一开始我想的题目是《当我嘴巴馋的时候,我搞点什么吃吃?》,后来又想一个《吃东西比思考人生更有意义》,最后我决定来拉一下仇恨,作为一个瘦子,最幸福的事情不是买衣服根本不用考虑码数尺寸,而是吃什么东西都不用担心发胖,所以瘦子我最热衷的日常生活就是吃吃吃!
网络上充斥着很多“要么瘦,要么死”的帖子,让人看了像打了鸡血一般叫嚣着要减肥瘦身,而真相是,大多数真正的瘦子都不是靠减肥才瘦的,他们就是天然瘦,吃再多东西也胖不起来。
运动节食当然能够减肥,可那是一条不归路啊,一旦走上这条路,你就得做好持续作战的准备。不然,反弹起来会更可怕。
可是,为了吃到更多、更好吃的东西,还是得对自己下点狠招,该减肥的请继续减肥。
毕竟,瘦下来才能吃得更痛快。
废话少说,言归正传。
天气冷了,不知道大家是不是和我一样嘴巴特别馋?反正我就想一刻不停地吃东西!
说起泰国的美食,我们通常都会想到咖啡蟹、冬阴功汤、泰式河粉等,可是我印象最深的一道泰国美食却是油炸香蕉。
记得那是一个雨天,我们去森林里看大象,从旅游大巴上下来,潮湿阴冷让人感觉很不舒服。
路边上有一个小摊在卖油炸食品,我当然知道吃油炸食品不健康,可是它总能瞬间刺激我们的味蕾是不是?
那是我第一次吃油炸香蕉,表皮脆得一咬就化,香蕉绵软香甜,好吃得令人热泪盈眶。
后来我就经常烤香蕉吃,空气炸锅不放油,香蕉切段炸15分钟,满室甜香。
我虽然馋,可是又有点懒,想吃的时候只想马上就吃,如果大费周折,那就算了。
炸香蕉最好吃的当然是在外面裹上一层面粉,可是那工艺就复杂了是不是?后来我在微博看到一条,直接把香蕉卷在印度飞饼上烤,吃货的世界真是太有想象力了!我立刻活学活用,好吃到起飞。
某天我在网上看到一段美食视频,煎得发黄的糯米饼,在红糖水里熬煮,起锅的时候撒上桂花,这是成都的一道美食,叫“混糖粑”……我一边看一边吞口水,身为一个糯米控和甜食控,看这种东西实在是受罪……
当天中午,我就去菜场买了一块糖年糕,虽然它没有混糖粑那么糯,但好歹它也是糯米做的,我先用它来解解馋……
入空气炸锅4分钟,看上去不怎么样,好吃着呢。
深夜十一点,颜编在群里教我们做厚蛋烧,发了好多漂亮的图片,活生生就把我看饿了,我流着口水从温暖的被窝里爬出来去找吃的,翻翻冰箱里的库存,决定给自己烤几个汤圆吃。
倒一点点油让汤圆翻滚一下,入空气炸锅4分钟,开吃!
别看表面白乎乎的,里面可是沸热发烫的芝麻心,好吃得真想感谢生活!
有一天我想着双面炸一下会不会更好吃?多用了2分钟,结果芝麻馅都炸出来了,我灵机一动,哎呀,可以给“美食杀”写稿了(美食杀是我朋友的公众号,顾名思义,就是美食的天敌)。
所以,这么渣的画面我也有认真拍照留存。
每天晚上练瑜伽,每堂课都练得要死要活的。新开的普拉提课程,强度巨大,教练教我们的时候都是这样说的:你们还想不想瘦成闪电?你们还想不想要诱人的马甲线?
为了马甲线,我拼了!
课后回家,又累又饿。这个时候不搞点东西吃吃,怎么对得起努力付出的自己?
打个鸡蛋,馒头切片,放蛋液里滚滚,仍旧扔空气炸锅5分钟,表面酥脆,内里绵软,一个普通的白馒头都可以变得这么好吃,继续感谢生活啊!
有一次我还突发奇想,在馒头片上涂满了红腐乳,吃货就是这么丧心病狂的!
读到这儿,你看出来了吧,弄这些吃的,我图的就是方便快速,不下油锅不会烟熏火燎,“立等可吃”!
土豆是家里常备的,闲得无事时,就切巴切巴烤土豆,烤的时候我就胡乱加点孜然啊、胡椒粉啊、五香粉啊,随便加。
土豆这种东西,有点类似于“暗恋者”这种生物,你明知道有人在默默地爱着你,你却根本不拿它当回事,可是不管你烤它炒它、炖它甚至把它压成泥,它都会掏心掏肺地用好吃来回报你。
气温骤降,街头香喷喷的烤红薯,是最温暖的食物,那飘荡在空气里的香味,总能勾起我们美好的回忆,你有过和心爱的人一起买一个烤红薯,互相喂着吃的甜蜜经历吗?
有人说,灵魂在冬天总是会软弱一些,所以,我们需要吃一些烫的、甜的、辣的、重口味的东西来熨帖我们的五脏六腑。
人到中年,再也不吃街头的烤红薯了,还是自己动手烤吧,少的只是那么一点点氛围。
但氛围这种东西,心里有就是有了。
就像我们时不时要摆拍一下自己的生活,精致有仪式感,造型丰富,赏心悦目,感觉这样才是对生活的尊重和热爱。
但天天这样,那是打了鸡血好不好!
生活有多光鲜靓丽,背后就有多心酸辛苦。
那天看到一句话:“不是只有好看的摆盘才能彰显对生活的热爱。粗糙地活着也并非是对生活的亵渎。”
生活有高潮,也有低谷。
情绪有兴奋,也有消沉。
兴奋的时候让我们做那个美好的自己,消沉的时候也允许自己懒惰颓废,颓到谷底了,自然地就会反弹。
说那么多,其实是为了给自己这些不那么漂亮的“美食”找一些华丽的托词。毕竟,我一直以来都是以貌取人的人,我在朋友圈发的美食,首先必须是要美貌。
写这一篇,好像是在打自己的脸。
爱谁谁!有时候,就想这么任性!