京都某新开发的住宅楼,101室。
王国强最终帮徐闻找到的地方就是这里,符合徐闻要求的开放式厨房,并且面积比较大,能摆放得开各种设备,虽然放完设备有点小拥挤,但是已经相当不错了。
要真说起来,这种房子,徐闻在2020年的时候,都不敢想象其在京都价格,没想到这个时代居然没来多久就住上了。
是的,住上了。
毕竟各种设备也不可能搬来搬去,徐闻干脆以留守设备的名义住在了这里,反正他只需要一个房间睡觉办公就行了,换句话说,徐闻这就是吃住到了片场,人设妥妥突出一个努力用功。
但实际上,他就是馋大房子,下贱!
其实这种模式倒是像极了2020年很多的那种小工作室,往往就是在住宅楼里有套房子,以此展开工作。
此时的101室热闹的不像样子,制作组的成员已经全员到齐。
今天距离上次开会已经过去了三天,大家见面以后也都逐渐熟络起来,这期间王国强还专门找了个时间给《天天饮食》制作组开了个会,鼓励了一番,实际上也是变相给徐闻撑腰,怕他压不住组,也确实有效果。
再者这个小组都是年轻人,年级最大的就是宋文达,整体来说是很好沟通的。
起码在徐闻的2020版本画大饼之术的影响下,这个年代的年轻人还是很吃这一套的。
此时室内场面有些混乱,这很正常,没有一个片场不混乱,如果一定要有,就是镜头前那点地方,干干净净整洁如新。
此时整个制作组并没有进入拍摄阶段,而且在徐闻的调度下进行磨合。
这年头用的摄像机用的储存是磁带,所以在使用上并不是十分方便,而且比较费钱,所以在节目录制的时候有比较高的要求,要一切都准备齐全的情况下才进行录制。
当然,另一方面这也是徐闻的要求,毕竟是试播节目,要做的很精致才行,大家看一个新节目的时候都会充满审视,而看久了则不会这样。
何况这节目关系到徐闻的日后发展,不由得他不慎重。
此时宋文达站在镜头前,面前桌子上摆满了食材,镜头前说话他不怕,那是吃饭的手艺,可今天他有点绝望。
为啥?
徐闻的这个夏日特辑七天七样夏日美食,宋文达本来以为自己就是个辅助,真正的拍摄是徐闻请大厨来现场制作,自己做个解说。
结果不是,徐闻自己写了七份美篇菜单,宋文达是要自己动手做美食。
宋文达当时都想跑。
自己动手做美食,真的不会丢人丢全国吗?
可徐闻阻止了他,徐闻的理由很简单,我们是美食服务节目,如果上手就是大厨做饭,那必然大家动手的积极性不高,不能很好的引起社会反响,就是要主持人动手做美食,展现一种连我都行,你也能行的带动感。
而且徐闻承诺了,初期必然都是简单易上手的美食,绝对没问题。
但是宋文达听这意思,总觉得徐闻的意思是后期难度就大了,你赶紧给我从简单的练起来。
但是不管怎么说,活儿安排到这了,那就没有退缩两个字,宋文达重点突出一个专业。
实际上这次徐闻安排的夏日特辑菜谱七道菜真的是非常简单。
依次是四川冰粉、凉面、清爽黄瓜、绿豆汤、凉皮、洗澡泡菜以及小龙虾。
所谓洗澡泡菜就是24小时就能吃的泡菜。
而这些菜都是徐闻当年刷b站学会的菜式,他自己做了不止一遍,不敢说合适所有人口味,但是肯定适合大部分人口味。
并且在安排上也符合夏天的饮食,从主食、甜品、小菜、夜晚聚餐的下酒硬菜应有尽有。
但实际上这个菜谱在第一次开会的时候还是引起了制作组的一片质疑的,因为这里头很多菜式要么过于简单,要么没听说过。
比如凉面、清爽黄瓜、绿豆汤、凉皮这四样,大家觉得这太容易了,家常饮食啊,还用上电视上看你做这个?
再者四川冰粉、洗澡泡菜以及小龙虾则大部分没听说过,可能有人不理解,实际上这是对的,洗澡泡菜这种速食品,本身就是快餐时代的产物,而小龙虾也是流行于10年后,90年代的时候并不流行这东西,还有最后一个冰粉,这个倒是有历史,但是也不是90年代的流行款。
这一点上,徐闻在会上做了详细的解释,不过大家将信将疑,但是碍于新组建的制作组也没有多说什么。
但是这一观点转天就有了改版,为什么,101室开会当天下午就已经谈妥,徐闻亲自下厨在101室制作了七种美食。
什么是真香定律?
制作组的反应就是真香定律。
一个个信心爆棚,并且觉得徐闻亏大了,有这手艺干嘛不干餐饮去呢?
尤其以小龙虾为大赞,这可比徐闻解释一千句一万句有用,而且这个时代的电视节目制作,尤其是服务节目制作,大家求得就是一个真是实在。
不过当时宋文达可没想到自己要动手制作,在徐闻宣布了这条消息的时候,他赶紧啃了两口小龙虾压压惊。
柯尚仁倒是还琢磨了一下:“那宋哥要真的不行,做不出来怎么半?”
徐闻表示多买材料,加班训练。
那一刻,除了宋文达其他人都在欢呼,徐闻从他们的欢呼声中仿佛听到了:“还没吃够呢!”
这么一通操作,大事就这么定下来了。
徐闻把摄像的工作主要交给了柯尚仁,毕竟摄像上徐闻并不专业,只是提了些2020年的美食拍摄技巧,柯尚仁拿着机器实践之后,顿时觉得徐闻大才,要知道90年代的拍摄还是比较朴实的,徐闻那种花里胡哨的的拍摄技巧一拿出来,柯尚仁顿时觉得,徐闻除了基本功不行,这操作编本教科书都没问题。
徐闻很客气的推辞,表示都是张鹏教的好。
下班后,柯尚仁还特意给张鹏打了电话,说张鹏偏心,张鹏那是一脸懵逼,都不知道柯尚仁在说些啥。
随后,徐闻又找到了臧亭亭,除了摄像这方面,编剧也是重要的组成部分,徐闻希望臧亭亭出的剧本在语言上要尽量有幽默的成分,并且要平易近人,重点突出一个好客的邻家大叔的人设。
臧亭亭还是第一次接到这种要求,台词里还要有人设?
接着徐闻又是一通忽悠,反正臧亭亭越听眼睛越亮,随后下班也打电话给张鹏,表示张鹏真是偏心的没边了,搞得张鹏都快怀疑人生了。
随后道具、灯光、美妆一切到位,节目正式开始制作。