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第9章 清蒸鲈鱼

一条两斤不到的鲈鱼已经被完全掏空,安安静静躺在案板上。

沈青在背脊两边各开了一刀,涂上盐,胡椒粉和姜片放在一边腌制。

接着便行云流水切了一些葱丝,泡在了水里。

现在的沈青俨然一副大厨模样,一顿切炒煮,就把豉油汁给做了出来。

一边的煮锅已烧开不断冒着热气,沈青明白已经到时候了。

在锅里放上盘子,盘中垫上葱段和筷子,仔细得将鲈鱼放了进去。

大约等了十来分钟,沈青的“经验”告诉他可以了,关了火,稍稍等待了一会,可以开锅了!

瞬间一股鱼特有的甜香充溢厨房,沈青的肚子都开始咕噜噜直叫唤了。

“真香!”沈青不禁惊叹。

把鱼拿出来装盘,在鱼身上放了一缕葱丝,鱼边小心得倒上豉油。

刺啦啦~

美妙的淋油声响起,鱼的香味就像怒放的玫瑰,争先恐后窜入沈青的鼻中。

深棕的豉油汁里,热油晶晶闪闪,与微卷的鱼肉相映,直刺激人的食欲。

沈青哪管得了那么多,抄了筷子就夹起一块鱼腩。

沾了沾豉油汁,就送进了嘴里。

鲜!香!肥!美!

这滋味,真是有生之年没有的体会。

“我靠,我好强啊!”沈青完全被自己的厨艺给征服了,这也太好吃了吧。

不由分说又夹了块鱼肉大口吃了起来。

和鱼腩的肥美全然不同,鱼身肉爽滑脆嫩,口感极佳,一旦尝到就令人欲罢不能。

等沈青回过神来,一盆鲈鱼也只剩个头尾和身骨了,这饭都忘记配着吃了...

一边的哈批耷拉着耳朵,泫然欲泣。

主人永远不记得它。

这日子没法过了呜呜呜...

沈青也很无语,谁知道自己手艺能这么变态,做的东西好吃如斯。

沈青给哈批随便做了条红烧鲫鱼,收拾了下碗筷就急匆匆往地下室赶。

趁火打...啊不,趁热打铁,他得好好利用系统,多攒些货,出售,自用,那不都是美滋滋。

一晚上收获颇丰,到凌晨时分,已经有将近二十样渔获。

帝王蟹,皮皮虾,澳洲大龙虾梭子蟹,鱿鱼,这些“常见”的货上来不少。

黑鱼,鲶鱼,虹鳟,这些河鲜也钓得盆满钵满。

最后一小时还收获了几只黑金鲍和蓝边鲍。

鱼缸又充盈了起来。

日常完成,沈青终于心满意足去睡觉了。

第二日清晨,太阳微露。

沈青家新安装的门铃便响了起来。

几个帮忙的村民早早到了,大家伙有说有笑着开始了工作。

乡村的空气里,弥漫着田野的气息,清爽自然,沁人心脾。

偶尔传来鸡鸣狗吠,浓浓的生活气息扑面而来。

如果没有深仇大恨,这样的日子的确很令人安逸满足。

“这块可以种一些马铃薯,右边这片种些丝瓜,西红柿,茄子之类的”沈宏德戴着草帽,说起种菜如数家珍。

“我把种子都带过来了。”

“可以啊,听你的,”沈青笑着道,“那一会就开始种吧。”

农活看着简单,做起来颇费力气。

想要把菜种好,首先需要把地整好。

沈宏德驾轻就熟得拿起锄头。

“我们得先把草给除了,不然很容易招虫,也会抢了菜的营养。”

两个埋头干了起来,不一会就将地清理干净。

接下来就需要翻地了,这片地没有种过东西,土质很紧实,翻起来需要费些功夫。

沈青照着沈宏德有样学样,用锄头一点点翻了起来。

没一会沈青就感觉有点腰酸背疼,农活看着是重复工作,简单易学,却需要相当的耐力。

沈青虽然不算宅男,也经常到处跑动,可基本的锻炼还是非常缺乏。

看来他需要给自己好好补充下营养,注意运动了。

“还得把这些土块弄碎。”沈宏德笑眯眯看着沈青锤背的样子,他从小帮农,这些活实在是驾轻就熟,不在话下了。

接着沈宏德也不等沈青跟上,自己很麻利得把土整成豆腐块的形状,又在一边挖下几条浅而笔直的沟。

这样可以防止雨水淹没,还能保住肥料,让农作物长得更好。

院门被推开,沈大爷走了进来。

“沈大爷,您来了。”

沈大爷看了看田地,忍不住点点头,已经整理得差不多了。

“我来看看有什么需要帮忙的。”

“爷爷,差不多了,我准备施肥了。”沈宏德直起身来,擦了擦汗水笑着说。

最后将土地稍稍浇水淋湿,打上杀虫的药,这准备工作终于是大功告成。

忙碌了一上午,菜总算是种下了。

沈青也没帮上什么忙,基本都是沈宏德出的力。

“再过一两个月就可以吃上了。”三人坐在凉亭休息,闲聊着。

哈批趴在一旁,安静得假寐。

沈青给三人各自倒了茶水。

“多亏你们帮忙,我对这些真是不大懂。”沈青挠头道。

“哪里的话,都是一个村的,不用客气。”沈大爷喝了口茶说道,“以后有什么要帮忙的尽管开口。”

“对了,昨天我没在家,有人偷进门了。”沈青看了看哈批,“还好家里养了狗,不然...”

“怎么回事,咱们村好些年没有这种遭贼的事了。”沈大爷奇怪道。

村庄地处稍偏,虽说治安一般,像之前追债的人来惹事,也没能及时管,但鸡鸣狗盗这种事,的确很久没有听闻了。

“就因为这事,我才想把院墙再弄高一些,”沈青道,“之前太矮了,随随便便就能翻进来。”

“防人之心不可无啊。”沈大爷点点头。

“对了,在我这吃饭吧。”他这手艺,现在有十分的自信。

两人忙推辞,对他们来说不过是小事,不愿意让沈青多麻烦。

沈青拗不过,只让爷俩稍等。

不一会便装了两只帝王蟹出来。

“这是我前些天海钓到的,拿回去吃,别跟我客气。”沈青说着将袋子塞在了沈宏德手里,丝毫不容拒绝。

沈宏德也知道沈青的善意,并没有细看里面是什么东西,就随手接了过去。

如果他看到是两只价格昂贵的帝王蟹,肯定打死也不愿意收。

只是沈青没想到最终这帝王蟹还是被别人吃了。

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