４５０００双一次性木筷＝１立方米木材。
我国森林覆盖率仅为１６５５％，却是出口一次性木筷的大国。我国北方的一次性筷子产业每年要向日本和韩国出口１５０亿双木筷。除了浪费木材，一次性筷子并不环保，还有一个原因就是浪费水，造成水资源的流失。一次性筷子漂白方式一般有三种，运用二氧化硫、过氧化氢或次氯酸钙（钠）进行漂白。用这三种方式漂白后，都需要大量的水蒸煮或冲洗。可在实际制造过程中，并没有人用那么多水。有报道说：台北市面上９３％的一次性筷子，均采用二氧化硫熏蒸的方式漂白，熏蒸的时间越长，筷子越白，闻起来也越酸。制造者在以二氧化硫熏蒸的方式漂白后，通常忽略水煮步骤。残留的二氧化硫和其他物质结合便会成为亚硫酸盐，而亚硫酸盐在医学界被认为可能导致哮喘。而我国至今对一次性筷子仍没有出台具体的卫生检验标准。
有资料显示，一次性筷子是日本人发明的。日本的森林覆盖率高达６５％，但他们却不砍伐自己国土上的树木来做一次性筷子，全靠进口。我国的森林覆盖率不到１７％，却是出口一次性筷子的大国。据有关材料介绍，中国市场每年消化一次性筷子４５０亿双，耗费木材１６６万立方米。仅北京一地，每天就消耗一次性饭盒、筷子８０万套；一年３６５天就是２９２００万套。一双一次性筷子重５５克，２９２００万双筷子总重１６０６吨，折合木材３２１２立方米，还不包括皮、心、边和锯末等废料。早有专家指出，像中国这样拥有１２亿人口的大国，广为使用一次性筷子是对林业资源的极大浪费。
然而，正是这种吃一餐就扔掉的东西加速着对森林的毁坏。森林是二氧化碳的转换器，是降雨的发生器，是洪涝的控制器，是生物多样性的保护区。这些功能绝不是生产一次性筷子所得的效益能取代。
