1.海藻类食物
主要是指海带、海菜等,含有十分丰富的矿物质,尤其是碘、钙和钾等,具有调节甲状腺功能的作用,防止心脏病以及其他因肥胖而引起的种种病症。
2.豆类食物
主要是指黄豆、蚕豆等,含有人体所需的大量元素氮。此外,豆类食物还具有利尿、分解胆固醇的作用,有助于防止动脉硬化。
3.含维生素的食物
主要是指糙米、麦皮和麦芽,有促进新陈代谢的作用,使体内的钾与钠保持平衡,协助排尿,并有消除水肿和减肥的功能。
4.含苹果酸的食物
主要由苹果制成,可作为补充钾的来源,并能刺激胃液分泌,帮助食物消化。常食之,能保证人体内水分平衡,促使内分泌互相平衡,防止脂肪积聚,有益健康。