“没事的姐，我就算躺在那里也睡不着。”韩柔苦涩的笑了笑，走到案板前。
叶清韵无奈的叹了口气，拿出两条肉用温水洗了两遍，放在韩柔面前。
“那好，你把这个切成比较细的丁就可以。”
“都要切吗？”韩柔有些犹豫的看着案板上的肉。
这也有点太多了吧！万一弄不好那岂不是白瞎了！
“都要切”叶清韵搬过一个大木盆，挑了四条肥瘦间隔有五层的肉，用温水洗了洗。
放到一旁晾干，这个时间叶清韵也没有闲着。
开始处理猪小肠，猪小肠有两层，叶清韵动手先把猪小肠表面的那层撕下来，叶清韵将白色的那个扔掉，留红色的，然后用刀背给刮薄。
直到没有液态的被刮出来，叶清韵才放下刀，拿起肠衣检查一遍，有些地方不透明叶清韵又刮了一遍。
确定无误后用水清洗了几遍，拿出之前的铁管，将肠衣套在上面再用棉线系紧。
韩柔已经将肉切完了，正在擦洗案板。
叶清韵拿过肉便开始拌肉馅了，先倒入白酒，抓匀加入白酒主要是为了去除猪肉中的腥味，然后再加入盐，白糖，酱油抓匀就可以了。
叶清韵将肉馅一点点塞入铁管中，每隔大约十五厘米的时候叶清韵会让韩柔用棉线打个结，用竹签扎眼。
两人弄了将近半个时辰才将肠衣灌满，两个人费了好大一番功夫才将这些肠挂在屋檐上。
叶清韵看了看韩柔红肿的眼睛，以及那浓浓的黑眼圈，顺手抓过出来上厕所的猫小乐往韩柔怀里一塞。
猫小乐：……老子厕所还没上呢！
叶清韵无视猫小乐的吐槽，不顾韩柔的反对直接连猫带人推进屋里。
“小柔，如果你还当我是你姐的话那就听我的好好休息。”
扔下这句话叶清韵转身就出来了，屋内韩柔抱着猫小乐躺了一会儿困意上来便睡着了。
叶清韵没有着急弄腊肉，而是准备红烧肉。
叶清韵拿出事先留出的五花肉，切成大块，凉水下锅，放入姜片去腥。
水开后叶清韵将浮沫撇出，捞出肉，将锅里的水倒出去又刷了一遍。
倒入油微热放入大料，香叶和桂皮，炒出香味后叶清韵将肉倒了进去。
炒制金黄倒入水没过肉，之后加入酱油，冰糖和盐，接下来叶清韵又把炉子里的火调到最小，就这样小火炖半个多小时，肉才会真正的入口软糯，肥而不腻。
叶清韵伸了个懒腰，看了一眼那几条肉，发现水分基本都已经消失。
拿过一旁的调料什么的便开始兑酱汁，然后把肉放进去腌制一晚上明天早上晾起来就可以了。
叶清韵洗了洗手，拿出另一个砂锅将饭蒸上了。
之后叶清韵坐在一边的小板凳上，不知怎么的就想起了叶宇勋和叶羽笙，想起了沈冰尘的那番话，
可能对于她自己来说叶予竹是与自己血缘相近的人，可对于叶宇勋和叶羽笙他们自己可能就是他们唯一的亲人，
叶清韵懊恼的拍了拍自己的脑袋，她当时为啥就没想到这层呢，她就这样离开他们两个得多伤心啊！
