原料 花生100克，蛋黄4个。
调料 白砂糖、花生酱各6大匙，淡奶油225克，牛奶175克。
制作步骤Procedures
1 将花生烤香后切成碎末。
2 将淡奶油搅打至7分发备用。
3 将蛋黄、花生酱、牛奶和白糖一同隔热水加热至85℃。
4 待花生奶原浆温度降至40℃，再拌入淡奶油。
5 然后放入花生碎，装入容器中，放入冰箱冷冻4小时，取出后装入杯中即成。
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