2013年仲夏，北半球的中国都处在炎热的炙烤之中，尤其是在申城，官宣一直播报是气温37度，体感却像是在桑拿房做汗蒸。酷暑难耐，但人们不得不为每日的工作而日复一日的忙碌着。
这里是一家苏式汤包馆，主打上海的小吃，单客消费价20元上下。有楼上楼下二层，店面在附近沿街店面中算较大，由于物美价廉，赢得了本地人的青睐，生意做的很红火，本来应该在家烧菜的人，由于干热的气候，主勺们都撂挑子了，就将这当成了自家屋里厢，拖家带口的都在这里解决一屋子人的胃。
店里开着冷气，中央空调开的很足，出风口的白气呜呜往外冒，店里依然感觉不到凉爽，因为后厨就在大厅的后面，离食客们很近，几口大锅里炖着鸡鸭血汤，牛肉汤，大骨头汤，两个高耸的笼塔一直在冒着水汽，沸腾的水里同时烫着四至五人的细面，还有三口炒锅开着大火炒着各式盖浇饭，火苗噗嗤噗嗤的怒吼声响彻整个一楼大厅，穿着黄色上衣的美团和身着蓝色上衣的饿了么外卖骑手不时进进出出，将热气腾腾的各种面食和饭汤取走。
大厨们异常的忙碌。
有三人专职负责包小笼包的，一人管出货，都是50岁左右的老厨娘，戴着口罩，一直就没见过她们的真容。面前是一大锅拌好的肉馅，娴熟的将肉馅包进面皮，然后用兰花指将面皮捏成漂漂的褶纹，摆放进空屉，一屉放六只，每只都八九不离十一样大小和分量，这样上蒸笼后等待七分钟，传统名吃上海小笼就上桌了。
有一人负责做凉面，她待在单独的小房间里，里面开着另外的空调，保证凉面不会成为热干面。面是早上就做好了的，也是满当当的一大盆。先是在案几上摆放空盘，然后带着一次性手套不停的给凉面称重，上海的凉面分二两，三两，换算在兰州拉面馆就是小碗和大碗。称号分量后就将凉面放在空盘里，她按照点餐小票，取出装好二两或是三两凉面的盘子，利索的给凉面淋上花生酱和酱油，还有秘制的酱料，三酱的凉面特别适合夏天品味。还有特别的浇头，大排，小排，红烧肉，蚝油双菇，茭白丝，青椒肉丝，大块咸肉，咸鸡腿，琳琅满目。满足了不同口味的需求搭配，每天吃一款也不觉得嘴腻。
汤面是这里最后欢迎的了，做的是传统的吴越人家汤面，细面条经沸水煮熟后，用勺状竹漏盛出，然后倒扣入碗里，这样面条就呈现出橄榄形，不但纹路清晰饱满，而且色泽鲜艳，再放入大骨高汤，撒入葱花，放入几片上海青，纯正的阳春面就做好了，让人馋涎欲滴。配菜也是极为的丰富，有素鸡，荷包蛋，咸菜肉丝，榨菜肉丝，八宝辣酱，红烧大肠，，焖肉，熏鱼，老少皆宜。
最里面的是炒菜大厨，大锅菜天微亮的时候就早早烧好，饭点的时候还要做面和饭的现炒浇头。笨重的大铁锅和铁勺不时亲密的接触，发出叮叮当当的声响，看不到里面是如何操作的，只看到一份份盖浇饭就这样端上了餐桌，主打的有酱爆猪肝，尖椒牛肉，回锅肉，宫保鸡丁，醋溜鱼片，滑响鳝背。不但只是做这些家常小炒，还做上海人爱吃的排骨年糕，黄金炒饭，西湖牛肉羹，蟹味豆腐等。
更忙的是那些服务员。
有很多同类的小吃店，是要自己去取餐的，一旦人多的话，食客们还会发生争吵，因为点的东西大多是雷同的，晚来的人可能会直接就将前面点的食物不小心就直接取走了，造成了不必要的争端。这家是不用自己跑腿的，只需先找位置坐下将小票交给服务员，安静的等待就好。客户是上帝，即使你只点一碗阳春面，也能体会到这里温馨的服务。这里的服务员就会比其他店的辛苦些，原来只需要收拾碗筷擦桌案的，现在的工作量就增加不少，比如一位食客既点了面，有点了小笼包，还点了炒饭，她必须先取小票然后按小票的菜单到不同的窗口取货，还要接受食客的询问何时上齐。食客吃完后最后收拾桌子，一个SOP（标准化流程）才算走完。
这里的员工每天上班都长达14个小时以上。一般本地人都不会选择干这么累的工作。本地人开的餐饮小店一般就是提供早餐和午餐，和上班族一样，工作8小时就可以，能多赚的钱也不要。
在上海的餐饮业，店主多数要给员工食宿全包，而且有条件的还要给员工缴纳保险金。这家汤包馆也是如此，由于定价不高，使得店经理不得不精打细算，控制人手在合理范围，后厨是一个萝卜一个坑不能少，所以能省的就是服务员的数量，服务员工资给的普遍不高，都在3500元左右，工作辛苦又赚不着钱，最后大浪淘沙一样，留下的大都是4050的外来人员，她们只需要有份稳定的收入就可以。还有一个90后的外来妹，她也在这家店干了一年多，为这家店圈了不少的青年男粉。陆一程就是其中的一员。
她并不是所有服务员干活最麻利的一个，但一定是最想做好的一个。她也不是店里脑子最聪明的那个，反而是有点笨笨的那个，经常闹出各种错事出来。但这里的食客们都喜欢她，都愿意和她搭讪，也乐意承担她犯错带来的那些小损失。因为大家都认可她的真，她的眼里能让我们读懂她的心思。食客们并不知道她的名字，年长的人都叫她“小姑娘”，这也是上海人对小女孩的统称，但用在她身上就像是在喊自家的闺女一样，特别的亲切和舒服。
小姑娘在店里干活很卖力，是个勤劳的小蜜蜂。有人在后头议论：能依靠颜值吃饭却偏偏拼实力，这样的人在上海实在太少了。另一人附和说：是啊，凭这卖相随便找个公司前台或者秘书做做啊，实在不行去足浴房给人做按摩也比干这个轻松，来上海不就是为了挣钱么，真搞不懂这小姑娘咋想的。
陆一程也出于好奇，确实仔细的观察过她，她在附近的餐饮业里确实是数一数二的姿色了，不仅年轻，而且身材标致，一双会说话的眼睛更让人过目不忘。留着中长发，在店里不得不用黑色的发网兜起来，发髻上别一根银色的发簪，整个人更显妩媚。头额处用上了黑色的老式发卡，让刘海不至于挡住眼帘。
“云鬓花颜金步摇，芙蓉帐暖度春宵”，陆一程想到了白居易里《长恨歌》的一句话，相比贵气，平实的穿着让陆一程更觉真实，他不禁想起了思倩的容颜来，俩人还确有几分相似。
由于是夏季，店里发了统一的白色T恤衫，黑色的围裙把宽大的T恤衫系在腰部，腰身太过纤细，T恤衫上出现了裙子般的褶纹，使得凸起的-部格外显眼，甚至隐约出现了bra的轮廓，如果不是70A，就是75B，比思倩小一号，陆一程一时恍惚，觉得自己想多了。
下身穿着黑色七分裤，漏出一截白皙的小腿，很细没什么肉，陆一程握了下拳头，感觉一把就能拽住，若是弯下腰，就能把她轻松的扛走，还没一袋米重。桃粉色袜子下面是普通的黑色老北京布鞋，这鞋底子厚面子薄，走路时脚底如风一般，走久了不脚不汗也不酸，不比AD或者NK差，价格却没有人家一个零头，难道国人觉得穿国货土鳖吗？在这种天气，穿一身中国风的亚麻制短衫和长裤，好好比穿那些洋装瑟易（舒服）。
每次陆一程来这解决晚饭，她健步如飞的身影在大堂来回走动，确实会让他不时的回眸多看一眼。
餐厅是鱼龙混杂的地方，有位上海大姐就看不过眼，故意用小姑娘听不懂的话碎碎叨叨，言辞不乏嫉妒早已失去的青春：不晓得啥地方来的，年纪轻轻，一看就骨头轻。
旁边的比她年长的老者看不惯了，回应着说：小姑娘蛮好的，做事情老热心的，侬不要瞎讲。
大姐明知理亏，没有那么趾高气昂，气调比之前明显矮了许多，又像是自言自语：啥人欢喜伊，拿伊娶回去当老婆好了。
陆一程坐在旁边，会心一笑：还是年轻无敌啊。
陆一程坐在位置上，就等着将小票送到小姑娘手里，好多看她一眼。无奈她跑来跑去就是不经过，也罢，他举手示意一下最近的服务员大姐，将小票递了过去。他今天点了一份小笼和熏鱼面。
“哎，小姑娘，我点的是葱油拌面，怎么上了汤面？”
“抱歉抱歉，我给您退回去重新拿”
“又不对啊，小姑娘，我要的浇头是双菇加素鸡，怎么双菇加荷包蛋？”
“抱歉抱歉，我再去给您换”
“不用换”隔壁传来声音“这是我点的”
“抱歉抱歉，我号码看错了，您的等会马上来。”
……
即使在这冷气房里，小姑娘额头仍挂满了香珠，她将面送到了另外一桌后，稍作休息。正巧在陆一程身旁停了下来，陆一程想借机问她一问，却抬头征了一下，欲言又止。
小姑娘正抬起她那白嫩的手臂，用搭脉搏的地方轻轻点拭面庞和下颚即将掉落的汗珠，豆大的汗珠恰好从手腕上两根暴出的肌腱沟壑中滑落，又顺着手臂直接滑向香肩，宽大的袖管让他正好看到了小姑娘浅蓝色的肩带和干净的腋窝，其实小姑娘的前-已经浸湿了一大片，稍大的T恤衫已经变成了紧身衣，贴身的半球就近在咫尺的展露在他面前，感觉缩小了的自由女神像就在眼前触手可及。
这几秒的时间让陆一程脑海里闪烁了无数的画面，他若是画家的话，也许能画出惊世骇俗的油画，画一幅超写实的作品，将那颗摇摇欲坠的透明汗珠定格，永久闪耀在肤若凝脂的内关穴上。可惜陆一程不是画师冷军，无法展现她手臂上微颤的绒毛。
失去思倩的两年里，面罩下的我是谦谦君子还是欲壑难填？陆一程边吃边想，小姑娘依旧在眼前跑来跑去，在他眼里却只是一个忙碌的身影。
人是视觉动物，巩俐在“古今大战秦俑情”里对张艺谋经典的回眸一笑，牵动着陆一程儿时的记忆，也魂牵梦萦着他对女神与爱的定义。成龙与韩国美女金喜善多年之后拍“神话”，也用了同样的拍摄手法，让金喜善成为了爱与美的国民女神。
人什么时候能动得了真心？或许不动真心，不付出真心，就不会有那么多的惆怅，不会有成人的烦恼。真心或许是在那郁郁葱葱的岁月里，在青涩的成长中，才会萌动和激发。
