从民乐街一直向东走便是县衙，县衙周围冷冷清清的，没有其他地方那般热闹。
“小姑娘你是要告状吗？”几个衙役刚刚办完差事回来，见叶清韵目光一只落在衙门，以为她想告状呢！
“不是，我就是在想周围为啥没有卖东西的”叶清韵转头看着几位衙役实话实说。
“还能怎么，怕我们不给钱呗！”为首的衙役沈冰尘无奈的说道。
经他这么一说叶清韵仿佛看见小钱钱向她跑来。
“这样啊！”叶清韵若有所思的点了点头。
“怎么你要来吗？”
“可以啊！”叶清韵已经开始琢磨明天早上卖什么了。
沈冰尘一愣不过也并未放在心上。
“谢谢啊！我先走了！”叶清韵连忙去买东西。
留下沈冰尘和几个衙役面面相觑，“我刚说啥了？”
“不知道”
叶清韵去附近的杂货铺买了一个扁担，两个箩筐，十五个碗，和两个坛子，一个平底锅。
又买了五斤面和一条肉，外加上各种调味料，几乎花光叶清韵的钱了。
叶清韵回去的时候赵大娘并没有在家，两只猫倒是过来了。
“我说你死哪去了，一下午没看见你！”猫小乐(狸白猫)伸了个懒腰，幽怨的看着叶清韵。
叶清韵：习惯它说话就好！
“我去准备家伙事，明天早上去县衙卖早餐去。”
叶清韵放下就开始整理起来了，先将碗和坛子刷了几遍，沥干净水整齐的摆放在箩筐里。
第二天叶清韵早早的起来了，匆匆洗漱，挑起扁担便往外走。
“姑娘你去哪儿？”赵大娘一推开门就看见叶清韵往外走。
“我去外面支个小摊，卖点吃食。”叶清韵笑吟吟的看着赵大娘。
“那你自己小心一点。”
“我知道了，谢谢大娘，我就先走了。”叶清韵打过招呼挑起东西走了出去。
叶清韵在离衙门五十米处，支起了一个摊位，搭好炉子架上平底锅。
另一处熬着瘦肉粥，咕噜咕噜的，听在耳朵里，馋在嘴里。
周围摆上调味的盐，香菜，辣椒，以及鸡蛋和肉。
她要买的是卷饼和粥，卷饼有些类似煎饼果子，不过还是有些差别的。
倒了点油讲切好的肉与鸡蛋放进去，不一会肉香就传了出来。
因此吸引了那些衙役，沈冰尘最先过来。
见是叶清韵不由得一愣，不过很快就被肉味吸引了。
“这个怎么卖的？”
“卷饼八文一个，加鸡蛋一文，加肉一文，瘦肉粥八文一碗。”
这确实不便宜，还有些小贵，不过好不容易能吃口热乎的，谁还计较这么多啊！
“给我来一个卷饼，加鸡蛋，加肉！”
“好嘞！！您稍等！”叶清韵飞快的往平底锅到点油，然后从坛子里盛出一勺面糊，倒在锅里面。
用竹片刮平，待面糊由奶白色变为杏色，叶清韵拿起一个鸡蛋磕在里面。
用竹片刮散，撒上点细盐，两三秒叶清韵用木铲把面饼翻了过来，放上几片肉和一个煎好的鸡蛋，又撒上一小把香菜和辣椒面。
左右对折再上下对折，用木铲铲起放在一旁的油纸上。
再递给沈冰尘的时候已经包的方方正正，沈冰尘看着油纸鼓鼓囊囊的卷饼，突然明白叶清韵为什么会卖得这么贵。
油纸这种东西不是很金贵，但一般都不舍得用，只有那些较好一点的糕点铺子才会用来包糕点。
这样包起来干净又方便！沈冰尘在心里不由得高看叶清韵一眼。
倒是个会做生意！
