诶?这不就是昨天晚上她打算用来做吃的茄子吗?都切好了也都腌好了的。
现在刚好在炸丸子,锅里好多油,炸完丸子就可以炸这个茄子了。
所以夏子顺手就把装着茄子的盘子拿了下来,还顺了一个鸡蛋。
夏子把鸡蛋放到了厨房,手里拿着的盘子就放不了了。
夏子家的厨房有点小,夏妈做肉丸子又占了很多地方,所以夏子拿着的盘子当然放不下。
夏子也就瞅了一眼,然后端着盘子就到了外边餐桌那儿看起了讨论,基本上就是老师在说,不过他们也是要发言。
夏子当然也要,不然潜水潜太过了就不好了。
夏子正看着呢,夏妈就问夏子她要不要吃炸好的肉丸子。
夏子很有骨气的回答说不,夏妈不是不让她吃吗
吃了一个丸子的夏妈:……
就吃这一盆凉些了的,不吃太多就好。。。
夏子感觉肚子还是有点饿的,没吃早饭又没吃午饭……
那就吃吧,不过听夏妈的话吃的少是不可能的!
一口一个,一口一个~
夏妈手里在不停的忙着,还有两份没炸呢。旁边有已经炸好了的,夏妈就叫夏子拿砂锅煮点肉丸汤。
手里在噼里啪啦的打字的夏子当然不,正是讨论高峰期,她可不能错过!
更何况吃了几个肉丸子的夏子已经没那么饿了。
看到夏子在学习,夏妈也就不再叫她了。自己提起暖壶给砂锅上倒上热水,两个人吃不用多的,倒个半砂锅就好了。
等水开了些就加油盐,然后把肉丸子放了进去,肉丸子好的差不多了加点鸡精添味,因为忙着就没切点鱿鱼丝,不然会更好吃些。
夏子抽空往厨房看了一眼,其实是夏妈说丸子汤好了让夏子端到餐桌上去。
掀开砂锅盖一看,夏子瞪眼,忙问夏妈她洗的生菜呢。
夏妈哎呦一声就说她忙忘了。
好吧,火没关呢,现在加还是可以的。
夏子把小盆里撕好的生菜放进砂锅里,然后用盖子搅了搅,差不多好了,夏子把火关掉就端着砂锅往餐厅去。
刚放下,厨房里夏妈就喊人了。
干啥?
原来是问夏子的茄子要不要炸,趁着现在油热。
当然要!!
夏子赶忙跑去打开冰箱,把里面的她上次逛超市买的面粉拿出倒了半盘子,然后把她放到厨房里的那个鸡蛋拿出来在餐厅里敲了鸡蛋到面粉里。
!
双黄蛋!是个小惊喜!
装东西的是个玻璃的深盘子,看起来也好看,夏子就打开相机拍了一张照片,发给小姐妹分享她的小惊喜。
不过虽然没什么小姐妹理她,但是照样影响不到夏子的好心情。
到厨房里拿了一双筷子来搅拌,顺便在洗手盆上装点水,搅拌成糊糊状就可以了。
嗯,当然不能忘了加点盐,不然该没味道了,虽然茄子是用盐水泡过的,但是裹茄子的面粉也得加点盐才有味。
从篮子里拿出一个碗,倒了半碗的面包糠,把茄子条往面粉糊糊里一裹,再往面包糠里一滚。
完美!
夏子把弄好的茄子条放到油锅里一炸,金黄色的炸茄条就出来了!