“而辣椒酱做出来后肯定要用东西来装的，我觉得你这种装酒的坛子就挺合适的。辣椒酱做好装进坛子里封好，放在这地窖里，也比单纯的辣椒保存的时间更久。”
“好，正好角马车我还没去还，我到杂货市场去买几个坛子回来。”
沈潮说着便要出门。
“等等，潮叔，要做辣椒酱，需要很多材料，而且后面开店也要很多，许多干货我们可以现在就去买回来放着，你去买了坛子，把车拉到菜市场来。”
王忧打算去把一些东西买回来。
“嗯，好，那我先去买坛子，再去菜市场和你们汇合。”
沈潮点点头。
四个人一起出了吉祥小店，关上店门，沈潮驾着角马车去了杂货市场，王忧三人则去往菜市场。
来到菜市场，为了尽量防止火锅的配料很快的泄露，三人决定分开行动，开始在各个店铺购买需要的东西，而且每个店铺只买几种，量也不多，反正就是尽量不引起人的注意就行了。
王忧的钱是张叔给的，沈浪则表示自己有钱，所以没要张叔给钱。
杂货市场和菜市场其实就挨着，所以很快沈潮便驾着角马车来到了菜市场，车上叠放着十多个大坛子。
沈潮并没有加入材料购买，而是将车停在一个人比较少的角落里，在那守着。
王忧三人每买了一些东西后都会送到沈潮那，放在坛子里，倒是个天然的隐藏方式。
直到将几人身上的钱都用完了，东西也买得差不多了，四人才一起往回走。
回到吉祥小店，四个人将坛子和买的的材料全部搬到后院。
然后开始忙活起来。
吉祥小店关门了，或者说暂时关门，在火锅开卖之前沈潮都不打算营业了。
下次开门，吉祥小店将正式成为一家火锅店了。
四人先将被压坏的辣椒给分了出来，打算全部做成辣椒酱。
“对了，火锅还得有锅和能加热的桌子啊，总不能像我们一样围在厨房吃吧。”
几人正干得热火朝天的时候，王忧突然想到锅和火的问题。
“嗯，这倒是个问题，这个锅太大了，坐着吃不方便，而且，火锅加热的问题怎么解决。”
张叔三人点头赞同道。
“嗯，这个锅肯定不行，得自己设计，张叔你认识铁匠吗，咱们去定制一批锅。”
“铁匠我倒是认识，但这锅做成什么样？”
“这样，我画一个图，你去找铁匠打造。”
“行，没问题，包我身上。”张叔拍胸脯答道。
沈浪拿来了纸笔递给王忧，王忧开始绘制起来。
锅的造型他是照着前世的锅画的，不像炒菜的锅那么大，深口，平底，几下就将锅的形状给画好了。
“嗯，锅我们就做成这个造型怎么样？”
王忧画好后还是征求了一下张叔三人的意见。
“可以，这样不占地方，装得也多，很适合坐在桌上吃。”
沈潮三人对王忧的设计表示赞成。
确定了锅的形状，几人又商量了一下一些锅的尺寸，数量等细节问题。
“锅的问题解决了，火锅加热的问题怎么办？”
王忧抓着脑袋说道。
“要不砌几个和桌子差不多大的灶？”
沈浪说出自己的建议。
“砌灶？会不会太麻烦了，而且烧火时的烟会很呛人吧。”
想到这里，王忧发现自己好像忽略了这个重大的问题。
前世有天然气，煮火锅时不会产生烟，这个世界可没这东西，沈潮炒菜烧的都是这个世界的煤炭，是有烟产生的。
“倒是有一种叫明火石的东西能够完美的解决这个问题。”
这时沈潮说道。
“明火石？”
王忧从没听过的一种东西，就连沈浪和张叔都是一脸疑惑，显然他也不知道。
“嗯，是一种能发热的石头，一些大酒楼就是用这东西来炖汤的，因为明火石的发热比较温和，不适合用来炒菜，煮火锅到是正好，就是有点贵，普通饭馆很少用，得不偿失。我也是有一次去买煤炭的时候见过，那里就有卖。”
“那我们用，能回本不？”沈浪弱弱的问了一句。
“这个不好说，要看火锅的定价了。”沈潮也不确定。
“这样，张叔拿着图纸去找铁匠打造锅，潮叔你再去那里问问这明火石的价格并买一块回来试试，然后我们再考虑火锅的定价问题。”
“好，就这么办。”
张叔和沈潮都出门了，王忧和沈浪开始接着忙活起来。
很快张叔先回来了。
“我已经联系好了，为了尽早拿到货，我还特地找了家比较大的铁匠铺，锅的尺寸和数量我也跟他们交代清楚了，他们让我们后天去拿货。”
“嗯，好，锅确定了，接下来就等潮叔拿明火石回来再说了。”
……
没一会，沈潮也回来了。
“这就是明火石？冷冰冰的不热啊。”
沈浪拿起这颗明黄色的石头，在手中掂了掂。
沈潮：“明火石需要用明火点燃才能发热，不用时，只需要扔到水里他就会停止发热了。”
“那这一颗明火石能用多久？”王忧问道。
“我问过那个老板，一颗明火石，点燃后，能持续发热一天一夜。”
王忧大致算了一下，一颗明火石能发热大概24小时，一顿火锅一般两到三个小时，按两个半小时算，一颗大概能用个10次，一天两顿，所以一颗大概能用五天。
“潮叔，这颗明火石多少钱？”
王忧问道，这关乎着火锅的定价问题，如果太贵的话，说不得王忧只能放弃用这明火石做燃料的想法了。
“1银币。”沈潮回答道。
这个世界的钱分为铜币，银币，金币。1银币等于100铜币，一金币等于100银币。临渊城一个平民家庭一个月的花销大概20个银币，也就是2000铜币。
“1银币！！！，这么贵，换成煤炭都够我们用半个月的了，难怪普通饭馆没人用。”
沈浪吃惊的说道。
“一颗明火石1银币，而一颗大概可以用10次，也就是说每次使用明火石的成本是10铜币左右。还好，可以接受。”
王忧计算了下使用明火石的成本，还好，没超出王忧的承受范围。
“先试试这明火石的效果。”
沈潮去找了过小一点的锅出来。
将明火石放在地上，然后将锅架在上面，在锅里到了些水，接着点燃了明火石。
过了好半晌，水才微热。
“这效率太慢了吧。”张叔皱眉道。
“是因为没遮挡，明火石的热量向四周散开了吧。”王忧说道。
王忧想了想，拿了个平时装菜的铁盆过来，将明火石放进盆里，然后将锅放到盆上，在盆里形成一个封闭空间。
很快，水面上腾起了热气，加热的效果显著增强了。
过了一刻钟，锅里的水开始沸腾了。
“可以，效果不错。”
王忧没想到这个世界居然有这种东西，比前世的天然气都好用。
“现在还有就是桌子的问题了，店里的桌子肯定不行，我们还是像锅一样去定制一批。”
说完，王忧又拿了张纸开始绘制桌子的图纸。
王忧是按照前世的火锅店的桌子的样子设计的，桌子有两层，上面一层跟普通桌子一样，只是中间挖了个洞。
第二层则是用来容纳锅和明火石的空间。王忧在第二层的中间设计了一个只有顶面开口的格子，到时候明火石就放在这个格子里，周围封闭可以有效的防止热量的散失。
并且王忧还对格子内进行了一番设计，让明火石与锅的距离变成可调节的，并在格子的侧壁上设置了一个可开闭的窗户，目的是实现对加热的控制，毕竟吃火锅的时候总不能一直大火加热吧，当锅里的菜熟了过后是需要调小火的。
当要大火煮时就将明火石调到锅底，关闭格子的窗户，当要小火时，则将明火石远离锅底，并打开格子窗户，让热量外散开。
“张叔，潮叔，你们谁认识木匠吗，我们按这个图纸定制一批火锅的桌子。”
王忧将图给三人传看。
“这事交给我吧，我知道一个做木工的店。”
张叔说道。
商量好做桌子的一些要求和尺寸等细节，张叔拿着图纸出门了。
……
