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第60章 分辨

“那你是会厨艺了?”芳嫂子温柔地问。

对待有礼的人,自然要用礼节回应,崔蓉谦虚地回答,“略懂。”

本以为对方也会像之前的王娘子招人一般叫她演示一下,但芳嫂子果然聪明多了,直接从案板上取了一盘吃的来,再拿来一双筷子,将这两物递给崔蓉。

崔蓉抬头看她。

芳嫂子脸色不变,“你尝尝看,看能不能猜中这道菜肴里用了哪些食材。”

这检测的办法倒是叫人崔蓉她一眼,果然是个聪明人呐,用这种办法,即节省了叫她做菜的时间,又能准确的看出她的真实水平。

不得不说,比起苟娘子,确实面前的人能够容易叫下属真心跟随。

崔蓉放下筷子,芳嫂子抬眸疑惑地看她,她也不解释,只是笑了笑,将碟子重新摆回桌子上,伸出手卷起自己的衣袖,然后一只手放于碟子的上方,轻轻向前煽动,另一只手压在自己的鼻骨前,阻挡多余的气味。

洁白如雪的皓腕露出一段,即使是厨房这种杂乱之地都阻挡不了女子的明艳。

两个丫鬟悄悄对话起来:

“她在干嘛?”

“不,不知道,但长得倒是挺漂亮的。”

“是啊,不像我们这样做工的,跟大户人家千金似的……”

本想忍忍,不料耳边的嘀咕越来越多,芳嫂子无可奈何地看她们一眼,两人当即住了口,齐齐地望向崔蓉。

崔蓉心无旁骛,整个人的心思都放在那盘菜上,那是一道被酱汁扑盖了原有模样的佳肴,做成了丸子状,它刚出锅不久,还散发着热气,以及最后加的一味香葱。

她轻轻地一吸,层层叠叠地味道里,忽然掠过几道熟悉的。

“有海鲜味。”

“什么海鲜?”芳嫂子的声音中带着笑意。

“墨鱼。”

“还有呢?”

“还有鹿,羊,象拔蚌。”

“鼻子很好。”

“虾米,黄豆,胡椒味。”

“都不错,可主菜呢?想到主菜是什么了吗?”

主菜,崔蓉轻轻一闭目,中间那枚丸子的味道有些陌生,她应该接触不多,但旁边用羊肉,墨鱼,鹿肉,象拔蚌肉为辅,只能说明最中央的肉丸的材质比他们都要高很多!肉肥且汁多,有些像猪蹄肉,可又不对。

光看外表已知很能弹牙,配合着葱花蒜头去腥,表面用熬过许久的大骨汤淋上。

到底是什么……崔蓉犹豫了一会儿,本想投降算了,直接承认自己分辨不出,可电光火石间,脑中就是迸闪过一丝灵光来!

“熊掌!这是熊掌对吗?”崔蓉扭头盯住芳嫂子,迫切想得到一个答案。

芳嫂子脸上显现出欣赏来,已给这问题作了答,崔蓉这才恍然大悟,心底还有些骂人,怪不得她开始时猜不出呢,还思考了这么久,原来真的是熊掌!可她们时代熊濒临灭绝,已经成了保护动物!

别说尝味道了,崔蓉就连见都要去动物园呢!

“你很出色。”芳嫂子真心实意地夸奖着。

好厨师有很多,如果是咬上一口,那就连跟着她的两个丫鬟都能做到,但光靠香气分辨出食材的人才可就太少了,芳嫂子在年轻时候,都不敢说自己有这份本事。

“我是东边厨房的主厨,我们主要负责一些大菜的供给,平时也不忙。我身后两个是小环和阿宸,都是我的帮手,目前已定下了婚事,年底就要成亲了,倒是怕要休息一段时间,所以我们确实缺人手,如今你来了正好。”以她的胸襟,也不至于嫉妒她人,于是干脆帮崔蓉融入她们的团队……

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