茉悉原本以为能被安排到跟Waiting同乘一辆大巴车已经是莫大的幸运了,结果到了隔离点才发现,这辆大巴车上的所有同行人都被分配到了同一家酒店进行接下来为期14天的集中隔离。
虽然已经不是第一次“恰巧”跟Waiting住进同一家酒店了,但是茉悉显然还没有适应这种“巧合”频繁发生的节奏,整个人一直处在懵懵懂懂的状态。
酒店虽说不及五星级那么考究舒适,但总算素雅干净。
茉悉的房间在906,是个大约十几平米的单人间,有扇向阳的小窗户、一套木制桌椅、一张单人床、还有带淋浴的卫生间,这样的配置在当下特殊时期已经非常感人了。
简单整理下日常用品,再拆开一颗随身携带的小青柑煮上一壶浓浓的香茶,也是难能可贵的惬意了。
正当茉悉打开笔记本电脑准备办公的时候,听到走廊里一阵嘈杂,于是起身透过门镜向外张望,果然看到Waiting一行人正经过她的门口向拐角的房间走去。
其实对于这种安排茉悉是很费解的,因为现在的她跟Waiting完全是生活在平行世界中的两个人,即使近在咫尺也很难产生交集。以普通粉丝的身份去跟他合影、要签名亦或者送他礼物显然没有任何意义,然而神旨于此又指引茉悉无论如何都是要去做点什么的。
这个时候刚好有防疫工作人员上门派发午餐,茉悉的心中一下子有了主意,她礼貌地询问工作人员:“辛苦您了,想问一下,如果我戴着口罩在酒店范围内活动是否可以呢?”
工作人员思忖了一下,说道:“这个没有明令禁止,但还是建议您待在自己房间不要走动,更不得影响他人,否则严惩不贷!”
“我知道了,谢谢您!”茉悉赶忙作乖顺状,毕恭毕敬地送走了工作人员。
派发过来的午餐虽说是荤素搭配、营养均衡,但都是些平淡的家常菜:西红柿炒鸡蛋、五花肉炖白菜、
宫保鸡丁、香菇油菜。这些对于生长在香港吃惯了粤菜的Waiting来讲,应该会味同嚼蜡吧?而隔离期间既不能外出觅食又不能点外卖,唯一有可能改善伙食的方法就是用酒店的厨房开小灶。
于是茉悉做好个人防护,循着酒店的指示牌一路找到了位于一楼后厅的无烟厨房。
厨房里有两名工作人员正在小声聊着天,茉悉敲了敲门:“不好意思打扰了,我可以付费借用你们的厨房吗?”
工作人员满眼诧异,其中的瘦高个子走到茉悉跟前仿佛不可思议地问道:“你要干什么?”
茉悉看到眼前人的胸牌上写着“厨师长”三个字,是个能做主的,便鼓足勇气说明来意:“是这样的,我是被隔离人员Waiting的粉丝,他舟车劳顿,很想念家乡的萝卜糕,所以我想付费借用你们的厨房亲手做了送给他,不知道可不可以?”
厨师长听了,厉声厉色道:“你们现在追星都这么疯狂了吗?”
茉悉见厨师长并没有直接拒绝,便知道有戏,于是努力挤出可怜巴巴的哀求眼神,又从兜里拿出事先准备好的五百元现金递过去:“您就行行好嘛,我可以加倍付钱的!”
见茉悉这般模样厨师长反倒笑了:“你这姑娘挺有意思呀,这个节骨眼难道还想治我个贪污受贿罪不成?”
“那不敢那不敢,我只是想表达诚意而已!那您说怎么着?”茉悉瞅准时机化被动为主动。
“厨房可以借你用一个小时,但用完必须收拾干净,如有物品损坏必须照价赔偿!”厨师长又回归了厉声厉色的模样。
“那太感谢您了!”茉悉高兴之余突然想到还有食材的问题没有解决,于是赶忙趁热打铁,“然后食材的话,可以从你们这买吗?”
“你都需要什么?”
茉悉拿出列好的材料清单递给厨师长:
“白萝卜1个,粘米粉250克,广式腊肠1根,干香菇10克,虾干10克。”
“你这也不是什么金贵的食材,我们匀出些给你用就好了。”厨师长转身对另一名工作人员说,“小田,你去把清单上这些材料取过来,咱们也看看这姑娘厨艺如何。”
“您可折煞我啦!”茉悉呵呵地陪着笑,“今天真是太感谢你们啦!”
很快,在两位厨师大哥的帮助下,制作萝卜糕所需的厨具、食材、调料、餐具就全部准备停当了,原本他们还想帮茉悉处理处理食材,但茉悉觉得只有亲自完成每一个步骤才足够赤诚,所以两位大哥只有袖手旁观的份了。
只见茉悉非常娴熟地先用温开水将干香菇泡发,这个间隙又将白萝卜洗净去皮切丝、广式腊肠和虾干切小丁,香菇充分泡发后也切小丁,然后将粘米粉和半壶清水混合均匀成糊状备用。
接着茉悉将小号炒锅烧热,加入一小勺菜籽油,放入切成小丁的虾干,炒香后再放入香菇丁和腊肠丁,翻炒均匀。随后加入盐、糖、耗油,翻炒均匀后加入剩下的半壶清水,放入萝卜丝。
等到萝卜丝煮至变软,再将炒锅中烹饪好的食材趁热倒入粘米粉糊中,搅拌均匀。然后将混合好的面糊倒入长方形模具中,上锅蒸。
目睹了茉悉这一系列的操作之后,厨师长大哥不禁夸赞起来:“想不到你这姑娘还真有些天赋呀!”
“孰能生巧而已,您过奖啦!”茉悉擦了擦额头上的细汗,憨笑道。
自从得知Waiting最喜欢吃萝卜糕之后,茉悉只要一得空就会钻研萝卜糕的各种做法,但当着旁人的面做还是头一回,所以不免紧张。
“现在会做饭的姑娘不多了,做得好的就更难得啦!”另一位一直没说话的田姓大哥也对茉悉的厨艺给予了肯定。
就这样你一言我一语,很快半小时过去了,萝卜糕可以出锅了。
茉悉将蒸好的萝卜糕从锅中取出,在表面喷上一层香油加盖放置,待放凉后切成易入口的四方小块,再放入平底锅中煎至两面金黄,选了其中颜色最好看的六块,码放在素白的竹节盘中,撒上些许葱花碎和枸杞碎配色,寓意前程顺遂节节高。
其余的萝卜糕就分给两位厨师大哥品尝,他们觉得无论是口感还是味道都可圈可点。
谢过两位大哥,茉悉端着摆好盘的萝卜糕,凭直觉敲开了908房间的门。
开门的果然是戴着口罩的Waiting,他有些吃惊地看着茉悉和她手里的食物。
为了避免尴尬,茉悉抢先开口:“你好,这是粉丝亲手做的萝卜糕,派我送过来给你。”
“哇,你们好棒!谢谢你们啦!”Waiting接过盘子,温和的语气里透着欣喜。
“尝一下呗,看看好吃不?”茉悉试探着建议。
Waiting并没有拒绝的意思,小心翼翼地摘下口罩,用盘子里配好的筷子夹了一块放入口中,紧接着便忍不住赞叹:“这个真的是我吃过最美味的萝卜糕啦!”
“你喜欢就好。”茉悉眼含笑意,礼貌地颔首退步,“那你好好休息吧,以后有机会再做给你吃!”
不等Waiting再说什么,茉悉已经转身朝着自己的房间走去。
因为她并不贪恋,这除了客套和寒暄之外再无话可说的四目相对跟触手可及。