老吴放下茶碗笑道“这位小公子,不是和您说大话,这街上别看大大小小的店铺多,我是都知道的,有好多店铺的掌柜伙计都来我这喝茶的,也都是比较熟得了,你想打听什么呀。”
喻玄冉见状又坐了下来,小兰看着她不知道她要问什么,也仔细的听着。喻玄冉问“这醉霄楼对面的金满堂你可知道,刚才路过他们铺面,看见门面也挺大的,但里面没几桌客人,相反这对面的醉霄楼,可是高朋满座呀,您可知这是为何呀。”
“您说的这金满堂我是知道些的,话说这金满堂原是比醉霄楼开得早的,之前也算是这街上数得上名的酒楼了,只是两年前对面开起了醉霄楼,不论是菜品还是味道,或是门面装饰都比这金满堂好不少,渐渐地这客人啊就都去了醉霄楼,金满堂的人是越来越少了,直到现在基本上没什么人了,这金满堂的老板也曾打算把这门面盘出去,但是醉霄楼现在生意越做越好,谁敢轻易盘这么个酒楼,也怕砸手里,所以后来也没人问了,这老板只好就这么继续干着。”
喻玄冉又追问道“难道就没有人想用这门面做个别的什么生意么,不一定非要开酒楼啊。”
老吴又说到“哎,公子啊,您路过也看到了,这金满堂的门面上下三层,大的很呢,价格也不便宜。别的生意也用不上这么大的铺子啊,所以没什么人考虑。”
喻玄冉点了点头“原来如此,谢了吴叔,改日再来你这喝茶,我们就先走了。”说完起身叫上小兰二人朝着金满堂走去。
小兰跟在喻玄冉身边,“小姐,你问这个金满堂,是想盘下来这个店面么。”喻玄冉点头“这金满堂不论是店面大小还是位置都是个不错的选择。”
小兰有些犹豫的说到“小姐,你也听到吴叔说了,别人不敢盘这铺子,就是怕像金满堂一样被这醉霄楼给挤垮了,我们也没开过铺子没有经历,怎么有把握在醉霄楼对面开呢,而且这吴叔也说了,这店面价格怕是也不便宜呢。夫人留给您的那些钱也不知道够不够呢。”
喻玄冉把手搭在小兰的肩膀上,但由于自己长得还没小兰高,所以踮了踮脚,开导她。“小兰,先不要想这些,光是想这些我们不知道结果的问题,你就已经开始退缩了,我们今天啊就是先去盘盘道,也不是说今天就能给他盘下来,我刚才问这吴叔也是想多了解点情况,这样才能知己知彼啊。你就别瞎担心了,正好去金满楼吃顿饭看看。”
小兰想了想喻玄冉的话,很有道理,还没怎么样呢,自己就被吓到了,这能干什么大事,怎么帮小姐,所以暗下决心要改变自己。
到了金满楼门口,喻玄冉看了看对过的醉霄楼,这差距还真是天差地别,摇了摇头遗憾的走进里面。一层诺大的区域摆了能有三十张左右的桌子,却只有两桌客人,真是冷清得很,进去了也没见有伙计来招呼。
便自行找了个靠里暖和的位置坐下,坐到那伙计不知道从哪冒出来了,擦了擦桌子摆好茶壶问到“二位公子吃点什么”。
“上两道你们的招牌菜”“得嘞,您先喝茶。”小二就去了后厨。小兰看了看四周,“小姐,这中午正是吃饭的时候,但是你看看,就两桌客人。”
喻玄冉拿起茶壶给自己和小兰倒了杯茶,“因为是老板自己的店面,既然盘不出去,那还不如硬挺着,一天哪怕就几桌,也比直接关门好,最起码还能有点流水。”小兰明白的点点头,喝了一口茶。
喻玄冉环顾着一层的大厅暗自思量,挑高不错没有柱子,地方倒是宽敞的很,整体还是不错的,就是这内饰差点,倒也能看出曾经应该也是用了心思的,不过年头久了自然看着旧了些。
等了好一会也不见上菜,喻玄冉有点饿了,喊着“小二,饭菜还没好么。”小二从柜台后面出来赔笑道“对不住啊,公子,就快好了,您在等等,我到后面给催催去,您喝茶。”说完话一溜烟的就跑后厨去了。
喻玄冉无奈的摸了摸肚子,看向小兰问道“你是不是也饿坏了。”小兰咧着嘴点点头,喻玄冉说“小兰要不你去外面买点可以吃的东西吧,刚我看前面不远有一个卖枣糕的,买回来咱们先垫垫肚子。”
小兰开心的笑道“小姐刚才路过那枣糕摊的时候,闻着那味道香的我都流口水了,那我赶紧去买,你等我啊小姐。”说完开心的跑了出去,喻玄冉又提醒到“看到别的觉得好吃得也可以买点回来。”小兰已经跑出了门回到“知道了”
喻玄冉只好无聊的等着,趴在桌子上拿起筷子搅着茶水玩。“小二,小二”喻玄冉正发呆呢,被旁边那桌人的叫声给打断了,循声看去那人,只见那人又喊了几声,没见小二过来,自己嘟囔道,“上菜慢,找不到人,脸连饭钱都不要了么,你们这怎么做生意的。”
喊了半天从楼上下来一位看着穿着打扮像是掌柜的,连忙跑下来到那桌“实在对不住啊客官,您吃好了?”看了看桌上的菜笑着说“一共二两银子。”
那桌的男子从怀里拿出银子扔到桌上,不悦道“就你们这么做生意,难怪没什么人,还吃好了么,下次肯定不会再来你家。”甩着袖子就走了。
掌柜的连忙弯腰诚恳的说“您多包涵,您慢走,实在对不住。”收起银子转身要去后厨,另一桌的客人也说到“正好掌柜的,我们这边也吃完了,您结下账吧,不然我们也得再喊半天。
只见这掌柜的连忙走到那桌看了看菜说“客官您这边是五两银子。”那桌大哥一边掏银子一边说“掌柜的本来是看你们家人少我们也好谈事,谁成想你这店都见不着人,上菜也慢,我们等了多久才吃上的,没有这么做生意的呀。”给了掌柜的银子三人不满的离开了。
“对不住了三位客官,您慢走,再来”只见掌柜的转身看着手里的银子,摇了摇头探口气“唉”。冲着后厨大声喊着“小六子,小六子”,喻玄冉在旁边继续看着这一切。
过了一会那个叫小六子的伙计从后厨跑了出来“掌柜的”,掌柜的无奈的说道“客人都走了,你也不说盯着点,后面干什么呢。”小六子委屈的说着“掌柜的,我在后面给大厨打下手呢呀,得赶紧给那桌的客人上菜啊”说着指了指喻玄冉这边,掌柜的顺着伙计的方向看到了坐在这边的喻玄冉,回头和这个小六子说道“赶紧把这两桌收拾了,像什么样子”
掌柜的朝着喻玄冉这边走来,态度诚恳的拱手赔礼到“客官等了有一会了吧,实在是抱歉啊,我再去后厨催一催,给您上菜。”转身就要回去了喻玄冉心想正是个好机会啊,便起身说道“掌柜的请留步,你要是没什么事忙,我们可以聊两句”
掌柜的回身自己的打量起喻玄冉,这位小公子的穿着应该是个富家子弟,但是年纪看上去也就十岁出头吧,这么个孩子和自己要聊什么,想不明白,但还是和善的说“这位小公子年纪尚轻,不知有什么事和在下聊啊。”
喻玄冉一听,敢情觉得我是一个毛头小子,没看得上我啊,唉,谁让自己现在长的小呢,忍了。喻玄冉笑着做了个请的手势,让掌柜的坐下,给他倒了杯茶,“却有冒昧,不知如何称呼您啊。”
这掌柜的看喻玄冉言谈举止倒是成熟稳重些,便捋了捋胡子回到“在下姓李,公子您叫我李掌柜就行。”