用料鸡脯肉350克，核桃仁15克，枸杞子8克，鸡汤10克，猪油150克，鸡蛋2个，盐5克，料酒25克，胡椒粉2克，湿豆粉35克，生姜、葱各10克，香油5克，糖7克。
做法将核桃仁用开水泡涨刷去皮；枸杞子用温水洗净；生姜洗净切成小片，葱切成葱花；鸡蛋去黄留清；鸡肉洗净，切成一厘米见方的丁。鸡丁装碗中，用盐2．5克、蛋清、湿豆粉拌匀，浆好。另碗中放入味精、糖、胡椒粉、鸡汤、湿豆粉兑成汁。净锅置火上，放入猪油，待七成热时，下核桃仁炸至微黄，及时捞起待用。把浆好的鸡丁倒入锅中，快速滑透翻炒几下，下姜、葱，倒入滋汁快速翻炒，随即入核桃仁、枸杞子炒匀，淋入香油，装盘。佐餐食。
功效补肺益肾，明目。适用于肺肾两虚之神疲乏力，面色无华。无病者常食，也可抗衰老益寿，亦可种子优生。
延龄不老酒
用料生羊肾1枚，沙苑吉利、仙茅、桂圆肉、淫羊藿、薏苡仁各120克，酒2升。做法仙茅用米泔浸一宿，再与诸药和酒同装于大口瓶内，密封40天后再饮用。每次2杯。
功效添精补髓，乌须黑发，壮腰健肾，补气养血，种子延龄。
补髓汤
用料鳖1只，猪脊髓250克，生姜、葱、胡椒粉、盐、味精、酱油各适量。
做法将鳖用开水烫死，揭去鳖甲，去内脏和头爪；然后将猪脊髓洗净，放入碗内待用。把鳖肉放入温水锅中，加入适量的姜片、葱段、胡椒粉、酱油和盐，用武火烧沸，再用文火将鳖肉煮熟，放入猪脊髓并煮熟，加入适量味精即成。吃肉喝汤，也可佐餐。
功效填精充髓，健脑益智，适用于头晕耳鸣、健忘、不耐思考者食用。亦可优生种子。
参酥熟归鸡
用料仔鸡1只（约1300克），党参20克，白术、当归各10克，熟地黄15克，姜块10克，盐7克，花椒10克，五香粉1克，料酒50克，食油1000克（实耗100克），葱结15克。
做法将上四味中药去净灰渣，烘干研粉末。仔鸡宰杀去毛，除内脏及足爪，清洗干净；然后将盐、料酒15克及中药末调匀，抹在鸡身内外，放入蒸碗内，加姜块、葱结、料酒、五香粉，用湿棉纸封住碗口，入笼蒸熟透，取出拣去姜、葱、花椒。炒锅置旺火上，下食油烧至七成熟，将鸡入油锅炸成金黄色，至皮酥捞出，放于盘中即可食用，或佐餐食。
功效补脾益气，补血活血，适用于气血不足所致的先天小儿发育不良者。
地黄甜鸡
用料生地黄250克，母鸡1只，饴糖150克，桂圆肉30克，红枣5枚。
做法将母鸡宰杀后去净毛、洗净后由背部颈骨剖至尾部，掏去内脏，剁去爪、翅尖，再洗净血水，入沸水锅内略焯片刻，捞出待用；再将生地黄洗净后切成约0．5厘米见方的颗粒，桂圆肉撕碎与生地黄混合均匀，再掺入饴糖调拌后塞入鸡腹内，将鸡腹部向下置于篮子中；红枣去核洗净放在篮子内，灌入米汁，封口后上笼旺火蒸制；约蒸2～3小时，待其熟烂即可，取出后加糖调味即成。
功效本药膳益肾补阴、补血。有助于怀孕种子。
三鲜火锅
用料水发海参250克，大对虾250克，熟鸡肉250克，火腿25克，水发玉兰片50克，熟油菜50克，白菜1500克，盐10克，味精2克，鸡汤1250克。
做法
1．白菜洗净、切成骨牌片放入火锅内。把海参切成长条片，对虾、熟鸡肉批成薄片。火腿肉、玉兰片、油菜也分别切成片，以上各料逐一码入锅内。
2．炒勺内放鸡汤，加上盐、味精，烧沸后倒入火锅内，盖严盖。把烧红的木炭夹入火锅炉膛内，使锅烧沸，待白菜熟烂后即可食用。
海米烘蛋
用料海米15克，鸡蛋6个。
做法将海米用开水加料酒泡软，鸡蛋磕入碗中，加盐、味精打匀。将备好的海米、鸡蛋和在一起，打匀后加进葱花，锅烧热时，倒进海米蛋液，盖上锅盖，用小火煎至蛋液凝结，然后将蛋块翻身，在煎二分钟即可出锅装盘。
丑骨力炖萝卜
用料大白萝卜，牛腱子肉（或排骨、猪肉等）。
调料料酒、葱姜、丑骨力。
做法牛腱子肉切块，萝卜切块或片，取锅放水烧开，放牛腱子肉，待血沫浮起，把血沫打净，加盖，炖约两小时，将丑骨力放入，再放萝卜、葱姜，炖约半小时，放少许盐，待汤浓，牛肉烂了，萝卜也烂了，就制成了。
特色牛肉软烂、萝卜清香、汤味浓厚。
汉堡牛肉饼
用料嫩牛肉250克，芹菜100克，洋葱头1个，鸡蛋1个，牛奶50克，面包芯25克，番茄沙司50克，料酒、胡椒粉、辣酱油、盐、糖、味精、色拉油适量。
做法芹菜切段，沸水焯熟，加盐、味精作菜底。洋葱切末用油煸炒，牛奶浸湿面包。牛肉剁茸，加料酒、胡椒粉、盐、鸡蛋液、味精，拌入面包，洋葱末，搅匀后分成8份，搓圆压成扁平形，用色拉油煎至两面金黄色后，烹上辣酱油和番茄沙司，最后盛于芹菜上。
三鲜馅饼
主料鲜虾10只（重约100克），猪肉50克，香菇100克，葱姜适量，富强粉150克。
调料盐、料酒、味精、酱油、胡椒粉、香油、黄油适量、食油少许。
做法
1．将富强粉（精粉）加温开水和成面团，上盖湿布饧一会儿。
2．将虾肉用加工机打成虾泥，猪肉洗净，也打成肉馅，香菇泡发后，也在加工机内打碎，三种馅调和加少量水，再加入盐、味精、料酒、酱油、香油、葱、姜末适量，胡椒粉适量，搅拌成饼馅。
3．将和好的面团擀成饼皮，放入馅。（如吃多层饼，则擀成一大张饼片，折叠加馅，如吃小馅饼，可擀成多个面皮，将馅包入）
4．铁板烧到七成熟，倒入食油，抹上少许黄油，热后放入馅饼，翻烙至两面金黄色即可。
特色外焦里嫩，鲜香适口，是具有北方特色的佳肴。
全蛤蛋汤
用料蛤蜊500克，鸡蛋1个，韭菜50克，盐25克，料酒、姜末、葱花、香油、鲜辣粉、味精适量。
做法蛤蜊洗净放盆里清水养1～2天，再刷净外壳；将水烧开后投入蛤蜊烧开捞出，将蛤蜊肉取出洗净。煮蛤蜊的汤滗去渣，放入盐。料酒、姜末、鲜辣粉、蛤蜊肉烧开，韭菜洗净切一寸长下入，鸡蛋放碗里搅匀，淋到韭菜上，加葱花、味精、浇上香油即可。
此汤润五脏、消渴、软坚散肿、利尿。
女性怎祥预防泌尿道感染
女性三种不良习惯与泌尿道感染发生率增加有很大关系。
少数女性大便后随便用不干净的纸揩拭，而且大多是由后向前揩，这会将脏物与污染物和大便或多或少地带到尿道口附近，大便中大量的大肠杆菌到达泌尿道和阴道，就会引起尿路感染。
还有些妇女因上厕所不便或其他原因而憋尿。这样人体通过肾脏和输尿管排到膀胱里的尿液就会滞留在膀胱内，使膀胱壁肿胀起来，就会刺激感觉神经末梢，引起尿急、尿频，炎症蔓延到尿道，导致尿道壁也会红肿，造成排尿不畅，并产生疼痛。
有些女性的裤衩常常前后混穿，这也容易引起泌尿道感染。因为大便后虽用手纸揩拭，但难以揩得很干净，偶有少量粪便留在肛门周围而沾染裤衩上，如果裤权脱下后再穿上时不注意前后穿反了，粪便中的细菌和脏东西极易进入尿道生长繁殖，而且能上行到膀胱、输尿管，引起泌尿道感染。
为防止泌尿道感染的发生，必须要及早改掉这三种不良习惯，实行正确的卫生做法。奉劝妇女不要憋尿，大便后擦肛门应从前向后进行；裤衩前后要有明显标志，穿时分清前后面并要勤换、勤洗、勤晒，保持清洁卫生，以免感染。
女性生理“顺畅”宜采取什么饮食法
女性生理不顺，可以靠饮食来调理。
月经时常早来的人，应少吃辛香料，少吃肉，少吃葱、洋葱、青椒，多吃青菜，吃饭前要按摩耳朵祛除疲劳，内心不要有不安和紧张。
若月经总是迟来，宜少吃冷食多吃肉。经期第一、二天最好吃姜炒鸡肝或猪肝，多服补血的食品。
所谓“早来”、“迟来”，系依据个人生理周期来算，不管是28天周期或30天周期，早来5天以上或晚来5天以上，就是生理不顺，表示身体与精神有了不平衡的现象。
在月经前、中、后三个时期，若摄取适合当时身体状态之饮食，可调节女性生理心理上种种不均，也是使皮肤细嫩油滑的美容良机。
月经前烦躁不安、便秘、腰痛者，宜大量摄食促进肠蠕动及代谢之物，如生青菜、豆腐等，以调节身体之不均状态。
月经来潮中，为促进子宫收缩，可摄食物动物肝脏等，以维持体内热量。此时，甜食可多吃，油性食物及生冷食物皆不宜多吃。
月经后容易眩晕、贫血者，在经前可摄取姜、葱、辛香料等；在经后宜多吃小鱼以及多筋的肉类、猪牛肚等，以增强食欲，恢复能力。
