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第154章 言中医食疗(2) (1)

雪冰欢喜,瞧着他手中萝卜雕刻的半蹲童子,双手捧着一副画卷,画卷上米粒般的两行字“福如东海长流水,寿比南山不老松”伸手摸了摸,抬头向着少堂道:“那这道菜什么搭配呢?”少堂摇头:“我还没想好,不如来一个汤菜的搭配如何?”说着把那童子用竹签固定在萝卜削成的两个圆形转轮上,圆形转轮中央空隙处插了一个小一点的萝卜片,一根丁形的竹签透过下面的一个萝卜片顶在小一点的萝卜片上,再将合体插入刚才给雪冰瞧的萝卜菜谱上,中间隔着新采集的荷瓣最后固定于长方体萝卜柱,放在汤碗之中。

转头瞧向雪冰,微微一笑。切菜煮饭作拼盘,一会儿功夫,只听的雪冰叫道:“好了!”揭开砂锅饭煲,一阵的米香飘来,四鬼烟雨阁中等候,忍不住的垂涎张望。摆了盘子撒上花瓣,厨房房门打开,雪冰手端木盘走了出来。人未至而香先到。鬼四瞧到转进走廊的雪冰忙殷勤的迎了出去,口中赞赏着:“辛苦了!辛苦了!”说着将木盘从雪冰手中夺了过来。冲着她微微一笑,瞧她转身,头一低,衔了一粒葡萄填在了嘴里。

窗口,鬼三正自的张望,瞧他偷食,大声的呼喝,瞧到雪冰进来,也忙欢喜的迎接。木盘子中盛了那水果荤素糕点四盘的组合,雪冰端下第一盘的水果组合向着四人道:“两只黄鹂鸣翠柳!”四鬼听的一怔:“什么?”低头瞧,削成波纹状的西瓜片上菠萝制作的两只黄鹂翘首而鸣,紫葡萄的眼睛,镶嵌的红石榴子的嘴巴,张望处,翠柳换成了嫩竹,三两青叶飘荡枝头。连着翠竹的是一跟刻有清水波纹的竹筒,细细的竹筒倚在一个苹果石头之上,苹果边,三三两两的散落着鲜红的樱桃和釉紫的葡萄。

颜色搭配新鲜之极,四鬼瞧得惊喜,鬼二拍手:“两只黄鹂鸣翠柳!好啊!”口中说着伸手拿了一粒樱桃向口中扔去。旁边鬼三抬头瞧着他红红的樱桃抛入口中,也忙伸手去抓,旁边鬼一手中筷子一敲,打在他腕上。到手的葡萄又掉了回去,抬头愤然一望:“干什么!”鬼二嘻嘻一笑:“别急别急!”抬头瞧雪冰:“那着第二道菜是什么?”

雪冰转身端下第二盘的荤菜组合:“一行白鹭上青天!”四鬼忙低头瞧,熬肉的浓汁,黄瓜片削成的丝丝白云,云海里,一行剪做飞行白鹭模样的肉片,肉片上,碎末的辣椒萝卜和紫苏洒了一圈。雪冰目光掠过旁边垂涎而望的鬼三,这次该让他先尝一尝了,拿起筷子给他夹了一只的“白鹭”放到盘子里,微笑道:“鬼三叔叔,送你一只白鹭,要不要啊!”鬼三瞧得欣喜,忙点头:“岂能不要!”似乎怕别人抢食,口中说着端起盘子陡的一吸,那肉片如同受了什么牵引,一晃,入了他嘴巴。

雪冰瞧得诧异,忙拍手:“好!好!”却瞧鬼三嚼的微微皱眉,又忙道:“怎么了?”鬼三摇头:“有点怪味!”雪冰听的吃惊:“怪味!”鬼三点头:“嗯!有点!我再尝尝!”说着又夹了一块白鹭形的肉片放到嘴里,细心的嚼着,还是的皱眉:“怎么跟刚才那个不同味?”雪冰听的一笑:“那你能猜出这是什么肉?”鬼三侧头想了想:“第一块嘛!咩咩小羊羔的肉!”口中说着伸出两个指头竖在头顶,向着雪冰道:“咩咩!是不是它!”雪冰欢喜而笑:“那第二块呢?”鬼三听的沉吟:“第二块?”双掌忽然身前一缩,弯下腰去做了个跳跃的动作,向着雪冰道:“一定是它!”雪冰瞧得忙拍手:“鬼二叔叔真聪明!”

听二人这一个表演一个回答,三鬼不解,鬼一向着鬼三道:“什么东西?”鬼三向他一瞪:“不告诉你!”鬼一又瞧向雪冰,雪冰也是一笑:“我也不说!”鬼一轻哼:“你们不说我不会自己尝!”说着拿筷子去夹。雪冰旁边微微一笑:“这一盘的荤菜组合可是一只白鹭一味肉,没有一个重复的,你能猜得出来?”鬼一听的诧异:“如果说一只白鹭一味肉,那这,一、二、三……加上他吃的那个,八只白鹭,八种味道,哇哈!今天我们得罪的生灵可不少!”说着又夹了一个肉片放在嘴里。

鬼四瞧他吃的津津有味不禁担心,一共才八只白鹭,已被他们两个分了四只,那还剩的两只,转目一扫鬼二,也不给雪冰端盘子了,帮着她把剩下的两道菜摆在桌上,手中木盘身后一扔,扫起一双筷忙道:“我也尝尝!”抢着去夹肉片。鬼二瞧他这般狼吞虎咽,只是一笑,也不去跟他抢,转头扫视桌上剩下的两道菜,微笑道:“这剩下的两道菜是不是一个名为‘窗含西岭千秋雪’一个名为‘门泊东吴万里船’”雪冰听的忙点头:“鬼二叔叔也懂诗词?”鬼二听的一笑:“听街头的小孩子唱过罢了!诗词,却是一窍不通的!这‘窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船’你先别说,让我猜猜哪个是哪个!”

低头瞧桌上剩下的两道菜,一素一糕点。素菜是芸豆拌芝麻的,两片白菜叶子铺的盘底,拌好的芸豆盛入其中,芸豆上面撒上了一层淡淡的芝麻粒子,为了美观,岔开的白菜梗处两个空心的黄瓜一高一矮顶起了大小不同的两个西红柿,形状如屋,黄瓜上还开了的一个的窗口,窗口内,依稀的菜花似地小人正字观望。瞧那糕点,长长的盘子上一头用绿豆、赤豆、红豆等糕点组成的渡口门楼,遥望对面桂花、海棠、梅花等糕点组成的船舶,中央玉米蒸糕揉成的曲线水纹,一层层的荡漾开来,水纹空间处,偶尔的细碎杏仁核桃仁,整体的表面撒上了淡色的花瓣,迷迷蒙蒙的一层,甚是的可人。

雪冰瞧鬼二皱眉,微笑道:“鬼二叔叔,猜出来没有!”鬼二一笑,手指着那糕点一笑道:“门泊东吴万里船!这个糕点点缀甚多,造型美观之极,没有了门泊‘泊’的意思,倒有点像‘天涯’的感觉!那剩下的这个,便是那‘窗含西岭千秋雪’了!”雪冰听他答对了忙微笑点头,屏风后,少堂端着那最后一个“童子拜寿”的汤菜走了进来,摆放桌子中央,揭开盖子,一阵的清香扑鼻,鬼四拍桌而呼:“好香!”只听得少堂道:“童子拜寿!”轻轻扯动藤草扎起的莲花花瓣,失去束缚,一层层的莲花开放而来,簇拥着花心处的拜寿童子。

四鬼瞧得惊喜。那拜寿童子的支架固定汤碗中央,环绕莲花游动着两条青色鲈鱼,牛奶般的汤中漂浮着细碎的青菜叶子百合花瓣五六枚的红枣枸杞和几片的木瓜。轻轻转动拜寿童子坐下的萝卜菜谱,雪冰向着四鬼道:“两只黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船!东西南北,一个也没错!”提起筷子,又给四鬼夹了鱼肉放入碗中,道:“鲈鱼能益脾胃,化痰止咳。木瓜有健脾胃助消食,润肺燥止咳的功效。而红枣枸杞,一个味甘性温,能补中益气,养血安神。一个性平和,味甘甜,滋补肝肾强壮筋骨,还可明目。再加上这百合,亦是清心安神补中益气,四位鬼叔叔一定要多吃点才是呢!”口中说着,又给四鬼拿勺子舀汤。

四鬼听她说的这般的中医什么安神什么益气的,鬼一一笑:“你这丫头什么时候懂得药材了?”雪冰一笑:“这是杨姐姐教给我的。我们在潮涟岛上住了三个多月,每日的饮食都是杨姐姐亲自调配,什么东西补血了,什么东西安神了,每周要吃多少荤菜多少素菜了,每天要吃几粒红枣了,反正很多的!”鬼四听她这般说嘿嘿一笑:“那小妖女看的清清淡淡的,想不到这般的细心,一个脑瓜子便要记这么多东西,不知她脑子累不累!”雪冰摇头:“杨姐姐每日都是呆在她那随风馆里调制药物看书,偶尔的岛上一个人默默行走,我是觉得她很孤单的,不过,她自己似乎很喜欢!”

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