（2）保证富含维生素A、B族维生素和维生素C的食物供给，特别是新鲜蔬菜，应尽量多食。可食些具有降血压、降血脂作用的食物，如芹菜、荠菜等。
（3）如伴有高血压或高脂蛋白血症时，应限制膳食中饱和脂肪酸的含量。
（4）如伴有贫血时，可补充富含铁、维生素B12、叶酸等的食物，如木耳、大枣等。
（5）限制摄食对肾脏细胞有刺激作用的食物，如芥末、辣椒等。
2.食疗方
（1）山药莲子粳米粥
原料：生黄芪、山药、莲子肉、枸杞子、茯苓、核桃肉、荷叶各适量，粳米100克。
制作方法：将山药削皮切块，与生黄芪、莲子肉、枸杞子、茯苓、核桃肉、荷叶及粳米一起熬粥食用。每日1小碗，或隔日1小碗，供早、晚餐食用。
适应证：用于脾肾两虚型糖尿病性肾病，证见蛋白尿明显者，有补脾益肾、利水化浊之功效。
（2）茯苓粥
原料：茯苓粉30克，粳米50克。
制作方法：先将粳米煮粥，半熟时加入茯苓粉煮至米熟。空腹食用。
适应证：用于防治脾虚湿困型糖尿病性肾病，有健脾、利水、消肿之功效。
（3）冬瓜黑鱼汤
原料：冬瓜500克，黑鱼1条，葱白2～3茎。
制作方法：鱼去鳞、鳃、肠，洗净，与冬瓜（不去皮）、葱白炖服。
适应证：用于脾虚湿困型糖尿病性肾病，证见水肿、排尿不利者，有健脾祛湿、利尿消肿之功效。
（4）海参粥
原料：海参15克，白米50克。
制作方法：把海参切成小块，与米同煮成粥。供餐时食用。
适应证：用于防治脾肾两虚型糖尿病性肾病，有健脾益肾之功效。
（5）玉米扁豆大枣粥
原料：玉米、大枣各50克，白扁豆25克。
制作方法：将上述3味分别洗净，按常法煮作粥。每日1次，作加餐用。
适应证：用于脾肾虚弱型糖尿病性肾病，证见水肿、四肢乏力、贫血明显者，有健脾补肾、益气血之功效。
（6）雄鸭大米粥
原料：雄鸭肉、大米、盐各适量。
制作方法：将鸭肉切块，与洗净的大米共煮成粥，加盐调味。供早、晚餐食用。
适应证：用于脾虚型糖尿病性肾病，证见水肿、贫血明显者，有健脾利水、补益气血之功效。
（7）米醋煮海带
原料：鲜海带120克（干品60克），米醋适量。制作方法：用鲜海带加米醋煮食。
适应证：用于防治脾虚型糖尿病性肾病，有健脾、利水、消肿之功效。
（8）猪肾粥
原料：猪肾2个（去膜切细），粳米50克，葱白、五香粉、生姜、盐各适量。
制作方法：将猪肾去筋膜与米同煮作粥，将熟时入葱、姜、盐及五香粉调味即可。供早、晚餐食用。
适应证：用于肾虚型糖尿病性肾病，证见腰痛明显者，有补肾强腰之功效。
（9）黑豆鸡蛋粥
原料：大黑豆30克，小米90克，鸡蛋2个。
制作方法：将黑豆、小米分别洗净，与鸡蛋同煮，至蛋熟豆烂。每晚服食，服后以出微汗为好。
适应证：用于脾肾两亏型糖尿病性肾病，证见水肿、腰痛明显者，有补脾益肾之功效。
（10）苁蓉羊肉粥
原料：肉苁蓉120克（水煮令烂），精羊肉100克，大米25克，葱、味精、麻油各适量，盐少许。
制作方法：将肉苁蓉装入纱布袋里，与羊肉、大米共煮，先用大火烧沸后再以文火炖30～40分钟之后拣出药袋，将葱、味精、麻油和盐入锅，吃肉喝粥，早餐食用。
适应证：用于肾阳虚型糖尿病性性肾病，以腰膝冷痛、阳痿、女子带下为主要表现者，有温补肾阳之功效。
（11）山萸肉粳米粥
原料：山萸肉50克，粳米100克。
制作方法：以上二味共入锅煮粥，早晚各1次，1周为1个疗程。适应证：用于肾阳虚型糖尿病，证见耳鸣身热、手足心热、多汗者，有滋阴益肾之功效。
（12）蚕豆冬瓜饮
原料：蚕豆壳、红茶叶各20克，冬瓜皮50克。
制作方法：将冬瓜皮洗净切块，与蚕豆壳、红茶叶加水3碗煎至1碗，去渣饮用。
适应证：用于脾虚湿困型糖尿病性肾病，证见水肿明显者，有健脾利水之功效。
（13）黑鱼红小豆汤
原料：黑鱼约500克，红小豆100克。
制作方法：把黑鱼去鳞、鳃、肠，洗净入锅，加红小豆及水适量，小火煮至豆烂鱼肉熟。每日1剂，分2次空腹食用。
适应证：用于脾肾两虚型糖尿病性肾病，证见水肿、贫血、纳差者，有健脾补肾、利水消肿之功效。
（14）附子羊肉汤
原料：炮附子15～30克，羊肉100克。
制作方法：将炮附子用开水煮2～3小时，再加洗净切块的羊肉炖至烂熟。饮汤食肉。
适应证：用于防治肾阳虚型糖尿病性肾病，有温肾助阳之功效。
（15）黄芪鲤鱼汤
原料：鲤鱼250克（1条），黄芪15～30克，赤小豆30克，砂仁10克，生姜10克，葱白3茎，为1次量。
制作方法：鱼去内脏洗净。黄芪、赤小豆、砂仁一起装入纱布袋里。将姜、葱、鱼、药入锅，加适量水同煎，不入盐，沸后以小火炖30～40分钟之后拣出药袋。吃鱼喝汤，每周1～3次，疗程视病情而定。
适应证：用于气阴两虚型糖尿病性肾病，而以气虚为主者，有益气健脾利水之功效。
（16）核桃五味羹
原料：核桃仁3个，五味子7个，蜂蜜少许。
制作方法：将核桃仁、五味子共捣碎，以蜂蜜和之，睡前嚼服。适应证：用于肝肾阴虚型糖尿病性肾病，证见腰酸腿痛、一切筋骨疼痛、虚劳喘嗽、气不归元、下焦虚寒、排尿频数者，有滋补肝肾、强筋健骨之功效。
（17）山药莲子粥
原料：怀山药50克，莲子15克，糯米10克。
制作方法：将山药、莲子分别洗净去皮，与淘洗净的糯米入锅共煮粥，作早餐食用。
适应证：用于脾虚型糖尿病肾病，证见身困乏力便溏、纳食无味、带下量多，有健脾益气、止带之功效。
糖尿病并发前列腺炎的食疗方
前列腺炎是男性糖尿病患者常见而容易被忽视的一种并发症。糖尿病易引起前列腺的感染，而感染又可加重糖尿病病情，二者相互影响，互为因果，从而导致恶性循环。
临床上将本病分为急性前列腺炎和慢性前列腺炎2种。临床主要表现为小腹、会阴、睾丸及腰骶部疼痛，并伴有尿频、尿痛或尿道有灼热感，尿道中常有白色分泌物溢出。
本病属中医学“精浊”、“劳淋”等范畴，多由肾虚、膀胱气化不利、湿热下注所致。
1.饮食指南
（1）平时应多饮水，可促进排尿，有助于冲洗尿道，排除前列腺分泌液，减少尿道刺激症状。
（2）多吃营养丰富的食物。
（3）禁止饮酒及避免辛辣、温性、热性和油腻食物。
2.食疗方
（1）绿豆小麦通草粥
原料：绿豆50克，小麦50克，通草12克。
制作方法：先以水煮通草，滤汁去渣，用汁煮豆麦成粥，晨起佐餐食用。
适应证：用于糖尿病并发前列腺炎，证属湿热下注者，有清热利湿、通淋之功效。
（2）麦莲粥
原料：燕麦、莲子各50克。
制作方法：把燕麦、莲子分别洗净加水煮粥。供晚餐食用。适应证：用于防治糖尿病并发慢性前列腺炎。
（3）山药粥
原料：山药、大米各50克，羊肉100克。
制作方法：羊肉切块入锅煮熟后捣泥，山药研泥。肉汤内下米，与羊肉泥、山药泥共煮成粥。供早、晚餐食用。
适应证：用于糖尿病并发慢性前列腺炎，证属气血两虚者，有益气补血之功效。
（4）海参粥
原料：大米30克，海参15克。
制作方法：先将发好的海参去肠杂洗净，切成小块，与淘洗净的米共同煮粥。供早餐食用。
适应证：用于糖尿病并发慢性前列腺炎，证属肾虚者，有补肾益精之功效。
（5）薏苡仁粥
原料：薏苡仁、大米，按3∶1的比例分两碗备用。
制作方法：先将薏苡仁煮烂，后入大米煮粥。供晚餐食用。
适应证：用于糖尿病并发急性前列腺炎，证属湿热下注者，以血热者尤为适宜，有清热利湿、凉血止血之功效。
（6）红小豆粥
原料：红小豆、大米各等份。
制作方法：如常法将红小豆、大米煮成粥，以烂为佳。供晚餐食用。
适应证：用于糖尿病并发急性前列腺炎，证属湿热下注者，有清热利湿、凉血泻浊之功效。
（7）猪脬苡粥
原料：猪脬（膀胱）2具，薏苡仁100克，葱、姜、食用油各适量。
制作方法：将猪脬温水漂洗干净，切成条状。锅中加油微炒，放入薏苡仁及葱、姜适量，加水以小火炖煮成粥。每日分1～2次食完，空腹食用，半个月为1个疗程。
适应证：用于糖尿病并发急性前列腺炎，证属湿热下注者，有清热、利水、渗湿之功效。
（8）红小豆鱼粥
原料：红小豆50克，鲤鱼（或鲫鱼）1条。
制作方法：先把鱼去鳞、鳃及内脏，加水煮鱼取汁，另水煮红小豆作粥，临熟入鱼汁调匀。佐餐中午食之。
适应证：用于糖尿病并发急性前列腺炎，证属湿热下注者，有清热利湿之功效。
（9）丝瓜粥
原料：鲜嫩丝瓜1条，大米50克。
制作方法：先洗净大米煮粥，半熟时将洗净的鲜丝瓜段加入，粥熟后拣去丝瓜不用。供早餐或晚餐食用。
适应证：用于糖尿病并发急性前列腺炎，证属湿热下注者，有清热凉血之功效。
（10）冬瓜虾米汤
原料：冬瓜连皮60克，虾米10个。
制作方法：将冬瓜切块与虾米同煎汤服用，2周为1个疗程。
适应证：用于糖尿病并发前列腺炎，证属湿热下注者，有利湿清热之功效。
（11）鲤鱼汤
原料：鲤鱼1条（250～500克），胡椒、小茴香、葱、姜各适量。制作方法：将鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，放适量水，加胡椒、小茴香、葱、姜煮汤，熟后加入盐调味即可。佐餐食用。
适应证：用于糖尿病并发急性前列腺炎，证属湿热下注者，有清热解毒、利尿渗湿之功效。
（12）荸荠藕茅根饮
原料：荸荠、生藕、鲜茅根各等量。
制作方法：将荸荠、生藕分别去皮切段，再加水同煮，去渣取汁，代茶饮。
适应证：用于糖尿病并发前列腺炎，证属湿热下注者，有清热利湿之功效。
（13）冬葵昆布金石汤
原料：冬葵子15克，昆布（海带）15克，金钱草25克，鸡内金15克，大枣3枚。
制作方法：将冬葵子、昆布、金钱草、坞内金、大枣共加水600毫升，煎取汁，每日1剂，分2次服用，连服20日。
适应证：用于糖尿病并发前列腺炎，证属湿热蕴结者，有软坚、利尿、通淋之功效。
（14）桃仁墨鱼
原料：墨鱼（乌贼鱼）1条，桃仁6克。
制作方法：先将墨鱼去骨皮洗净，与桃仁同煮。视墨鱼熟后去汤，食鱼肉。
适应证：用于糖尿病并发慢性前列腺炎，证属血淤者，有活血化淤、理气止痛之功效。
（15）杜仲腰花
原料：羊腰子（或猪腰子）1对，杜仲15克，盐、葱各适量。制作方法：先将羊腰子切开，去皮膜，与杜仲同炖，入葱、盐调味，炖熟。取腰花，供佐餐食用。
适应证：用于糖尿病并发慢性前列腺炎，证属肾气亏虚者，有补肾壮腰之功效。
（16）茴香芹菜饺子
原料：茴香菜100克，芹菜100克，瘦肉300克，香油、食盐各适量，面粉250克。
制作方法：将茴香菜、芹菜洗净切碎，瘦肉剁碎。将这三味加入食盐、香油拌匀为馅。将面粉和成面、擀成饺子皮，如常法包饺子。可作午、晚餐主食用。
适应证：用于糖尿病并发前列腺炎，证属肝气郁滞者，有理气舒肝之功效。
（17）黑豆杜仲白茅根
原料：黑豆、新鲜白茅根各50克，杜仲15克。
制作方法：以上3味水煎服。每日1剂，分2次饮完。
适应证：用于糖尿病并发慢性前列腺炎，证属肾阴虚者，有补肾滋阴、强筋壮骨之功效。
（18）白兰花猪肉汤
原料：鲜白兰花30克，猪瘦肉50克。
制作方法：将猪瘦肉洗净切丝，再入锅内加白兰花及清水适量煲汤。佐餐食用。
适应证：用于防治糖尿病并发急性前列腺炎。
（19）大黄鸡蛋
原料：大黄粉9克，熟鸡蛋黄4个，黄酒适量。
制作方法：先将鸡蛋黄用铁勺在急火上煎出油，连渣一起倒入大黄粉里拌匀，分成两份。每晚睡前服1份，以黄酒为引。
适应证：用于糖尿病并发急性前列腺炎，证属下焦湿热者。有凉血解毒、泻热利尿之功效。
（20）猪肾煮黑豆
原料：猪肾1对，黑豆500克。
制作方法：将猪肾去臊腺、洗净，和黑豆加水同煮，水不可放得过多，煮到黑豆熟而不烂为度。将黑豆取出晒干后大火微炒。食猪肾嚼食黑豆，每日30克，半个月为1疗程。
适应证：用于糖尿病并发慢性前列腺炎后肾虚不固者，有健肾壮腰、涩精止遗之功效。
糖尿病并发尿路感染的食疗方
尿路感染是糖尿病重要的并发症之一，在临床上并不少见。由于女性患者尿道较短，且妊娠及排尿等原因感染机会比男性多，故女性感染率高，为19％；男性较低，为2％。此外，并发神经病变的糖尿病患者多伴有神经性膀胱炎，以致尿潴留，加之尿糖较高，有利于细菌生长繁殖，故易发生尿路感染。上尿路感染为肾盂肾炎，下尿路感染为膀胱炎和尿道炎，其中膀胱炎约占尿路感染的50％～70％。
糖尿病并发尿路感染与其他感染性疾病一样，应积极控制感染，以免导致不良后果。
中医认为，本病属“淋证”范畴，多因过食肥甘，肝气郁结，脾肾两虚等导致湿热之邪蕴结下焦，使肾与膀胱气化功能失常而发病。
1.饮食指南
（1）大量饮水有利于冲洗尿路，减少细菌在尿路停留繁殖的机会。
（2）宜多吃清热利尿解毒的食物，如红小豆、绿豆、苦瓜、马兰等。
（3）视尿液酸碱性安排饮食，可用米醋，或饮用矿泉水，以调整尿液的酸碱度，从而达到抑制细菌繁殖的目的。
（4）限制各种刺激尿道和肾脏实质细胞的食物。
2.食疗方
（1）核桃粥
原料：核桃仁120克，粳米100克，糖少量。
制作方法：把粳米洗净与核桃仁加水煮成稀粥，加少量糖食用，每日1～2次。
适应证：用于糖尿病并发肾盂肾炎，证属脾肾两虚者，有补脾益肾、通淋之功效。
（2）玉米粥
原料：玉米面、盐各适量。
制作方法：把玉米面煮成粥，熟后加盐调味。每日早餐食之。
适应证：用于糖尿病并发尿道炎，证属脾虚者，有利尿通淋之功效。
（3）竹叶粥
原料：竹叶6克，通草6克，冬瓜皮6克，粳米50克。
制作方法：先将前三味水煎，去渣取汁，后入粳米煮熟，作早餐食用。每日1次，连服12日。
适应证：用于糖尿病并发膀胱炎，证属湿热下注者，有清热利尿、通淋之功效。
（4）茅根粳米粥
原料：鲜茅根20克，粳米、山药、红小豆各200克。
制作方法：将鲜茅根加水适量，煎汁去渣，入粳米、山药、红小豆共煮成粥。每日分3～4次服食。
适应证：用于糖尿病并发肾盂肾炎，证属下焦湿热者，有清热凉血、通淋之功效。
（5）益肾粥
原料：猪肾1个，冬葵叶100克，粳米50克。
制作方法：将猪肾洗净细切。先煎冬葵叶取汁，后入猪肾及粳米，共煮成粥。空腹食用。
适应证：用于糖尿病并发肾盂肾炎，证属脾肾两虚者，有补益脾肾、利尿通淋之功效。
（6）滑石粥
原料：滑石30克，瞿麦10克，粳米30～60克。
制作方法：先将滑石用布包扎，再与瞿麦同入水中煎煮，取汁去渣，加入粳米煮稀粥。空腹食用。
适应证：用于糖尿病并发肾盂肾炎，证属湿热者，有清热利尿之功效。
（7）通草粥
原料：通草6克，生地30克，小米50克。
制作方法：先煎通草、生地，去渣取汁，入小米煮粥。空腹食用。适应证：用于糖尿病并发肾盂肾炎，证属湿热内盛者，有清热利尿、通淋之功效。
（8）茯苓车前粥
原料：茯苓粉30克，车前子30克，粳米60克。
制作方法：先将车前子布包水煎，去渣取汁，加入茯苓粉与粳米共煮成粥，供早、晚食之。
适应证：用于糖尿病并发肾盂肾炎，证属脾肾两虚者，有补益脾肾、利尿通淋之功效。
（9）黄芪粥
原料：生黄芪30克，薏苡仁30克，红小豆15克，粳米30克，鸡内金末9克，金橘饼2枚。
制作方法：将黄芪入小锅内，加水600毫升，煮20分钟，去渣。再入薏苡仁、红小豆、金橘饼同煮30分钟。最后加入鸡内金末，煮熟成粥。作早餐食用，每日1次，连服10日。
