原 料：
马蹄粉、茨粉、枸杞子、红枣各100克，糖250克，水1000毫升，椰汁100毫升。
制作过程：
1.红枣去核，入搅拌机，加水适量，搅拌成浆。
2.取水，放马蹄粉、茨粉、红枣浆一起调成粉浆；再取水，加糖煮溶，再加椰汁煮沸，冲入粉浆搅匀，加入适量红枣片、杞子拌匀。
3.倒浆液入扫油平盘，放入蒸炉，大火蒸20分钟即成。
营养功效
红枣富含各种维生素、钙、铁等营养成分，经常食用者不易患胆结石，它对防治骨质疏松、贫血有重要作用，是人们理想的食疗品。
小贴士
红枣、枸杞搭配是补气食品，明目活肤，具有药效的一道糕点。
