这样的事情在二十年后很普遍,林峰见识过不知道多少,亲身经历的数量都数不清了,只是这兔子不吃窝边草,林峰吃完找个理由就回去了。
喝了酒,第二天林峰睡到九点多才起来。
回忆起昨晚的事,遗憾之余倒是发现了一条商机,这喝螺好吃但是做法麻烦,这要是做出来,怕也不愁卖的。
只是不会做,还是要找人帮忙才行。
不过这事稍微一想就明白,小劲是不可能会做的,霞霞是春晓省人,这湘省特产估计他也不会做,必然是彩梅无疑了。
彩梅的家在村子的另外一头,君子坦荡荡,林峰没什么想法,也就没有什么好避讳的,早饭随便吃了点,就直接到彩梅家里去了。
“峰子,你怎么来了。”彩梅对于林峰的到来非常的意外。
人不熟悉,林峰也不好直接说:“嫂子昨天喝螺非常好吃,我觉得拿到城里面卖那也是足够了的。”
对于林峰的肯定,彩梅笑了,“那是当然,我可是在酒店里专门学过的。”
一边说,彩梅招呼林峰坐下,两人才开始聊起。
林峰这才知道,原来彩梅和霞霞一起在酒店里做事,原本就是要好的朋友。
霞霞嫁到村子里面还是彩梅牵的线。
林峰这才道出了来意,“我准备做喝螺到县城去卖,想找个人来炒,嫂子如果愿意来的话,工钱就按每天20块钱计算。”
“这还要什么钱啊,炒喝螺也要不了多少时间,都是手面上的事情。”彩梅连忙拒绝。
“我准备做一个长久的生意,不是一天两天的事情,怎么能够老是麻烦你呢?再说,你如果不收这个钱,我也不好意思找你。”
做事情就是要有来有往,只付出没有收获的事情,是谁也不愿意做的。
彩梅想想也是,就答应了下来,
林峰又问,“这田螺都是哪里来的?”
“我们村子里这些池塘里面多的是,前几天下雨,村子里的人打鱼的时候,捞起来一些,都不愿意要,扔在了岸上,我们就在岸上捡的,也不要钱。”
“量多不多,太少了的话,也做不起来。”
“那样的话就要到池塘里面去捞。夏天正是捞田螺的好时候,脱掉衣服裤子,拿着桶直接跳到塘里,既捞了田螺,还洗了澡。”
这话没错,现在农村里的房子还都是老式的,并没有直接将生活污水直接排到池塘,池塘里的水非常的干净,就林峰他,每天傍晚都要到池塘里面去游泳,只是从来没想过,在池塘里面还有如此的美味。
林峰一个重生人士,哪里会干这么没品的事情,能用钱解决的问题那都不是问题。
出了彩梅的家,林峰去找了几个正在玩耍的小朋友,告诉他们,田螺五毛钱一斤,有多少收多少。
这个价格也不知道是高是低,只是这田螺很打秤,一铁桶怕是能装50多斤。
这年头的家长对小孩子都很放任,只要不哭不闹,做什么事情都没什么问题,更加没有规定小孩子不准下水。
林峰收鱼的事情,在村子里面都传遍了,大家都知道林峰在做生意,也相信林峰不会骗他,三三两两的跑回家里,拿着一个铁桶,脱了个精光,衣服就扔在了岸边,一个猛子就跳下了水。
林峰从家里拿了秤,就守在岸上,一方面害怕小孩子出事,方便救援,一方面也是安定人心,摆出一副收购的架势,小孩子做事才有劲。
池塘里面的田螺果然很多,特别是岸边的石缝中,只见那小孩小手在石缝中一掏,掏出来就是一把,全部是或大或小的田螺,只是请这小孩子做事,也有非常不好的一方面,那就是田螺大小不一,这个时候大家都下水了,还不好说,也说不清楚。
想想今天是第1天,也就将就着算了。
守了一个多小时,已经有小孩摸了半桶,估计是怕林峰多了不收,上了岸,衣服也不穿,直接光着屁股,提着半桶田螺,拿来给林峰。
林峰称了一下,除了桶的重量,还有30斤,直接从身上摸了15块,给那小孩。
小孩接过钱,欢天喜地的,捞着地上的衣服,直接就往家里跑。
这年头,小孩子就算过年得的压岁钱最多也就10块,平常有个5毛一块就很幸福了,15块那就是一笔巨款。
小孩有小孩的想法,原本岸边还围了不少,现在看林峰给了钱,他们顿时也来了劲,纷纷回家,拿了铁桶,加入了摸田螺的队伍,
林峰来者不拒,一下午时间,足足收了500来斤田螺。
林峰林静和彩梅三人,先把田螺的表面用清水洗干净,然后再将田螺养在大桶里面,加满清水,水里加上盐,在滴上几滴香油,使田螺更容易吐沙,做喝螺这是特别重要的一道工序,喝螺做得再好,如果里面的沙没有吐干净,吃起来那也是很没有味道的。
田螺菩吐沙一般要1~2天的时间,是在水里面加了一点盐,速度会快一点,但是最少也要一天。
第2天林峰将收田螺的事情交给了林静和彩梅两人,又来到了县城考察,县城里面所有的农贸市场都没有这种卖田螺的,更别说喝螺,问了不少人,才算是明白,这田螺好吃,但是做起来特别麻烦,一般的都是夜宵摊上,才会有卖,价格还贵,10块钱一份,吃的人也不少。
林峰算是放下心来,在农贸市场又买了五香八角,桂皮等彩梅吩咐的香料,又到批发市场买了100个泡沫碗,每个碗大概可以装田螺一斤左右。
晚上吃完饭,柴火灶放着一个巨大的平常用来煮猪食的大铁锅,烧水,放香料,小米椒,干辣椒,油盐酱醋,等水开了,再放田螺煮。
原本正宗的田螺是用爆火炒的,但是这数量太多,这种做法就不可取了。
用大铁锅,一次可煮100来斤,既方便又入味,大火又煮了半个小时,转小火慢炖,如此又是两三个小时,林峰也不熄火,就放在灶上,早上五点多,用两个铁桶装了,拿塑料布盖好,带上泡沫碗,大铁勺子,蹭蹭蹭的踏上自行车,在林静的注视下,飞快的往县城去了。
到了荷花菜市场,还是原来的老位置。
铁桶放下,两铁桶之间又搭了一块木板。
旁边的大叔看到林峰来了,问,“这两天怎么没看到你过来?”