,经过很多事情之后,她已经学会了淡定。但是这次毕竟不同,艾力克对她很是防范,甚至不让她去碰客房销售这块,只是让她分管会议销售和餐饮销售。这是她不擅长的,以前能碰到的也少数的几个宴会,根本谈不上经验。而艾力克给她的任务额却不少,第一季度要达到300万,还说这是最基本的,一般也就是业务经理的额度。
长出了口气,夏商来到新为她开辟出来的办公室,抽出档案夹,看了看去年同期的会议销售记录和宴会销售记录,明明只有100万,不过去年的这时,ST风雨飘摇。不过现在的ST就如日中天了吗?
夏商摇头了,虽然得到了白金五星级的参评资格,可是ST内部的争斗从来都没有停止过,此时加盟的康俊逸,也让人心生疑惑。
这时,办公桌上的电话响了,夏商立即应答,竟然是康俊逸:“带我参观一下ST吧,这也是考验你销售能力的机会。”
“哦,如果不合格呢?”夏商听了康俊逸的语气,不禁问到。
“你想回客务部?”康俊逸听了出来,片刻后说:“也许我可以帮上忙。”
“不,你误会了,这里更有挑战,只是现在信心还不足,我以为你会给我鼓励。”夏商接着说:“大堂见吧。”说着放了电话。
康俊逸却对着电话发了会儿呆,这个时候,白墨涵把夏商调离客务部是有意栽培她还是拿她做挡箭牌?
醒过神来,他离开了办公室,快步走到大堂,夏商已经在大堂了。康俊逸戴上笑脸,走了过去:“先去看看餐厅吧。”
“好,ST有17个餐厅,先从一楼开始,还是从旋转餐厅开始?”夏商问。
“从最差的一个开始吧。”康俊逸的眼神扫过夏商的脸。
“ST没有最差的餐厅!”夏商立即反驳。
“我换个方式好了,营业额最低的那个餐厅开始,可以吗?”康俊逸问。
“我觉得不应用营业额高低来衡量,大堂吧的营业额虽然不是最高,但是以每班次只有两个服务员、原料成本等来核算,这里的人均创收却是最高的。”夏商从不认为ST有最差的餐厅,即使是营业额不高的餐厅也有它的价值。
康俊逸哈哈大笑起来:“怎么一副排外的样子,这个问题,我在问简总的时候,他也只是皱了皱眉而已。”
“这就好比你问孩子她妈,你的孩子哪里长得丑一个道理,如果我问你HY哪里不好,你会怎样?”夏商没有刚才那么严肃了。
“我会不带任何个人色彩地告诉你,HY哪里存在问题,哪里不好。”康俊逸说:“这和你对饭店的情感无关,因为你作为管理者时,要知道它的问题出在哪里,才能对症下药。我想你明白!”
夏商摇头:“我也不是护短,而是以一个知情者的身份纠正你的措辞,每一个空降兵都容易犯你这样的错误。主观上就判断这里有问题,眼镜片上已经有了颜色,所以在看到问题的时候,就会扩大问题的本身,这样会影响你的判断。我希望你能以一个ST员工的身份去审视ST的每个部门,每个角落,你会发现它的问题链接在哪里。你再设身处地地去考虑,要去除这些问题,你该从几个环节同时着手,这样你会赢得员工们对你的认可,才不会被抵触、才有用。”
“夏老师的管理课,越来越出色了。”康俊逸笑着向前走去:“那就从一楼开始吧。”
参观了所有的餐厅、酒吧、宴会厅、会议室,夏商又带着康俊逸去参观客房,这时,康俊逸的手机响了,是简总打过来约他共进午餐。
康俊逸挂了电话说:“不好意思,看来客房要下午再参观了,简总找我。”
“好的,下午等你电话通知吧。”夏商长出了口气。参观那些餐厅,康俊逸问得非常仔细,很多是她无法招架的,但她也突然醒悟,康俊逸并不是请她来做向导的,而是在告诉她关于餐饮、会议的一些要点,这对她即将开展的工作很有好处。
和康俊逸回到了大堂,他在大堂等简总,夏商则是立即回到办公室,把刚才康俊逸说的一些话记录了下来。
手机震动了几下,夏商拿了出来,是韩雪发了短信过来:“我答应埃伦一起去三亚了。”
夏商叹了口气,心里酸楚起来,但也为韩雪能够从那场情感挫败中走出来感到欣慰,她连忙给韩雪发了短信:“我支持你的选择。晚上我会早些回去。”
放下手机,心底的酸楚泛滥开去,她相信埃伦会缝补好韩雪受伤的心,亦会带着韩雪回到北京。
下午康俊逸并没有要求夏商带他去参观客房,夏商安心地在办公室中开始翻看餐厅的宴会记录,并去了黎总监的办公室,讨教很多问题,黎总监知无不言。
下班的时间到了,但是销售部的例会要在这个时候开,第一次参加销售部的例会,夏商提前5分钟走进了会议室。看到前台和皇家会所的主管也在列席,她对她们展开了笑容,她们更是开心地和她打招呼。
“怎么样?”前台的主管问。
“还好吧?”李楠问。
王惠这时走了进来,主动打了招呼:“还没有说句恭喜呢,以后还要多多合作。”
艾力克也走了进来,夏商对她们笑了笑,就坐到了艾力克的旁边,艾力克冷着脸问:“对餐饮部的状况了解了多少?今天没看见你和宴会销售部的员工交流啊?”
“我明天会和他们沟通,今天又参观了一遍餐厅和宴会厅。”夏商回答。
“好,希望你尽早拿出业绩来。”艾力克说完,开始主持销售例会。
销售例会结束后,夏商放下笔记本,立即走出办公室,向更衣室走去。
走出了ST的西门,夏商看到了康俊逸的车,康俊逸正靠在车门上,看到了她,立即挥了挥手:“走吧,一起回去。”
夏商的第一直觉是想拒绝,但转念,韩雪还在家里孤单的等着,于是就坐进了副驾驶座,康俊逸踩了油门,扬长而去。
白墨涵正好送旅游局的局长上车,看到了这一幕,他的心重重地一沉,似乎又有了疼痛的感觉,他深吸了口气,带着有些僵硬了的微笑与局长告别……