纪念药王
五月五日相传为药王菩萨生日，故称药王节。全国许多地方习惯采集艾蒿、菖蒲、枫叶、蒜皮、淡竹叶等中草约熬水洗澡，称之为“沐浴兰汤，除病健康”。还有以金奶花、土茯苓、甘草等药物煮豆或蛋吃的习俗，这有利清热解毒和去风湿。民间还有于此日扯车前草、枯草等洗净晒干，待夏日泡凉茶喝的乡俗。
中元节礼俗
七月十五是中元节，民间又称七月半、盂兰节、鬼节。它是祭祀死去的长辈，恭候他们这月来拿纸钱，以备到阴间享用，是后代孝敬的一种方式。它是我国传统节日中四大祭祀节日之一（另三个祭祀节是清明节、腊八节、祭灶节）。
中元节原为宗教节日。一说始于道教，道教认为，七月十五日为中元日，以此日为“中元地官赦罪之辰”，地官要定人间善恶。故此日道观作斋醮荐福，求地官免罪。一说始于佛教，僧家以此日为“法岁周园之日”，佛经说，释迦牟尼的弟子目连曾设百味果，从此日起的九九八十一天，和尚可度假做行脚僧，云游四海，各寺院均设斋解制、救母子倒悬之中，大兴盂兰盆会。因此，过去民间开展迷信活动，如烧纸“包”以给亡人钱花，遂成为祭祖之日，家家追祭祖先亡灵，并有放河灯等活动，意为超度亡魂野鬼。南朝时已在民间流行，唐宋时盛行。清代中元节祭扫，比清明节更盛。庵观寺院，设盂兰盆会，街巷搭起高台、鬼王棚座，诵念经文，演出《目连救母》剧，做水陆道场，施放焰口，俗称“济孤魂”。还用纸扎法船，长至七八十尺者，临池焚化，还点燃河灯，俗谓“慈航普渡”，并有娱乐活动。
有趣的是江苏洪泽湖一带还把七月半称为“敬孤节”。节日风俗除家家户户给亡灵烧纸钱外，还争相招待孤寡老人。据传，原洪泽湖里有个叫巫支歧的水怪，经常上岸吞食村童。
于是村里有位孤老人，召集全村老人共商计谋，由老人化装成村童，身藏毒药，让水怪吃掉自己，毒死了水怪，解救了村童。后人为了纪念舍己为人的老人，便于此日烧纸祭祀，并敬请孤老们，此俗至今还保留着，相沿成了“敬孤节”。
中秋节礼俗
农历八月十五叫中秋节，仅次于春节、端午节，又叫仲秋节、八月节、女儿节、团圆节等。
其流域之广首推第一。民间喜欢庆贺此节日，有这天吃月饼的习惯，亦即团圆。民歌中也有反映，八月十五月儿圆，家家户户应当合家团聚赏月。
中秋一词，始见于《周礼》，那时，每逢中秋夜晚要举行迎寒和祭月活动。汉代已具雏形，不过那时的中秋节是在立秋之日，晋时有中秋赏月之举，但未形成风俗。到唐初，在农历八月还只有初一是节日，并没有以八月十五为节日。传说，后来，迷信道教的唐明皇在一个名叫叶法善的道士作法下，曾于八月十五夜游月宫，并在月宫白玉造的大城楼上写了“广寒宫”三个大字。自此以后，登台观月、泛舟赏月、饮酒对月等活动就兴起来了。于是，民间就把八月十五日作为中秋节。不过，那时还没有月饼出现，而只是“延桂赏月”，吃“月华饭”或“玩月羹”，象征团圆祝贺。但据传，唐明皇游月宫后每年中秋与杨贵妃赏月时，就一面赏月和欣赏优美动听的歌舞，一面品尝形如秋月的甜饼，这大概就是月饼的起源。
苏东坡也有诗描写：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”直到南宋的时候，月饼才开始出现在饮食市场上，不过，当时的月饼只是一种蒸食，它不但跟现在的月饼不同，而且当时的月饼也只作为一种食品出现，与中秋节还没有多大联系。
月饼真正与中秋节联系在一起是在明朝的时候。当时不仅赏月活动仍盛行不衰，而且祭月习俗盛行，祭月供品除香灯之外，还有团圆月饼。并雕西瓜为莲瓣，摘萝卜叶作娑罗。当时在现在的北京城，市面上已经出现以果作馅的月饼，百姓也在中秋这天制成各色月饼，互相赠送，取其团圆和吉庆祝愿之意。那时的月饼，无论外形，还是大小，都很不统一，名称也很有趣。在山西一些地方，于中秋这天还有全家围坐分食团圆月饼的习俗。制成的月饼也很怪异，其中有专供男子食用的月牙月饼，有供女子食用的葫芦月饼，还有专供儿童享用的“兔儿爷”、“孙悟空”、“猪八戒”之类的月饼等等。在明代，月饼的制作技术也达到了很高的水平，有的月饼，其饼面已经出现了绘有诸如“嫦娥奔月”，“月中蟾兔”、“吴刚伐桂”等精美的图案和装饰。设计精美，花纹灵巧，令人赏心悦目，顿生食欲。至于现代，月饼的构图更新颖，花色品种更多了。各地习俗不同，月饼又各具风味，按口味分，有甜味、咸味、甜咸味；按馅料分，有素馅和荤馅等；按造型分，有光面和花纹面；按产地分有北京的“京式月饼”、苏州的“苏式月饼”、云南的“滇式月饼”、广州的“广式月饼”、宁波的“宁式月饼”、福建的“五红月饼”等。京式月饼外形精美，口味清甜；苏式月饼入口松酥肥润，油而不腻；广式月饼皮薄、馅大、果料多等。吃月饼的食俗也颇有趣味。云南昆明每逢中秋，每户必做“合家大月饼”，然后一人一块食之；广东人家家都食别有地方风味的广式月饼。
我国民间祭月、赏月的风俗很多。据唐人《玩月诗》序言中记载：冬天寒冷，不宜于户外赏月；夏季，天空常有浮云，月色的光辉被逮住；只有秋高气爽的中秋，才是赏月的好时机。
每到中秋佳节这一天，夜幕降临，玉兔东升，千家万户便在庭院、楼台、地坪摆起月饼、瓜果等礼品祭月。待到月儿当空，全家人便在清澈的月光下赏月叙谈，分享祭月礼品。
中秋赏月最兴盛的时期莫过于宋代。据宋代孟元老著的《东京梦华录》中记载：宋代的中秋夜“贵家结锦台榭，民间争占酒楼观月”。这天晚上，“弦篁鼎沸，近内庭居民，深夜逢闻笙年之声，宛如云外。闾里儿童，连官嬉红。夜市骄阗，至于通晓”。到了明代，八月十五祭月，在庭院里摆上桌子，上放瓜果、月饼等，烧纸并向月跪拜，然后，边吃祭月物品，边赏月。到了清代，中秋之夜，家家摆上酒宴，庆祝中秋佳节。人们观看今夜的晴雨，推测明年正月十五的阴晴，谚语说：“八月十五云遮月，正月十五雪打灯。”
中秋节又是我国人民互相送礼的三大节日（另两个是春节、端午节）之一，中秋节的礼品多为月饼、糍粑、酒等。中秋宴席也各地有异，安徽等地必食鱼，江苏一带食烤鸭或盐水鸭，湖南民间说这天是芋头生日，喜欢蒸一盆“粉蒸芋头肉”作宴席上的丰盛佳肴。晚上，全家围坐在月光下，一杯琼液，几盘月饼，共同赏月、赏菊、赏桂，谈论月球天体知识、宇航新闻、联系古代神话故事，已成为今天欢度中秋的新风尚。
我国少数民族也有不少欢度中秋的有趣风俗。这一天，拉祜族人民要选出最好的瓜果，献祭给为人们分出耕种时令的月亮。祭品用篾桌摆设，全寨大人小孩在月光下围着跳芦笙舞，庆祝丰收。他们还为之取了一个确切而优美的名字，叫月亮节。鄂西苗族则是在寨中舞坎上烧起枞木油柴禾照月，一家有几口人，就带有几条腿的木凳椅（当地有五、六、七等条腿的凳椅）到舞坎跳“板凳舞”，边跳边唱，共颂番薯神的恩德，以祈番薯丰收。半夜子时，各家下地挖番薯，回家蒸煮，全家共食，并求番薯神多多保佑全家老幼平安幸福，又美其名曰番薯神节。在国外，也有中秋节，异域的节日风俗也丰富多彩。日本的中秋称月圆节，人们用瓜果、食饼、香烛祭月。在外的人要赶回家过节团聚，晚上合家在庭院里赏月、欢宴。朝鲜称中秋为秋夕节，夜晚边赏月边吃月饼，朝鲜月饼是以豆粉做馅的蒸月饼和煎月饼等，既别致又美味可口。坦桑尼亚人在中秋要过月圆节，当月亮升起之时，男女老少便在庭院里默默地围成一个圈坐着，直到月亮下沉后，人们才开始欢宴说笑，并举行丰富多彩的文体活动。
