【制法】上四味，先于大钅仓内炒石灰，以木札著灰中火出为度，以枸杞根50升，水150升，煮取90升去滓，以淋石灰三遍澄清，以石灰汁和渍曲，用汁多少一如酿酒法，讫，封47日开服。此酒9月做2月止，恐热。其松脂末初酉殳酿酒，摊饭时均散著饭上，待饭冷乃投之，此酒饭宜冷，不尔即酸，宜知之。
【主治】主生毛发眉须去大风，妇人不能食饮，黄瘦积年及艹〖〗辱风，不过100升即瘥。
【用法】常令酒气相及为度，百无所忌，不得触风，其米泔及饭糟一事，已上不得使人畜犬鼠食之，皆令深埋却，膈上热者，服后进3～5口冷饭压之。
说明：《普济方》同上。
石灰酒（二）（《普济方》）
【配方】石灰3升。
【制法】上细筛水拌令湿，炒令极熟至焦，以木柴投入，火即着为候，停冷取3升，绢袋贮之，以酒30升浸3宿。一方密封，冬浸14日，春秋7日取服。
【主治】治头发落不止方，及治眉须。
【用法】初服50毫升，日4夜2，稍加至100毫升神效。常令酒气相接，服之1月，即新者生也。
〔疗斑秃〕
斑秃中医又称“油风”。是头发在短期内成片状脱落而头皮平滑泽的一种病症。多因血虚生风，或风盛血燥，使发失濡养所致。症状严重者可见多处呈斑块状脱发，甚至使头发很快脱光。通常除脱发外，无自觉症状，有的患者脱发部位的皮肤发红而痒。恢复期头发细嫩柔软，色淡黄或淡白，以后转正常。以下介绍斑蝥酒治疗斑秃，为外搽剂。
斑蝥酒（《验方》）
【配方】斑蝥（去头足翅）15只，酒200毫升。
【制法】将上药粗碎，置瓶中，用酒浸之，5日后即可取用。
【主治】斑秃。
【用法】用脱脂棉球，浸药酒适量，轻涂擦患处，每日2次。
说明：有毒，勿内服。
祛黧黑斑
黧黑斑又名“面皮干黯”。多由于肾亏火旺，血虚不荣，火燥结滞或肝郁气滞所致。好发于面部，女性多见。皮损呈黄褐或淡黑色斑块，形状大小不一，枯暗无光泽，境界清楚，不高出皮肤。与今之黄褐斑、皮肤黑变病相似。以下介绍治疗本病的两种药酒。
治面黑干黑曾黑肤色粗陋皮厚状丑酒方（《太平圣惠方》）
【配方】杏仁。
【制法】用杏仁酒浸，皮脱捣碎，绢袋盛。
【主治】治面黑干黑曾黑，肤色粗陋，皮厚状丑。亦治面皮干。
【用法】夜取拭面。
说明：又方，用酒浸鸡子3枚，密封四七日成。敷面如白雪。
桃花白芷酒（《浙江中医杂志》）
【配方】桃花250克，白芷30克，白酒1000毫升。
【制法】农历3月3日或清明前后，采集东南方向枝条上花苞初放及开放不久的桃花，与白芷同浸于酒中，容器密封，1个月后即可使用。
【主治】面色晦黯、黑斑或因妊娠产后面黯等症。
【用法】每日早晚或晚上饮酒1～2盅，同时倒少许酒于掌中，双手对擦，待手发热后，来回擦面部患处，一般使用30～60天后，面部黑斑可消失，面色变红润光泽。
悦色驻颜
美好的容颜，悦泽的肤色，是身体强壮的重要标志。只有气血旺盛，精力充沛，心情舒畅，注重摄养，方能使人有面色光华，色等桃花，容如少女，青春常驻。以下介绍几种悦色驻颜类药酒。从入酒的药物来看，不外补虚驻颜、益气养血、祛风泽面之品。如果因病导致的面色不华，肤色不悦，还应积极找出原因，治疗本病为主。
生枸杞子酒（《外台秘要》）
【配方】枸杞子2升。
【制法】上一味，以上清酒2升搦碎，更添酒浸7日，漉去滓。
【主治】主补虚，长肌肉，益颜色，肥健。
【用法】任情饮之。
说明：《太平圣惠方》用生枸杞子2.5千克，谓能去劳热。用法：饮之，初以三合为始，后即任性饮之，余同上。
桃花酒（《普济方》）
【配方】桃花（三月三采）。
【制法】上以酒渍。
【主治】除百病，好容色（一云益颜色）。
【用法】饮之。又桃仁服之长生。
桃仁酒方（《太平圣惠方》）
【配方】桃仁（汤浸去皮尖双仁）1200枚，清酒30升。
【制法】上先捣桃仁令碎，纳砂盆中细研，以少酒绞取汁，再研再绞，使桃仁尽即止，都纳入小瓷瓮中，置于釜内，以重汤煮，看色黄如稀饧，便出。
【主治】令人光悦，下三蛊，下三蛊，益颜色，甚妙。
【用法】每服一中盏，日2服，其味极美。女人服之更佳。
矾石酿酒方（《千金翼方》）
【配方】矾石（烧）、石膏、代赭、恒山、蜀椒（去目闭口者汗、远志（去皮）、狼毒、半夏（洗）、芒硝、矾石（烤）、玄参、麻黄（去节）、防风、桔梗、秦艽、石南、石苇（去毛）、黄连、莽草、干地黄、凝水石、菟丝子、甘草（炙）各50克，白石英75克，杏仁（去皮尖熬）20枚。
【制法】上25味，捣筛盛韦囊中，以时曲1500克、米30升作酒，酒熟合药封之，冬10日，春7日，夏3日，秋5日，出药去滓。
【主治】服百日，令面白如桃李花色，耳目聪明，邪气荡除，去魂还复。
【用法】服酒如一鸡子，日再。
麋骨酒（《普济方》）
【配方】麋骨（煮作汁）。
【制法】以上味酿酒。
【主治】令人肥白，美颜色。
【用法】饮之。
说明：方名系笔者所加。
葡萄酒方（《太平圣惠方》）
【配方】干葡萄末500克，细曲末2500克，糯米50升。
【制法】上炊糯米令熟，候稍冷，入曲并葡萄末，搅令匀，入瓮盖覆，候熟，即时饮一盏。
【主治】驻颜，暖腰肾。
【用法】即时饮一盏。
说明：《医部全录》同上。
逡巡酒（《验方》）
【配方】3月3日收桃花106克，5月5日收马兰花175克，6月6日收芝麻花211克，9月9日收黄菊花317克，12月8日取腊水10升，春分日取桃仁49枚（去皮尖），白面5000克，曲适量。
【制法】同前花和作曲，纸包49日。
【主治】一切风痹湿气，久服益寿延年，美容。
【用法】用时，白水1瓶，曲1丸，面1块，如嫌味淡，可加服1丸。
说明：本方原于《本草纲目》，其卷25附诸药酒条云：“补虚益气，去一切风痹湿气。久服益寿耐老，好颜色。造法：3月3日收桃花3两3钱，5月5日收马蔺花5两5钱，6月6日收脂麻花6两6钱，9月9日收黄甘菊花9两9钱，阴干，12月8日取腊水3斗，待春分，取桃仁49枚好者，去皮尖，白面10斤正，同前花和作曲，纸包49日，用时，白水1瓶，曲1丸，面1块，封良久成矣，如淡，再加1丸。
〔补益增白〕
皮肤白皙嫩鲜，取决于人体气血的强弱。产后、病后往往可使人气血亏损，皮肤颜面萎黄无华。采取益气养血的方法则可使之肌肤丰满，恢复正常，达到补益增白的作用。以下介绍两种药酒。其中入酒的药品有黑雄鸡、肥地黄、糯米等，均是补养气血的精品。以此制成的补酒，想必会达到补益增白美容的效果。
雄鸡酒（《普济方》）
【配方】黑雄鸡（理如食法，和五味炒熟香）。
【制法】上即投2升酒中，封口，经宿取饮。
【主治】治新产妇，令大肥白。
【用法】饮之。
说明方名系作者所命名。
地黄酒方（《太平圣惠方》）
【配方】肥地黄一杵（捣碎），糯米（熟饮）50升，面曲（捣碎）2500克。
【制法】上2味相和，于盆中熟捣，纳于不津瓮中，密封，春夏三七日，积冬五七日，日满启之，当中有1盏绿汁，是其精也，宜先酌饮之。余以生布绞汁，置器中。
【主治】补益变白。
【用法】任性饮之，续酿使之相接，不过3剂，发黑，若以新牛膝捣绞，取汁3升，用拌，即变白更急矣。
说明：①《普济方》同上。②《本草纲目》卷二十五诸药酒条载“地黄酒”，用生肥地黄汁，同曲、米封密器中，春夏三七日，秋冬五七日启之，中有绿汁，真精英也，宜先饮之，乃滤汁藏贮。加牛膝汁效更速，亦有加群药者。补虚弱，壮筋骨，通血脉，治腹痛，变白发。
2.健脑药酒
脑是人之灵机与记忆所在，为元神所藏之处，故又称“元神之府”。中医认为：肾藏精、精生髓、脑与髓海、都说明“元神”与肾有关。若肾精充足、脑髓充盈，则博闻强记、思维敏捷、志意靡坚；若肾精亏损、髓海空虚，则会出现记忆减退、思维迟钝、早衰健忘、耳目不聪等症病。健脑益智药酒即为上述病症而设。
读书丸浸酒
【配方】远志、熟地黄、菟丝子、五味子各18克，石菖蒲、川芎各12克，地骨皮24克，白酒600毫升。
【制法】将前7味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7日后，过滤去渣，贮瓶备用。勿泄气。
【功用】滋肾养心、健脑益智。
【主治】青年健忘，证见心悸、失眠、头痛耳鸣、腰膝酸软等症。
【用法】口服。每次服10毫升，每日早、晚各服1次。
【附记】引自《浙江中医杂志》。如瘀血内蓄、痰迷心窍、心脾两虚所致的健忘，不可服此药酒。
精神药酒方
【配方】枸杞子30克，熟地黄、红参、淫羊藿各15克，沙苑疾藜25克，母丁香10克，沉香5克，荔枝核12克，炒远志3克，冰糖250克，白酒1000毫升。
【制法】将前9味捣碎，置容器中，加入白酒和冰糖，密封，浸泡1个月后，过滤去渣，即成。
【功用】健脑补肾。
【主治】凡因脑力劳动过度、精神疲倦、头昏脑胀、腰酸背痛、男子遗精、阳痿、女子月经不调等症。
【用法】口服。每晚服20毫升，分数下口缓缓饮下。
【附记】引自《龚志贤临床经验集》。幼少年禁服。治男子阳虚精亏不育之症极效，曾治疗10余例，服1～2料泡酒服后皆生育。
石燕酒
【配方】石燕20枚，白酒1000毫升。
【制法】上药和五味炒令熟，入白酒浸泡3日即可。
【功用】益精气、强志意。
【主治】体质虚弱、精神疲倦、健忘、思维迟钝。
【用法】口服。每晚临睡时服10～20毫升，随性能补进食，令人力健。
【附记】引自《普济方》。
脑伤宁酒
【配方】鹿茸、人参、黄芪、茯苓、当归、熟地、白芍、川芎、陈皮、半夏、竹茹、枳实、桃仁、红花、牛膝、知母、石膏、柏子仁、酸枣仁、远志、菊花、薄荷、柴胡、冰片、甘草、白酒等。
【制法】酒剂、每瓶250毫升。
【功用】醒脑安神。
【主治】头晕头痛、目眩耳鸣、心烦健忘、失眠多梦、心悸不宁、舌质紫暗、苔薄白或白腻、脉沉细或沉涩等症。
【用法】口服。成人每次服20～25毫升，日服3次。儿童酌减。
【附记】引自《中国基本中成药》。本药酒可供脑震荡后遗症、更年期综合症、神经衰弱、偏头痛、血管神经性头痛以及各种功能性或器质性心脏病而见记忆力减退、头晕目眩耳鸣者服用。此药酒，孕妇忌服；阴虚火旺者慎用。
蓼酒（一）（《备急千金要方》）
【配方】蓼适量。
【制法】8月3日，取蓼暴燥把之，如伍升大，60把，水6石，煮取1石，去滓，以酿酒如常法。
【主治】治胃管冷不能饮食，耳目不聪明，四肢有气，冬卧脚冷。服此酒10日后，目既精明，体又充壮。
【用法】随多少饮之。
说明：①《奇效良方》同上。②《本草纲目》名“蓼汁酒”，治胃脘冷，不能饮食，耳目不聪明，四肢有气，冬卧足冷。8月3日取蓼日干，如5升大，60把，水6石，煮取1石，去滓，拌米饭，如造酒法，待熟，日饮之，10日后，目明气壮也（注引千金方）。
蓼酒（二）（《本草纲目》）
【配方】蓼适量。
【制法】上煎汁，和曲、米酿酒。
【主治】久服聪明耳目，脾胃健壮。
【用法】饮之。
说明：本方见《本草纲目》卷二十五附诸药酒条下。
