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第39章 摆摊

霍庭林一脸兴奋,他以前有幸见过很有名气的大厨烤鸭子,那风干出来的鸭子色泽远远没有自家澜儿弄得漂亮,心里顿时对女儿有了十足的信心。

“澜儿,你先吃饭,吃饱了咱就开烤。”

霍恩澜道:“先烤吧,现在烤,晌午前能赶到城里卖掉,再晚点就来不及了。”

霍庭林点点头:“那我去把挂炉的火生上。”

霍恩澜让大姐去烧一锅滚烫的热水,自己简单洗了把脸,然后把热水沿着腔口灌进鸭肚,之后用挑杆把十只鸭子一一挑进了挂炉。

忙活完,霍恩澜找来个凳子,坐到树荫下守着挂炉,随时准备调换鸭子的位置。

“澜儿,我去把你李叔家那驴车借过来吧,鸭子烤好了你们坐着驴车去摆摊,你们也能省些力气。”霍庭林道。

霍恩澜点头:“行啊,鸭子烤好了给李婶家送一只去,咱也别白用李婶家的驴车。”

霍庭林“嗯”了一声,便出了门,大姐找来了箩筐,里面铺上了一层厚厚的新棉褥子,准备一会放烤好的鸭子,这样就能够保证让烤鸭温乎着,不至于凉透了。

霍庭林很快就回来了,手里牵着一头温顺的小毛驴,他把缰绳熟练地拴在了院门口,又找了一些干草喂给了它。

霍恩澜精心守护着鸭子有一个多时辰,烤鸭的香气开始慢慢的从挂炉里飘出来,还夹杂着淡淡的果木香气,甚是好闻。

“出炉喽!”霍恩澜轻喊了一声。

霍庭林、大姐、锦儿都赶紧围了过来,盼了半天的烤鸭终于要出炉了,谁都想一睹这烤鸭能烤成什么样子。

霍恩澜用挑杆把一只烤鸭挑出来,在众人面前晃一晃,得意道:“闻闻,都闻闻香不香。”

那烤鸭色泽光亮红艳,油亮亮的,看起来特别馋人。

锦儿把鼻子都快凑到鸭子上了,深深吸了一口气,香得她口水都快流出来了,恨不得马上就咬上一口:“香,太香了。”

那只小雪狼崽似乎也很喜欢这烤鸭的香气,一溜小跑的奔过来,抬起前爪使劲地够着烤鸭。

霍恩澜把烤鸭放到桌子上,拿着刀准备片着尝尝这烤鸭的味道如何,却被霍庭林拦住了。

“等会,灶王爷还没吃呢,先给灶王爷吃。”

霍恩澜这才想起来之前扯的慌,赶忙应承道:“对对对,先让灶王爷吃,想让他老人家吃。”

霍庭林端着烤鸭,摆到灶神的方位,然后跪在地上很虔诚地祈祷了几句,这才把烤鸭端了回来。

霍恩澜用刀片了一块鸭胸肉,然后递给爹爹:“爹,你先尝一口。”

霍庭林接过鸭片,一整片塞进嘴里,慢慢地嚼起来,他要细细的品,才能真正品出这烤鸭的真正味道。

忽然,霍庭林的眼睛亮了起来,兴奋地赞道:“啧啧!这烤鸭味道简直绝了!肉质特别嫩,肉皮也酥脆,不但不腻,吃在嘴里还有一股幽香醇厚的味道,绝了,绝了,我活了大半辈子,从来没吃过这么好吃的烤鸭!”

霍恩澜笑笑:“这烤鸭摆摊卖的出去吗?”

霍庭林连连点头:“肯定能,这味道烤哩比酒楼的大师傅烤得都绝,澜儿,爹彻底服你了。”

锦儿听见爹爹说好吃,心里早就按捺不住那股馋劲了,跳着脚道:“二姐,给我来一块,给我来一块!”

霍恩澜削了个鸭腿递给锦儿这个小馋猫,锦儿接过来就咬了一大口,然后大口大口地吃起来:“哇,这烤鸭腿真好吃!二姐你太厉害了!能把鸭子烤的这么好吃。”

霍恩澜又把另一个鸭腿撕下来给了大姐,自己也片了一块鸭肉搁嘴里细细嚼,瞬间觉得那味道回味无穷。

以前奶奶教自己烤鸭的时候用棍子穿透,直接在火上烤,烤出来虽然味道也很绝,但今天的这吊炉烤鸭的味道,似乎更加上了一层楼。

霍恩澜一脸满意的把剩下的烤鸭从吊炉里挑出来,剩下一只没挑,她让父亲晌午的时候把烤鸭给李婶家送去。

把烤鸭放到箩筐整齐摆好,用棉被包裹的严严实实,然后和大姐把箩筐抬到了驴车上,准备拉到城里摆摊卖掉。

霍恩澜回过头,看了父亲一眼:“爹,你去城里不?”

霍庭林摇摇头,有点难为情道:“……我就不去了,我在家帮着你们忙活忙活就行了。”

霍恩澜看出了父亲的心思,他太好面子了,从一个大酒楼的大掌柜一下子落魄成了一个种地的老农民,他怕到城里碰到了熟人脸上抹不开,更怕遭到熟人的冷嘲热讽。

霍恩澜没再说什么,她招呼大姐,又把锦儿抱上驴车,然后一扬驴鞭,小毛驴便撒欢地小跑起来。

霍庭林站在院门口大声嘱咐了一声:“路上一定要小心点。”

霍恩澜回头:“知道了爹,你快回去吧。”

说完,霍恩澜又扬了一次鞭子,毛驴跑得更欢了。

一路上妹仨是说说笑笑,锦儿高兴的像一只自由的小鸟,情不自禁地唱起了歌:“我和姐姐赶着小毛驴,一起去城里赶大集……”

霍恩澜笑着摸着锦儿的小脑袋:“锦儿虽然瞎唱,但别说唱的还挺好听的,接着唱,二姐爱听。”

被姐姐夸了,锦儿唱的更欢了:“我们要挣好多的钱钱,然后给锦儿买好吃哩!”

霍恩澜听到这,“噗嗤”一下乐了:“你个小吃货,就一个吃的心眼啊,姐姐都快养不起你了,我就先把你吃了吆!”

霍恩澜一把把锦儿揽了过来,捧住她的小脸装着样子要吃掉她。

锦儿被姐姐逗得嘻嘻笑,心里别提多幸福了。

驴车就是比人走的快,七八里路没多大一会就到了城里头,青刹街人太多,驴车根本过不去,所以霍恩澜赶着驴车又绕了个远路,最后拐进了一个和青刹街交错的小街。

这条街虽然商铺少了许多,但也有不少摆摊的,卖什么的商贩都有,所以人流也不少,霍恩澜赶着马车缓缓地驶过人群,最终找到了一个空地。

霍恩澜看了一眼在旁边卖糕点的老伯,看他慈眉善目的,便走上前问道:“大伯,我能在这摆摊不?”

老伯打量了她一眼,笑呵呵道:“姑娘,摆吧,这没人。”

霍恩澜道了谢,然后把驴车赶到墙根,和大姐把箩筐从马车上抬了下来。

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