腊月二十六这天上午一场虚惊之后,寒瑞雪因祸得福收获颇大,所以从这天开始到过完正月她都不打算再上山了。
时间过的很快,一晃眼就来到了大年三十。
其实,从腊月二十三过小年这天开始,就已经进入了过年的倒计时。民间有广泛流传的顺口溜为证:二十三祭灶官,二十四扫房子,二十五磨豆腐,二十六去割肉,二十七杀猪鸡,二十八蒸枣花,二十九去打酒,年三十,包饺子。
以上这些过年习俗都是王大娘跟徐婶子等人告诉寒瑞雪的,而且王大娘、徐婶子等人怕寒瑞雪一个人准备不周全,从腊月二十三这天开始她们每天都会抽空轮流来她家帮忙。这种善意的举动让来到异世且孤身一人并没有找到多少归属感的寒瑞雪心里非常感动,在这些善良的乡亲们无私的帮助下,寒瑞雪开始真正融入他们其中。
其实,所有这些习俗都抵不过大年三十的饺子,年三十包饺子是天佑王朝过年的重头戏。
年三十包的饺子,要足够三十晚上和初一早上全家食用。饺子馅要荤素搭配,用猪肉切成小肉丁,加调味料腌好,然后把大白菜嫩叶用刀剁成粗粒,挤去部分水分,加入肉馅和调味料调拌而成。
饺子的形状也颇为讲究,有传统的弯月形,还有“元宝”形,摆在盖帘上,象征着财富遍地,金银满屋。
也有许多巧手的农妇,将饺子捏上麦穗形花纹,像一棵棵颗粒饱满、硕大无比的麦穗,象征着新的一年会五谷丰登。
大多数人家包的饺子包含了以上这几种形状,预示着来年能财满屋,粮满仓,生活蒸蒸日上。
年三十包的饺子,不仅形状有讲究,就连摆放也有讲究。日常包饺子,横排竖摆,皆随其意,年三十包的饺子则不行。首先在圆形的盖帘中间摆放几只元宝形饺子,然后绕着元宝一圈一圈地向外逐层摆放整齐,俗称“圈福”;饺子摆放的个数也有规定,无论盖帘大小,每只盖帘上只能摆放99个,且要布满盖帘,谓之“久久福不尽”。
年三十上午,王大娘派梨花来帮寒瑞雪包的饺子,寒家就寒瑞雪一口人,包一盖帘儿饺子就足够吃了,所以很快梨花帮着包完饺子就走了。
如果搁平时,寒瑞雪一定会留梨花吃饭,但今天是大年三十,按当地习俗三十吃饺子也是有讲究的,年三十、初一这六顿饭不允许有外人在场,只能跟自己的亲人团聚一堂吃饭。
……
傍晚时分,云雾村家家户户的大门口都燃起了竹子,竹子在火中发出“噼噼啪啪”的响声,据说这种声音能够驱走怪兽跟恶鬼。
伴随着除夕夜辞旧迎新的炮竹声,寒瑞雪将饺子下入沸腾的锅内,煮熟捞出后按照王大娘的交代,要先供诸神、列宗,然后才能自己吃。
说实话,平时一个人吃饭的时候寒瑞雪倒是没什么惆怅的感觉,但今天是年三十,这个日子在她的前世就是传统的重大节日,是一个团圆的日子,以前不管离家多远,她都会在年三十之前赶回家陪伴父母;其实现在她也想回去,但是现在隔开他们一家的不止是空间还有无法跨越的时间!她要如何才能跨越时间和空间的距离?所以死心吧寒瑞雪,她在心里劝慰自己,好在还有弟弟在父母跟前尽孝,这也多少能让她在异世稍稍放心一些。
没有父母相陪,没有任何亲人相伴,寒瑞雪独自吃了一顿五味杂陈的年夜饭,吃完饭她就进了空间,现在她心情不好,需要发泄。
据说心情不好的时候,消耗体力能够减压。
于是,寒瑞雪先去菜地摘完菜,又将快要枯萎的蔬菜从地里拔出来,找来蔬菜种子,也不用雪团施法,自己一个人一边刨坑一边下种子埋土,种完之后用木桶打来生命泉水浇了一遍。做完这些活夜已经过了大半。
果然,适当的劳动可以有助于身心健康,忙了一身臭汗之后,寒瑞雪洗完澡躺在床上很快睡了过去。
第二天是年初一,好像也没她寒瑞雪什么事儿。首先她不是长辈没人来给她拜年,其次因为她是女孩儿,按当地风俗通常没出嫁的女孩儿都不用出去拜年。
这一天像平时一样,吃完三顿饭一天也就混过去了。
年初二村里人开始走亲串友,寒瑞雪没亲戚可走,更没亲戚上门,只能窝在家里跟雪团玩儿。
这样无聊的日子一直持续到年初十。
初十这天上午,终于走完亲戚的梨花来到寒家,进门就喊:“瑞雪,听说嫁给地主的菊花姐今天回来了,坐着带棚子的高头大马车回来的,后面跟着五六个仆妇,还拉回来整整两大车东西呢!我来的时候,看见好多小孩儿去了她家,咱们也去看看吧!”
梨花口中的菊花确实嫁给了地主,不过不是明媒正娶的结发妻子,而是不知道第几房小妾。
菊花今年十七,比她跟梨花大了不少,她们两人跟这位菊花并不算太熟悉,而是跟菊花的妹妹小兰偶尔也会凑在一起玩耍。