路上,王安建议明日多准备点鸡胸肉这个提议被司明否决了。
今日反映这么好有极大一部分原因是因为它免费,可明日呢?这里的经济水平本就一般,到时定然有一大批人因着价格而止步,这面摊又不是酒楼,来的都是些普通人,还是稳扎稳打一步步来吧,等名声打出去了不怕没有酒楼来谈合作。
这一份该定价多少司明也拿不定主意,觉得应该回去和大家商量一下,大姐那句话说的还真没错,自己没当过家不懂柴米油盐究竟多少钱。
傍晚,两家人的饭都在一起解决,司明提起给鸡排定价的事,几个女人你一言我一语,就连王安都有话可说,司明也对这里的物价有了个基本的概念。
别的地方一碗白水煮面一般只要三文钱,可平阳县农业不发达,交通也只能靠路运,这才卖到了五文钱一碗的天价,倒是鸡肉这类的价格和别处差不多。
“明天还是老规矩,我们准备三只鸡的量,至于定价,我需要今晚好好合计一下,娘,那三只鸡你都收好了吗?”
“都按你说的留着呢,只是你不让你王姨卖了还留着做什么?”
“这个先暂时保密,过几天你们就知道了,这几天的鸡也都要留好。”
“你呀,跟我们还卖关子。”
两家人一顿饭热热闹闹的吃下来还有点不想分开,若不是房间不够有王安一个男孩子在不合适王姨就准备直接住在司家了,不知道的还以为王氏和徐氏是亲姐妹。
以前的时候王夫人还因着原主爹不怎么来司明家走动,寡妇门前是非多,不能因为自己害了司致同的名声。如今司致同不在了,两个妇人倒是关系更甚从前就此做了伴彼此安慰心里的那份难处。
第二天一切照旧,司明文和司静芊今日不用抄写宣传单就回了屋内做绣活,司明则将王安带到自己屋里讲着今天可能发生的状况以及该如何应对。
王安虽说昨天接受司明的一对一指导表现不错,可昨日和今日的情况却不一样,这鸡排宣传出去的同时还得吸引回头客,怎么宣传销售也是门大学问,司明别的不说,现代那些各种商家的路子还是略知一二的。
昨天的宣传已经迈出了成功的第一步,接下来的这几天不能松懈。
听了司明的讲述,他捕捉到一个重要信息,“明兄,这五文钱一份真的会有人买吗?”
“你家的情况你也清楚,每天三只鸡能供咱们卖几天?将价钱提高虽然不能有很多人来买,但这和咱们用较低的价格卖很多份的收益是一样的,咱们要卖的是质量而不是数量。这和卖鸡不同,有不少人家里都会养鸡,卖炸鸡排的咱们却是独一份,价格高了也能吸引不少人对它产生好奇,可是一天就固定的那么几分,这供不应求自然价格高些别人也不会说什么。”
司明就怕王安没有自己的想法,他能提出自己的顾虑司明很满意。可是司明已经尽力翻译成白话文给王安解释其中的道理,王安也只是似懂非懂的点了点头。
说实话,他虽然帮家里卖过几次鸡,可一点做生意的头脑都没有,脑子里装的也都是原主爹教他的那些四书五经。
真真是一个老实的书呆子。
司明也不指望他能听懂,每个人都有他自己的道路要走,而他注定是要走文的,这经商之道没必要搞得清清楚楚,“你信你明哥就行。”
总是明兄明兄的叫着也太生分了。
经过一天的发酵加上司明带着王安在面摊小哥门口一阵敲锣打鼓的宣传,不少人都被吸引了过来,有后来不知道情况的周围人给解释一通对这个什么炸鸡排也充满了好奇,不出司明所料,众人见一份鸡排要那么多银子就选择站在旁边闻味了。
只因这鸡排不单独出售,你只有在这面店里点一碗面才可以点一份鸡排,这样一顿饭下来就要花上十文钱,不值当不值当。
一日下来才堪堪将那几个鸡排卖完,一路上王安好几次想说些什么也最终选择了沉默。
只因他该信他明哥的。
明哥从小就跟在司叔面前,自己从出生起就没离开过这里,他的见识肯定比自己要广,就拿这个炸鸡排来说,这平阳县什么时候听说过这种吃法?明哥今早上不是也说了嘛,卖的就是个质量,信明哥就行。
一连几天生意都平平淡淡,司明也依旧遵守着和面哥的约定,不会单独卖鸡排,这点让王安心里对他明哥点了一个大大的赞,形象也高大起来。
渐渐的,王安发现这几日卖完时间比前几日要早上不少,有不少人来了点一碗面吃完后才点一份炸鸡排带走。
作为一个好学宝宝,王安决定向司明求教。
“他们来吃面是假,买鸡排才是真。”
这下说的王安更丈二和尚摸不着头脑了,看那几个人的穿着也很一般,哪有人花钱买吃的不是为了填饱肚子的?县城里倒是有不少人为了吃一次鸡排在其他吃食上的开销省了不少,来了都是一次性就点一份面再加一份鸡排。
“那人我认得,是章善人家的伙计,定是你们的小吃传到章府里叫他主子起了好奇心。”
“面哥,那之前来的那几个也都是吗?”几日相处下来,王安也跟着司明喊面摊老板为面哥,面哥到底是他面哥,经营面摊多年,无论是见识还是眼力见都比王安强上不少。
“几个我认识的确实是县城里有钱人家的伙计,明小子你可以啊,生意都做到有钱人家那里去了。”自己那天回去和妻子也尝了他做的鸡排,想不大卖都难。
见司明的生意能有这样的成绩他也真心为他们高兴,起初的时候确实是为了利益才同意和司明合作,后来经王安的嘴他才知道司明家是个什么情况,怪不得当初连一碗五文钱的面都不敢吃。
前几天他还和司明说起不用每天给他那二十几文钱了,这一天天攒下来到还债那天也是一笔不小的数目,司明死活不同意,说是有言在先不能破坏了最初定下的规矩。
虽然司明没有接受他的好意,倒是因此在他心里的地位更高了。他没念过书不懂那些读书人的之乎者也,但也知道些大道理。一个人无论在多么艰难的环境都能坚持自己的原则,那这个人就值得他尊敬,打心眼里尊敬,比那些道貌岸然的伪君子强多了。
现在平阳县里基本上没有几个人不知道城北一个小面摊里有着让人闻了就流口水的炸鸡排,原来要卖到申时才能卖完的东西现在未时未过就见篮底了,无论生意有多好,价格依旧是那个价格,份数依旧还是那个份数。
早点卖完也好,省的呆在那里受冻。
这一天卖完鸡排收拾东西准备回家,司明等了许久不来的人终于来了。
“司老板,不知可否借一步说话?”这是一个大腹便便的中年男人,一看就知道平时吃饭的油水很足。
这个姓林的老板将司明和王安两兄弟请到了一间茶楼里。
这还是王安第一次来茶楼这种‘奢侈’的地方,坐在包间里要多别扭就有多别扭,看一眼满脸横肉一脸笑嘻嘻的林老板,再转头看一眼镇静自若的明哥,他也努力让自己看起来显得不那么土包子,出门在外不能给明哥丢脸。
经过卖鸡排这件事,王安对司明不要太崇拜。前不久司明才说这几日就会有大老板来找她们谈生意,没想到这么快就真的来了,成功被司明吸粉。