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第44章 如何确定培养料的投量?

投料量是指单位栽培面积或体积内,所投下的栽培原料的重量(干重)。投料量的多少,主要是根据产菇时间长短来掌握,同时也要结合栽培品种、栽培方式和培养条件等因素来考虑。通常产菇期长,投料要多,辅料要厚;产菇期短,投料宜少,辅料宜薄。以棉籽壳为例,秋季栽培时每平方米投料量为20~25千克,春季栽培时每平方米可降至15千克左右。

菌种的用量,一般掌握在投料量与菌种量之比为10∶1~1.5,也就是说投料100千克,要用菌种10~15千克。

菌种播种后1~2天,菌丝开始恢复生长,1周左右就能定植,10~15天菌种块周围布满菌丝,整齐地向四周扩展。

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