第62章 孩子不爱吃蔬菜，会不会缺乏维生素和矿物质

Q：宝宝的发育还算正常，但是宝宝就是不喜欢吃蔬菜怎么办？他会不会出现维生素缺乏或影响不良的情况，我该怎么办？（来自北京网友）

A：有些孩子不喜欢吃蔬菜，却仍然很健康。原因是，他们喜欢吃水果。在孩子慢慢学习接受绿色蔬菜过程中，水果是很好的营养替代品。如果你的孩子不吃胡萝卜，为了补充可能会缺乏的维生素A和胡萝卜素，你不妨给他吃一些杏或哈密瓜。但是，不论如何，蔬菜和水果毕竟无法完全互相替代。蔬菜不仅富含人体必需的维生素和矿物质，而且还含有多种促进健康的化学物质。所以，你一定要不断地为宝宝提供蔬菜，让他接受并喜欢蔬菜。这一点非常重要。