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第22章 婚葬风俗(4)

以下是迎亲以前的婚前礼仪。

请期为婚姻六礼之一,俗称送日头、提日。这是男方择日,用红笺书写男女生庚、迎娶时日时辰,这叫做请期礼书,由媒妁携同礼书礼炮礼烛送往女家,经女家复书表示同意,然后女家再以礼饼分赠亲朋。

轿前盘又称屎尿盘,意为酬谢新妇双亲养育之恩(换洗尿裤的劳役),由男家赠送猪脚和面线(祝寿礼品)、饼食等物为礼。

裁衣婚前数日双方选定同一吉时良辰,举行裁衣礼,由福寿双全的妇女于神前裁剪白布匹。男女双方各裁制头上戴髻、日穿用之白布言裤一件,俗称上头衫仔裤。女方另外再裁制结婚当天穿带的肚裙。

安床婚用寝室柜台多用新的,并于婚前择吉日安床。安放位置视男女双方十二干支及家相、窗向、神位等而定,切忌与桌柜衣橱相对。当天晚上,还要拜床母。

贺礼亲戚朋友于婚前赠送女家的贺礼,俗称添妆,帖单上面书写:灿妆之敬或奁帖;致送男家的贺礼就写:燕尔之敬或花灼之敬。

食姊妹桌在结婚当天,女方的九姊妹进行会餐,这就是食姊妹桌。

迎娶之际新郎偕同媒人到女家迎娶,陪同的亲朋大都是六人或八人。如果是七人则车未到女家门前时,先请一人下车步行,喜车再开到女家大门前。到达女家新娘先拜祖宗,再叩别双亲,于择定的时辰随新郎从西阶步出,由年高多福的好命人扶持上花轿(或喜车)。迎娶到男家厅堂,新郎新娘一齐拜天地祖先,而后行交拜礼。交拜后送入洞房并坐于案前,点燃花烛饮合卺酒至此才礼成。

迎娶方式有单顶娶、双顶娶两种。单顶娶即新郎在家不亲迎,而由媒人领新娘轿单顶至女家迎娶。双顶娶即男家备子婿轿、新娘轿双顶,新郎同至女家亲迎。

新妇婚衣出婚当天新妇内穿白布短衫白布裙(此套衫裙须保存一生,“张穿”时再穿之),腹挂肚裙,裙内装放铅钱(铅缘音同,娶意姻缘)、乌糖、五谷、猪心(取意夫妇同心)等十二种物件。肚裙布料日后用以裁制产儿衣服,因此亦示产儿之兆,其外则穿男家送来之盘头裘裙。往昔新妇婚衣系穿明朝宫装珠冠云佩,风笄蟒祆,此与当时民族观念有关。

新妇头插铁彩金箭(均系木匠用具)以为驱邪。

与新郎同往女家的傧相,就俗称“娶嫁”。俗谓不打不成亲家,即表示抢夺新妇上轿之古风。古时娶嫁轿内系铜锣一面,以便催促速为上轿(俗以新妇延宕时刻上轿,可使福气多留在女家),亦作为沿途敲鸣凑热闹。

食旬汤新郎轿停驻女家未起轿前,女家即遣一童子敬献四种汤——蜜茶、四果汤、鸡蛋汤、腰子汤,食此汤称食旬汤。

食鸡蛋茶男家迎娶至女家,则请食鸡蛋茶(甜茶内置脱壳煮熟鸡卵一个),仅喝其甜汤并将鸡蛋用箸截开,或因蛋光滑不易截开,仅以箸在碗中搅拌了事。

亲迎行列当亲迎到男方家时,行列次序为蓑者,则由女方家派人抬它。

因竹大,一人不易抬,改用拖之,俗谓拖竹蓑。青竹连根带叶,俗谓透脚青,以为嫁后翁姑、夫妇、子孙皆有福健在之吉兆。青竹又取意新妇贞节或初嫁之表示。媒人轿、娶嫁(傧相)、舅爷(新妇之弟,其乘轿系红布宫灯谓之新娘灯或舅仔灯,以此吊于正厅或洞房)、叔爷(新郎之弟)、嫁妆(随嫁物件,多系家具木器、布正、金饰、现款等)。木料中必须有桌柜,此因柜怀音谐,取意怀胎吉兆。嫁妆多寡视贫富而定。其谓“全厅面”即指厅堂需用之椅桌、垫案、神灯、花瓶等具一式全套齐备。又如妆奁一块田地,以表示分配一份田租。亦有供于死后用之寿板棺(用金制一小型,其金价足供买之)、新娘轿(轿身涂红,轿边环以红彩,因四周画有花鸟人物装饰,又称在仔轿。有四人抬之红顶轿。二人抬的黑顶红轿。有钱人家者四人抬,一般则用二人抬)、随嫁娴、随嫁姆(均限于富家)、子孙桶(或称腰桶,即产儿盆,备于产儿时使用,含有子孙繁衍之喜兆,装人红布袋担之)、鼓吹(奏乐)。上述亲迎今天多为媒人一名、娶嫁四至八名、叔爷一名、新郎等分乘汽车二至四辆,娶回则增舅爷新妇二名,一切仪式从简而朴素,与古昔之繁缛大异其趣。

罩乌巾新娘在上轿之前,通常由紫姑引导上厅。然后站在竹凳上,穿以新郎带来的围轿裙,然后盖上乌巾。过米筛是新娘轿后悬挂彩色米筛一面,有攘邪之意。筛面画八卦及太极图,象征繁荣,或写百子千孙吉句。新妇出轿门,即由福命妇一手擎竹筛覆盖其上,称遮米筛或称过米筛,俗称为新郎压服新妇之示意。现在则以雨伞代之。女方嫁女,惟恐福气被女儿带往男家,则于新娘出门后,用米筛封住门口以防之,或用帚作扫人家中状,亦为同意。

破瓦当花轿停于屋前在扁平的竹器内放一块瓦,使轿子停在上面压破它,取避邪之意。炉上用生炭生火由新妇跨过其上,因“生炭”音谐“生殖”亦称为吉祥。

轿斗圆一齐去迎娶的媒人须带轿斗圆及“轿斗猪脚”前往。轿斗圆系用一斗二升米制之圆仔粹(汤圆材料),今概改用米袋之,称“斗二米”。

放扇新娘上轿后,在起行不远之时,放下扇或手帕,叫“放扇”、“送扇”。俗谓送扇不相见以示嫁出之意、或以此为临别纪念一说,以此表示抛弃不好性癖以求和顺,此称放性地(放扇地的谐音)。

哭好命新娘上轿时啼哭几声,谓“哭好命”,以示好命。其实,此为出嫁时,一因要离别娘家,一因要嫁入门当户对之男家,在此一忧一喜场面,其心情难免露之于脸。

换花在双方迎亲的途中,如果两个花轿相适,为避免“喜冲喜”的不祥之兆,双方媒人各自预备人造花以便交换避邪。

下轿花轿停于男家门前,由男家童子趋前端茶迎轿,旋由新郎出迎,而于择定吉时,将花轿舁入门内。继由童子奉柑橘二颗(象征夫妇圆满吉意),请其下轿。于是新妇示意下轿。

跶轿门新娘在下轿之前,新郎用扇将轿顶打三次,又用脚跶轿门三次,以示新郎之威严,使新妇顺从易于驾御。此外,新妇须将嫁妆桌拒之锁匙,托媒妁交付新郎开之,以示见于天。

抬子孙桶挑夫将子孙桶挑至新娘房,念四句可享红包。其句为:子孙桶,过门槛,夫妻家和,万事成和,子孙桶,扌官入房,百年偕老心和同。开轿门时亦由轿夫念四句:如今要轿门两旁开,金银财宝做一堆,新娘新婿入房内,生子生孙进秀才。往时事事皆重用喜句以求吉利。

食酒婚桌当新婚夫妇进入洞房后,双方对座吃新娘圆(汤圆),取一家团圆之意。之后有食酒婚桌之仪,此即古合卺之礼。其礼即双双对座,由父母双全年长儿女多之“好命人”念喜句而动用筷子,将十二碗菜(其中六碗为素食)之食料,—一挟至新郎新妇口边,使作食之状。其念喜句为:“食鸡才会起家;食鱿鱼生子好育饲;食鹿全寿福禄;食猪肚子孙大地步;食肉圆万事圆;食鱼颔腮下,快做爸爸(鱼颔下生有鳍,状如须,新郎食颔下肉,取意年老蓄须做父做公。);食鱼尾叉,快做乾家(鱼尾双叉,状如扇,新妇食之,取意将来子女多);食福圆生子生孙中状元。食红枣年年好(干枣每年生果而呈红,为喜果);食冬瓜,大发花(冬瓜状长而大,喻长寿);食芋,新郎好头路、新妇快大肚(快怀孕)”。在这十二碗菜中,螺蛤蜊均可采用,鸭音谐押最好不用。

上床洞房花烛夜,床巾概用白布,新妇底穿白布衫白布裙,以利验视女身清白。新郎衣类须置新妇衣类上,又新郎脱鞋须置于免被新妇践踏之处,类此以防雌威。

在新娘房新郎新妇一齐坐于高凳而脚放于低椅,俗称高椅仰坐,低椅挂脚以示荣达安乐之兆。

新婚夜俗云:“顶半瞑食你的粟,下半瞑食咱的粟”,意为是夜偶闻老鼠偷食粟仓之声音,上半夜新妇虽说为你家之粟,但到下半夜则说为我家之粟,口气之转变,至此显见新夫妇间已无彼此之分,而熔合为一体矣。

报包结婚第二天,紫姑将新妇之上头衫仔裤包回娘家,以报婚夜讯息俗谓报包。

食新娘茶在婚宴后闹新娘以凑热闹。亦有不于宴会,而特为“食新娘茶”

往贺。盖此俗以喜句贺其新婚,使新妇开口欢笑为娱,并以各种滑稽形态,试探新妇耐性或其性情举动等。主要目的仍为借此机会观看新妇。

食新娘茶,系由媒人或家人作伴,新郎新妇手端茶盘,以甜茶、蜜饯、冬瓜敬宾客,宾客则接受其茶而念喜句。饮毕,新郎新妇又出来收回茶杯,其时贺客乃包红包置于茶杯为贺礼,亦念喜句祝之。所念喜句为四句对押韵,俗谓“念四句”。句意除表贺意,多为吉祥或含幽默滑稽之意。有现成之句,亦有即兴吟作,常多妙句连珠。至于闹新娘,其花样层出不穷,每使新娘新郎及其家人尴尬,但闹客反而称快。

做客婚后第三日或十二日、一个月,夫妻偕至女家,称“做客”、“双人返”、“近外家”,亦即谓“归宁”。做客时随带饼果类为“携尹”礼品。女家设宴待之,而请亲朋作陪。新郎以红包赠女家父母老幼,女家又以增倍额数回赠新郎。其回男家,俗以暗暗摸生查埔(生男)屈此须至日暮时始回,而携回“毯路鸡”(头路鸡,公母雏鸡一对)、连根带叶之甘蔗两株及其他礼物。鸡和甘蔗均为子孙昌盛之征。做客须由新郎弟妹前往接归。

捧鞋筐归宁时顺便将剪刀、针线、鞋筐、竹凳之类,带回男家,俗称捧鞋筐,因结婚当时不便携带,须在后来始可带回,因此类物件与喜事相克之故。

在结婚后第三天,新妇始出洞房,而至厅堂拜神,此称“出厅”。出厅时夫妇先祭拜神明祖宗,而后跪拜父母或致茶敬亲族尊长,及与幼少弟妹见面。礼成新妇旋至厨房,烹饪鸡作为从事家事之开始,其时随每项工作,念吉句摸着笼,才会知头重(善于侍奉长辈),搅奔浮(搅食剩废料),饲猪较大牛(善于喂饲),拜灶君,起火不会熏,煮粥快滚(善于炊煮)。

舅仔探房结婚后第三天早晨:由妇方兄弟前来男家,探访新妇嫁后起居情况,称舅仔探房,须由男家以礼款待。

扌官点心婚后一个月间,女家常将食品点心补品等提送男家,供新夫妻食用。

婚嫁风俗

送定后分送人家的礼饼,饼面如有火焦,会被人笑为新妇饶舌(解为饶舌才会不慎将饼烧焦),饼烧得不美会被人笑话新妇不美。

如果结婚当天下雨意味着丈夫为酒徒。

婚夜新妇入房后,新郎应即上锁,此为防止新妇以后频繁外出。

谈婚时为占女方性情或命运之好坏,男方即在神前放一碗清水,经过三天后水污则解不祥,水清解为吉兆。

娶入后夫妻齐拜祖宗,此时一对喜烛拟比新郎新妇,一方的火光熄灭则占为该方早死。

订婚带戒指时,以其顺滑挂下去为佳,否则占将来婚变。

婚后归宁,由男家赠送的鸡放在睡床下,试看公母哪一只先走出来,以卜初产会生男或生女。

嫁出的女儿归宁回家时,遇家人在生火或煮饭占一生将与翁姑不和。

新婚之夜,夫妇吃新妇带于肚裙的鸡卵蜜柑各一,此时新妇暗中将鸡卵打在床边,口念“鸡卵杠遮风,惊我和惊恁祖公”,俗信如此能使丈夫畏内。

新妇又将其鞋暗中叠于新郎鞋上,念道“我鞋叠汝鞋,使着头壳犁犁(很听话)”,也是同样的意思。

新婚之夜房门应由新妇开闭为宜,倘若由新郎关之则解为惧内之兆。

婚嫁忌讳

在五六七九这几个月不宜结婚,在民间有五月差误之说,解以此月结婚,将致两家不和睦或婚事失约;“六月匆(不会)山尾”。解以此月谈婚,不会有圆满结果,因而或称“六月娶半年某(妻)”;七月为鬼月,俗说七月娶鬼某;九月狗头重,死某(妻)亦死万(夫),九、狗音同,俗说此月婚娶非吉祥。

在婚嫁时忌讳属虎的人看,因为虎会伤人,免得由此夫妇不睦或不生孩子;忌小孩在旁,因小孩易哭;忌哭;忌寡妇与服丧的人在场,解为不祥。

生花易于萎凋,婚事亦列于忌讳。惟连招花,其花色花瓣开自叶心,解其状如深闺女出嫁诚待丈夫可用。石榴亦解为多子多孙可以多用。

安床后至新婚前夜,使未成年之男童伴新郎同睡于新床,如是始能生男,否则俗谓目困空铺,不死万(夫),亦死某(妻),以为凶兆忌之。由生肖属龙的孩童在其床上翻转称“翻床”,作为早生贵子之征。

新婚当日新妇忌尿,因而预先蹴尿桶,以免频催尿意。当日为防经期俗以符咒解之。

新娘入男家忌踏门槛以免触犯门神,或说踏门槛等于糟蹋夫族,切忌之。

新妇衣服忌有口袋,以免带走娘家的财产,亦忌用两块布缝接,以防再婚。

结婚四个月内忌用新妇的镜子照别人,亦忌看戏,不然夫妇会不和睦。

吵新娘

“吵新娘”又叫做闹洞房,就是在结婚的当夜,众客人戏弄新娘的风俗。据说苏东坡的胞妹苏小妹嫁给秦少游时,因为少游的很多朋友在洞房一直闹到夜半还不肯回去,所以少游托诗骂他们的无礼。这故事以后就慢慢地成为闹洞房的风俗了。

当吃了喜酒以后众客人便向新郎要求“看新娘”。于是新郎就开放洞房请大家进去,这时众人就要在门口说好话,普通都是念四句。假如洞房容纳不下,就在正厅吵新娘。众人坐齐了以后,新娘撑(是帮新娘应付众人的老太婆,普通都是媒婆。)就扶着新娘走出来向众人请甜茶,同时介绍新娘。当新娘把甜茶的茶瓯交给主客的时候,这位主客故意不收,而让给隔坐的人,隔坐的人同样的再让给他的隔坐。这样新娘尽管在房内踱来踱去,大家还是不理她,于是吵新娘也就开始了。有的说笑,有的扮小丑,有的化装跳舞,有的戏弄新婚的两个,为的是要新娘笑。这时候新娘绝对不肯笑,同时接受“新娘撑”的帮助应付八面的攻击。以后又来一次绞冬瓜,客人故意好几次要冬瓜,使新娘拿着茶盘来回好几次。

到了最后即出现“压茶瓯”。这是将偶数的钱包在红纸里,放在茶瓯里给新娘,这时还要说四句。“娶嫁”是随着新郎去接新娘的人,他们可以在这时候向新娘索取身边的东西,比如手帕织花等物。吵新娘是为祝福新娘而做的,所以到时候,无论男女老幼都可以大闹一顿。对于新人当然是很大的麻烦,不过也不得不接受这种庆贺。

闹洞房时人们念的四句有:

新娘暗暗畅,新郎是将相,若是考文武定规一笔中。

茶盘金金,茶鸥深深,请你俩抱起来亲,若不亲我不饮。

谚语姻观

台湾婚俗谚语作为流传各地的俗语,也是前人经验与智慧的结晶,其中有劝善补过警世与功俗的功能。因而在民间社会作为人群的行为准则,谚语的内容包罗万象。举凡人类文化的内容都是谚语的范围,例如人对宇宙的看法,人与自然的关系,人与人的关系,以及人对超自然的关系等都包括在内。

婚姻是人与人之间最重的关系,一方面是人生历程中最重要的转变阶段;另一方面也是人群与人群联合的桥梁。因此,不管是以个人的立场或是社会的观点,婚姻现象都是很重要的社会事实;所以只要有谚语的社会,都有婚姻谚语,从这些谚语中,我们能看出婚姻礼俗的规范。本篇所录的谚语,以台湾民间所集的谚语为对象。台湾民间的谚语甚为丰富,并且在民间多奉为行为的准则,长辈常以谚语来教训年轻的一代。

在台湾所流传的民间谚语,多以闽南与客家沿袭而来,有些是从古籍上的格言或劝世文转变而来,有些是传借而来,有些是从大陆移植来的,而有些是新产生的。

婚姻对女人的重要性

(1)男人最怕入错行,女人最怕嫁错郎。女人嫁人如同男人选择职业,最怕选择错误。

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