三色肝末
材料
猪肝100克，胡萝卜、番茄、油菜叶各10克，盐、肉汤各适量，洋葱少许。
做法
1.把猪肝去筋膜后绞为泥状，油菜切成细末，胡萝卜去心、切碎，番茄略烫，捞出去皮，切碎。
2.将以上各种食物一起放入肉汤中煮沸，加少量的盐搅匀后即可喂食。
鸡肝蔬菜粥
材料
鸡肝100克，菠菜1棵，软米饭1/2碗。
做法
1.鸡肝刮成茸。
2.锅中放油烧热，倒入肝泥略炒。
3.菠菜洗净，用沸水焯一下，再切碎。
4.把软米饭、鸡肝泥和水放锅里煮。
5.当水开始沸腾时把火调小，将菠菜碎末放入锅里，边搅边煮，一直到大米熟烂为止。
芝麻猪肝
材料
猪肝50克，猪肉末30克，长葱5克，姜末少许，酱油1/2小匙，砂糖少许，淀粉3克，牛奶少许。
做法
1.将猪肝浸泡在牛奶中约10分钟以除去血汁，然后煮熟，捣碎。
2.将猪肉末、猪肝和切碎的长葱、姜末、酱油、砂糖、淀粉充分混合，再做成椭圆形，撒上白芝麻，再加入少许植物油的锅中烧熟即可。
八宝粥
材料
已泡好的大米100克、葡萄干、花生米（碎末）、红枣、绿豆各5克。
做法
1.将已泡好的大米入锅蒸熟，备用。
2.将泡好的绿豆，蒸熟。
3.将已准备好的葡萄干、花生米、红枣和水一起放入锅里煮，当水开始沸腾后把火调小，再把蒸过的大米饭和蒸熟的绿豆放入锅里边搅边煮。
牛肉碎菜
材料
牛肉50克，胡萝卜30克，葱头15克，番茄30克，黄油10克。
做法
1.将牛肉洗净切碎，加水煮熟、待用；胡萝卜洗净，切碎、煮软；葱头、番茄支外皮切碎，待用。
2.将黄油放入锅内，烧热后放入葱头，搅拌均匀，再将胡萝卜、番茄、碎牛肉放入黄油锅内，用小火煮烂即可喂食。
