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第43章 懂的这么多

在沈莹的认知当中,苏尘既然是宁城第一窝囊废,那么,任何领域的知识,他都必须一窍不通,只能听着她沈莹的男朋友任飞,在饭桌上面高谈阔论。

此刻。

听苏尘说寿司是中式文化,沈莹顿时怒不可遏的鄙视道:“苏垃圾,寿司这种高档菜系,你怎么可能了解?记住,这里是明珠酒店,别不懂装懂,要不然,雅雅的脸,就被你给丢完了!”

任飞心中笃定,苏尘绝对是在滥竽充数,当着林清雅的面,他必须拆穿苏尘虚伪的面目,到时候,林清雅一怒之下,如果跟苏尘这个废物离婚的话,那么,他任飞也会抛弃沈莹,从而追求林清雅。

想到这里,任飞语气玩味的道:“苏垃圾,听你刚才这话的意思,好像很了解寿司?那行,我们就来打一个赌,如果你能说的头头是道呢,我和莹莹就给你道歉。

相反。

如果你不懂装懂,滥竽充数,就必须和林小姐离婚,怎么样,敢不敢打这个赌?”

对于林家老爷子临终遗言,林清雅可是记忆深刻。

无论如何,她林清雅,都不可能和苏尘离婚,想到这里,林清雅就对苏尘呵斥道:“苏尘,你懂什么寿司,别打赌,知道吗?”

“清雅,我心中有数的。”苏尘给了林清雅一个安慰的眼神。旋即,目光在沈莹和任飞的身上扫过,便是不慌不忙,娓娓道来。

“寿司的一餐,分为五个部分,分别是,舍利,种,泪,紫,Gari。”

随着苏尘的讲解,林清雅,沈莹,任飞三人的眼中,纷纷浮现出震惊和不可思议之色。

苏尘继续说道:“舍利,就是我们常说的醋饭,好的醋饭,不能沾手,闻起来有淡淡酸味,吃起来有淡淡甜味,而且还得保持纯白。

种就是除腌菜,黄瓜之外的全部寿司食材,以鱼类为主。

泪是山葵的代称。

紫就是酱油。

Gari,就是腌姜,它的作用在于,每次更换食材,或者改变吃法的时候,重置我们的味蕾,以免让上一次味道的回味,影响到下一次的品尝。”

任飞砸吧砸吧嘴,不自觉咽了口唾沫。

他豪掷千金,只为了在宁城第一美女林清雅面前,留下一个好印象,万万没有想到,自己的风头,竟然被宁城第一窝囊废抢走了?

看着众人皆是傻眼的表情,苏尘继续讲解道:“制作寿司的不二之选,便是松今香,六分米饭,四分配菜,未尝其味,先闻其香。

它清淡的香味,较稻花香更内敛些。入口细腻,能轻松调动你的味蕾。嚼三下,韧糯的米饭就会变甜,淡淡的甜味,是整餐饭的底子。”

听着苏尘的讲解,沈莹内心觉得,自己就像是一个无知的白痴,可是,面上却是不屑道:“说了这么多,你还是没能解释,寿司为什么是中式文化,而不是日式文化。”

苏尘不急不躁,侃侃而谈:“日式汉字出现的很晚,根据《隋书》记载,直到平安时期,也就是794-1192年,日式汉字才出现片假名和平假名。

日式汉字‘鮨’,是指生鱼片。

辞典《尔雅释器》记载,肉谓之羹,鱼谓之鮨。简而言之,搅碎熬熟的鱼肉酱,就叫做鮨。

我国在公元200年,也就是后汉年代,‘鮨’这种食物就开始流传,而日式寿司在公元700年,即奈良年代,寿司才逐渐出现。

综上所述,寿司不就起源于中式文化?”

沈莹和任飞两人的脸上,就像是吃了死苍蝇一样难看,林清雅却是惊喜道:“苏尘,你怎么懂的这么多?”

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