“你又要输了哦,小棋姐姐。”
小棋刚要回第五夭的话,第五夭却率先开口道,说完,将手中的棋子轻轻落下,
“你输了。”
“又输了,再来再来!”
小棋说着,将棋盘上的棋收回,作势又要来一次。
“那酒家佣来了,应该是菜烧好了,先用膳吧。
用过了我们再继续,反正明日一早我们才去赵府,这会还未到午时,时间充裕的很。”
第五夭摇摇头,她已经感应到了三全返回这里的脚步声,知道应该是菜烧好,送过来了。
“也好,那我们便先用膳,一会儿再继续。”
小棋点点头,起身去开门。
“两位贵客,你们要的菜肴来了,您看是在院子里用,还是进了主屋再用?”
小棋刚一开门,就见三全手里拖着一个大的木方盘,盘子里最显眼的是一尊玉罐。
依稀可以从玉罐外面看到罐子里的食材和翻滚的汤汁。
玉罐上有盖,盖上小饕餮把手的嘴留有一个小眼,眼里热气腾腾,表示这玉罐里的菜肴才刚刚下了火。
玉罐旁边是一尊玉盘,盘里是一条做成松鼠形状的鳜鱼,鱼头鱼尾皆高高翘起,鱼身被改了刀花后炸的金黄透亮。
玉盘上也有一个半球形状的玉盖,顶部也是一只雕刻出来的小饕餮,以做取下盖子的把手用。
在两道菜肴中间,木方盘上还有两个玉碗,玉碗里是蒸稻米,同样的也是有刚好盖住玉碗的玉制盖子,盖在玉碗上。
“做的这么精致啊,来,端进来放在主屋里。”
小棋说着,率先往主屋里行去,她在方才一进院子溜达时,就找好了屋子里用膳的地方。
三全跟着小棋进了主屋,将两道菜肴,两碗蒸稻米放在桌子上之后,才出声解释道,
“回这位贵客,这第一道菜叫松鼠鳜鱼,是我们派遣人自辽西郡出大秦,去东胡人的地盘上打来的鳜鱼做的。
在制作时,首先将鳜鱼出骨,在鱼肉上刻花纹,加调味稍腌后,再均匀的裹上蛋黄糊。
入热油锅嫩炸成熟后,浇上熬热的糖醋卤汁,形状似松鼠,外脆里嫩,酸甜可口。
这第二道菜叫做佛跳墙,是我们小东家用会稽郡一种独特的酒液改进一番后放入原酒坛。
再装鸡、鸭、羊肉、蛋及东海郡那边取过来的海产品等20多种原、辅料,煨制而成,汤汁鲜美。
二位贵客,既然已经讲明了这两道菜肴,您且慢用,我就先退下了,有其他吩咐,您再来寻我。
说着,三全拿了方盘退出房间,带上门后,转身离开了院子。
“夭儿,方才那人讲的这两道菜肴可对?”
小棋在三全离开后,看着桌上色香味俱全的两道菜肴,顿时食指大动,一边细细吃着,一边问到。
“大体上都是对的,没什么差别。”
第五夭说着,也夹起了一块鱼送入自己口中,而后满意的点点头,第五夭知道,这些人还是中规中矩的按照周正宇的吩咐做了菜。
“那个佛跳墙是什么意思啊?”
小棋打开装着佛跳墙的玉罐盖子,用汤匙取了一勺汤浇在蒸稻米上,闻着这扑鼻的香气,眼睛都乐的眯上了。
“这个啊,这个就是一个纯粹的传说故事了。
传闻里的封神时代,有一个教派叫做西方教,西方教的教主就是佛。
后来西方教发展壮大之后,就改称佛教了,所有信仰佛,修习佛法的人被称为佛门弟子。
佛门弟子清修时,规矩极多,首先要剃度出家,跳脱红尘世俗,相当于我们进仙山修行一般。
但佛门弟子要求一旦开始修行,便不再与俗世的亲人有任何瓜葛。
也不得成婚,因为成婚后,行事会丧失阳元,损坏修行。
甚至佛门在对弟子的膳食上也有一定要求,不可食用五荤。
五荤是指葱、蒜、韭、薤、兴蕖,佛门教义里,这五样东西乃天地不正之气所生,是为昏性之物,食之易伤五脏元气。
葱伤肾、韭伤肝、薤伤脾、蒜伤心、兴蕖伤肺,所以佛门弟子不食。
酒是乱性之根源,也是让人丧失理智,失去清明的东西,佛门弟子也不饮用。
除了这些以外,佛门弟子还不能吃肉食,佛门教义里讲。
食用肉食就要杀生,杀生容易在心中留下因果,无法见性明心。
只有这样,在佛门里才算留清去浊,炼阴补阳,使之自性光明。
这是我要讲的佛跳墙的背景,小棋姐姐要记住了。
故事发生在某个不知何年何月何日的时候,一处深山里,有一个佛门弟子在那里结庐清修。
他是自小就被父母遗弃,之后被一个老佛门弟子收养。
后来那老佛门弟子寿元到了,始终没有突破到觉神境,便坐化了。
现在的那位佛门弟子依照师父坐化的嘱咐,不得出山入世俗,就在他坐化的地方结庐清修。
那师父想着用自己的遗言约束了自己养大的弟子后,弟子应该就可以安心在这里清修了。
不去世俗,便也不知五荤肉食之味,不识酒之滋味,又怎么会受到诱惑?又怎么会修不成大道立地成佛?
但就算这样,老佛门弟子都不放心,坐化前甚至还将那五荤和酒液的画给了弟子看,并嘱咐他这几样东西绝对不能沾染。
可是人心所想,往往非事之所成,那弟子听话归听话。
但那已经坐化的老佛门弟子万万也没想到有一天,会有其他人穿过这重重森林,进了深山。
巧也不巧的是,那进山之人也是个练气士,感应到现在的佛门弟子所在的地方有人修道后,就直奔那里而去。
到了那里,他见是一个修佛之人,便在那佛门弟子的草庐旁也修了一院子草庐住了下来。
那练气士住下来之后便一直闭关清修,这一闭关便是三年。
三年后,这练气士境界上有了小的突破,便破关而出。
出关后的他因为长久未进食,虽然有先天之气补全身子,但总感觉腹中空空,想要吃点什么。
于是他便出门进山,打了山中一只已经有聚意境中期修为的野鸡,一只聚意境初期修为的野鸭,一头足有聚意境后期修为的野羊。
觉得够吃了,他便住手后拖着这猎物回了草庐院子。
杀鸡杀鸭加宰羊,一番忙碌后,将洗干净的鸡鸭羊放在一边,想起自己也没带鼎,也没带调味品。
这练气士便又出了门,在外找寻一番,找了些五荤,秦椒,茱萸回来,用找的陶土烧了个鼎那般大的陶罐。
将陶罐清洗干净后,也懒得寻思怎么做这鸡鸭羊,一股脑的就把洗干净的肉都放进了陶罐里,把找到的五荤,秦椒,茱萸都放了进去。
注水封盖准备放火前,他又想起来自己来时带了些酒,不知道可还能饮。
一番寻找后,酒是找到了,但只有酒坛里一些粘稠的浆液了,一看这也喝不成了,索性,他便将那一坛底的酒浆也倒入了陶罐里。
封盖放火炖上后,那练气士便又去短暂的打坐了。
待闻着院子里传过来的香味后,练气士收功起身去看自己的菜肴。
就见院子墙头上,一个光头正盯着自己院子里的陶罐看着。
知道隔壁是个佛门弟子,这练气士本想就只是简单的打个招呼,但他脑子一转,又想到了佛门的规矩。
今日自己的陶罐里,五荤,肉食,酒浆一应俱全,不知道他邀请这佛门弟子来享用,会发生什么。
打不了就是惹怒他来打一架嘛,也不怕什么。
想到这,这练气士便抬头冲着墙头上的佛门弟子喊道,
‘道友,你在这深山苦修也辛苦了,不若过来尝一口我做的菜肴。
若是和你胃口了,便多用点,不和胃口了,便只尝尝就是。’
那练气士这么一喊,他本想那佛门弟子会恼羞成怒,寻他打上一架,但他没有想到,那佛门弟子居然温和的开口回话了,
‘谢过这位施主了,不过家师有规定,不可食用五荤,也不可食用肉食。
倘若我因为要犯这些戒律而出了门,便是离经叛道,欺师灭祖。
所以小僧还是先谢过这位施主了,施主的心意小僧领了,这五荤肉食,小僧便不享用了。’
那佛门弟子说罢,却忍不住又看了那陶罐一眼,口中只觉酸涩。
那练气士见此,本想就此作罢,但转身之际一看那佛门弟子就趴在自己墙头,于是捋着胡须哈哈大笑一声,道了句:
‘墙就在道友身下,门出不得,墙也翻不得?稍后我转过身去,你就翻过墙来。
我看不见,便也不知道你怎么来的我这院子。
一会享用完了菜肴,我再转过身不看道友,道友再翻回去。
今日便是道友也没出门,我也不知道道友来过我这院子。
道友看我这主意如何,若是赞同,我这便转过身去好了。’
说罢,那练气士也不等那佛门弟子有何说法,兀自得,就转过身去不看那佛门弟子。
那佛门弟子看了看转过身去的练气士,又看了看喷散着香气的巨大陶罐。
一咬牙,对着那练气士的身影道了句,‘善哉善哉!’便一跃身子,跳到了那练气士的院子。”