这鸡飞狗跳的一天终于结束了。晚上,躺在硬邦邦的木板床上的崔可可辗转反侧,内心波涛汹涌。
想着现代的爸妈,心中一阵酸楚,想着即将要面对的古代的生活,内心又是如此的彷徨,无措。
正当崔可可神游之际,旁边的小宝无意识地发出嗯嗯的声音。
崔可可回过神来。是呀!既然木已成舟,那就得好好的生活下去,船到桥头自然直嘛。她还有弟弟要养呢。
崔可可不再想东想西。闭上眼,准备好好休息,打算明天早点起床,去山里“大干一场”。
第二天一早,崔可可就把小宝叫醒。准备进军大山,去挖取更多的食材。
“姐姐,今天怎么那么早就起床了呀?”睡眼朦胧的小宝不解地看着崔可可。
“今天我们早点去山脚下挖野菜。这样就可以多挖一点啊!”崔可可向小宝解释着。
“对哦,对哦。”小宝赞同道。
姐弟俩简单的吃过早饭之后。就拿着篮子和镰刀出发了。
走在路上的小宝兴奋极了。东看看,西望望就像一只出笼的小鸟。
崔可可看着这样的小宝,心里也不自觉得欢快起来。
这时,迎面走来一个妇人,30岁左右。精瘦精瘦的,脸上黝黑黝黑的,但是两只眼睛却很有精神。
“小吴婶婶,你好呀。”小宝客气地向这位妇人打招呼。
崔可可也赶忙微笑着点头示好,内心却是:幸好带小宝出来了,否则这里的乡邻我都不认识呀。
“可姐儿和小宝又去挖野菜啊,真是个勤劳的孩子!”小吴婶婶寒暄道。
“是啊,是啊,小吴婶婶那我们走啦!”
“好的,姐弟俩注意安全呐。”
崔可可带着蹦蹦跳跳的小宝继续向前走去。
路上不乏像小吴婶那样的乡邻跟他们打招呼寒暄,崔可可跟着小宝认识了不少!
崔可可再次感叹,小宝真是自己的小福星,如果是她一个人出来的话都不知道该怎么办才好。
来到昨天她发现好东西的地方,催可可就开始分配起任务来。
“小宝,你来挖马兰头好不好?”
“好的,姐姐。”小宝爽快地答应。
“小宝,连根一起挖了吧!”
“为什么连根一起挖,根又不能吃!”小宝疑惑地看着崔可可。
“这样的话,我们就可以把它种到院子里面去。等它再次长出来,我们就可以在院子里采摘它了。”
崔可可认真地向小宝解释。
“诶,是啊,我怎么没有想到?姐姐,你好聪明啊!这样我们就不用辛辛苦苦走这么远的路来挖了。”
“小宝,你在这挖马兰头姐姐去挖别的。”
“姐姐…我…”小宝一脸不情愿。看来小宝的安全感极低啊!
“放心,小宝,姐姐不走远,只要你一喊姐姐,姐姐就回应你,这样你就知道姐姐在哪了,对不对?”
“那好吧。”小宝勉勉强强地答应。
崔可可摘了一些蕨菜、婆婆丁、山麻楂,不一会儿篮子就满了。
“姐姐,姐姐你在哪?”小宝挖完马兰头就找崔可可,声音里透着一股不安。
“这儿呢!”崔可可回应到“你别过来,姐姐过来了。”
“好的,姐姐。”再听小宝的声音明显安定下来,这小屁孩,真是缠人的很啊!崔可可失笑不已!
“来,小宝,我们把篮子藏在这儿。去看看还有没有别的东西可以带回家?”崔可可提议到。
“好呀好呀,小宝也想要逛一逛。”
崔可可姐弟把篮子藏好之后就手拉着手往山上走去。
“诶,这不是竹笋吗?”崔可可惊喜地叫到。
“小宝小宝,我们来一起挖竹笋吧!这个东西可好吃啦!”崔可可想到红焖竹笋、竹笋烧肉、笋干老鸭汤等等,口水都在泛滥。
“姐姐,竹笋有什么好吃的?又苦又涩,还麻嘴。”小宝不情愿地说道。
怎么会这样呢?崔可可觉得奇怪,竹笋自古被当作“菜中珍品”。是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。
《诗经》中就有“加豆之实,笋菹鱼醢”、“其籁伊何,惟笋及蒲”等诗句。
崔可可脑子灵光一闪,突然想到了什么。
“小宝,你知道如今是什么朝代吗?”
“姐姐,三岁小孩都知道,如今是富顺朝啊!”
纳尼?连历史走向都有问题,我这是穿越到了什么国度啊?竟然是架空的。
崔可可转念一想,那我岂不是就可以利用竹笋赚钱了?哈哈哈,崔可可内心一阵欢愉!
“小宝,相信姐姐,姐姐会把这竹笋做成美味的佳肴的!”
“嗯,好的嘛,小宝相信姐姐。”小宝真是谜之信姐啊!
崔可可拿出麻袋,开始挖笋,小宝也立即加入到挖笋的行列,帮忙一起挖。
在两人的努力下,一小袋竹笋挖好了,崔可可拎了拎估摸有个10来斤。
多了也拿不了,崔可可索性带着小宝先下山回家,正好回家可以做中饭了。
回到家,崔可可和小宝两人就开始择菜。绿油油的野菜,看着就令人舒服。
崔可可把今天要吃的野菜留下来。多余的就放到篾子里,把它晒干,准备制成干货,以备不时之需。
紧接着把马兰头的根种到的自家院子里。
最后把所有的竹笋都剥了皮,浸到水里。
留出一部分要吃的,其他的崔可可准备把它切成两瓣,晒干,制作成笋干。
看到时候可不可以卖给酒楼,毕竟那笋干烧肉,笋干老鸭汤是多么的美味呀。
谁让这里的人不识货呢?竹笋这么鲜美的东西都不知道利用。崔可可内心奸笑着。
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“小宝,过来吃饭啦。”崔可可看着在院子里面疯玩的小宝叫到。
“来啦来啦!”小宝一溜烟跑向崔可可。
中饭主食仍旧是红薯,不过这次配了竹笋、凉拌马兰头还有炒蕨菜,当然还是少盐没油的菜!
“来来来,小宝吃一吃姐姐炒的竹笋。”
小宝犹豫地夹了一筷子塞进嘴里。“嗯,还是挺好吃的嘛。姐姐,你是怎么做到的?”
“小宝,想要知道?那姐姐就——”崔可可拖长了声音逗小宝。
“快说快说,姐姐。”小宝一脸着急。
“我们可以把竹笋先用热水焯一焯,去除它本身的涩味和苦味,然后再炒就会很好吃啦。”
“原来是这样啊!”小宝一副受教的表情逗笑了崔可可。
一顿饭就在姐弟的欢声笑语中结束。