“原文”
古法采草药多用二月、八月，此殊未当。但二月草已芽，八月苗未枯，采掇者易辩识耳，在药则未为良时。大率用根者，若有宿根，须取无茎叶时采，则津泽皆归其根。欲验之，但取芦菔、地黄辈观，无苗时采，则实而沉；有苗时采，则虚而浮。其无宿根者，即候苗成而未有花时采，则根生已足而又未衰。如今之紫草，未花时采，则根色鲜泽；花过而采，则根色黯恶，此其效也。用叶者取叶初长足时，用芽者自从本说，用花者取花初敷时，用实者成实时采。皆不可限以时月。缘土气有早晚，天时有愆伏。如平地三月花者，深山中则四月花。白乐天《游大林寺》诗云：“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。”盖常理也，此地势高下之不同也。始筀竹笋，有二月生者，有三四月生者，有五月方生者，谓之晚筀；稻有七月熟者，有八九月熟者，有十月熟者，谓之晚稻。一物同一畦之间，自有早晚，此物性之不同也。岭、峤微草，凌冬不凋，并、汾乔木，望秋先陨；诸越则桃李冬实，朔漠则桃李夏荣，此地气之不同。一亩之稼，则粪溉者先牙；一丘之禾，是后种者晚实，此人力之不同也。岂可一切拘以定月哉！
“译文”
古法采草药大多在二月、八月，这很不妥当。只因为二月的时候草已经发芽，八月的时候苗尚未枯萎，采摘的人容易辨识罢了，对药来说却不是好的时节。大体上说，用根的草药，如果有宿根的，要选在没有茎、叶的时候采，药的养分都在根里。要想验证它，只需要取萝卜、地黄一类的植物观察一下就知道了，在无苗的时候采的实而重；有苗的时候采的空而轻。没有宿根的草药，在苗长成还没有开花的时候采，这时它的根已经长足而又没有衰竭。像现今的紫草，没有开花时采，根的色泽就鲜艳而滋润；花开过了再采，根的色泽就黯淡无光了。这就是证明。用叶的草药，要在叶刚刚长足时采；用芽的草药，自然可以采取原来二月时采的说法；用花的草药，要在花初开时采；用果实的草药，要在果实成熟时采。这些都不可以用时间来限制。因为地气有早有晚，气候的变化也有不同。例如在平原上三月开花的，在深山中四月才开花。白乐天的《游大林寺》诗中说：“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。”这是普遍的规律，是地势高低不同造成的。例如筀竹笋有二月生的，有三、四月生的，五月才生的叫晚筀。稻子有七月成熟的，有八、九月成熟的，十月才成熟的叫晚稻。同一种作物在同一畦中，成熟也有早有晚，这是因为不同植株的品性还有差异。岭南的小草，在寒冬时节也不凋零；而并州、汾州的乔木，临近秋天就开始落叶；东南的桃李在冬天结果，北方沙漠地带的桃李夏天才开花，这是地气的不同。一亩地里的庄稼，施过肥的先发芽；同一片地里的禾苗，后种的晚结果，这是人力的不同。菜药哪能一律限制在固定的月份呢？
