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第26章 审视自我,别让店铺气场“漏气”(3)

撤出来后,“清水一叶”马上开展了营销反击战,打起降价牌。吃100送100。由于这个诱惑太大了,所有的顾客都到“清水一叶”吃日本菜。三个月后,“田次郎”账面出现赤字,加上要高价付购买店铺的钱。“田次郎”最终“兵败”,关门大吉。

请问,“清水一叶”是靠什么打败对手“田次郎”的?靠的是“扩展店面”,把原先的小店变成一个大店。表面上,他的扩张计划被对手知晓,并强行进行干扰,实情则是,这是“清水一叶”挖好的陷阱,正等着对手往里跳。结果正如“清水一叶”所料,“田次郎”关门大吉。

通过“自我折腾”的方法来打败对手的做法其实就是一种“牵制之道”,用自己的行为把对方调动起来,主动权牢牢掌握在自己手里。当然,要想做到这一点,还是离不开自我审视。比如该如何牵制、该从哪里下手、遇到问题该如何对付等,都得考虑清楚。

§§§第四节完善自我,让店铺无懈可击

审视自我的目的有两个:

第一,让店铺经营者更加了解自己的店铺,有利于做好定位、反击措施;

第二,发现差距和不足,完善细节,让店铺处在无懈可击的状态下。

如果第一个目的是在宏观上进行掌握的话,那么第二个目的就是细节上的完善。无论是第一个目的,还是第二个目的都能帮助店铺的气场获得提升,只是有一点要注意:完善并不等于完美,你在具体做这项工作的时候,一定要把握好分寸,否则很有可能得不偿失。

那么完善自我,到底该做哪些工作呢?内容有很多,在这里因为受到篇幅的限制,我无法做到一一阐述,只找出其中我认为比较重要的几点,罗列在下面,希望对你有所帮助:

多赞美

人人都喜欢被赞美,不管赞美话的真假成分,只要是赞美的,人们大都来者不拒。但人们却总是吝啬于赞美别人,殊不知赞美能为你赢得好人缘。在店铺经营中运用赞美,能快速提升店铺的气场。相反,如果你不懂得这一点,就很难获得成功和提升店铺的气场。

你的腿有点粗哦

LEVI’S牛仔专卖店位于繁华的闹市区,每天进出的顾客不计其数,但临近一天营业结束时,查看每天的营业额,结果却总是不能让人满意。

某一天,有两个年轻的顾客结伴来买牛仔裤,两个顾客的体形一个比较苗条,另一个则稍显丰满,她们俩同时看上了店里新进的款式,并试穿出来后在镜子前比对着。这时店员走到苗条的顾客身边,笑着说:“小姐,您穿这条牛仔很显身材,您本来身材就好,现在更好了。”顾客听了后心里美滋滋的,另一位顾客就问:“那我穿这条行吗?”店员微笑着说:“您穿也很好,现在您是不是还穿毛裤呢?这样看腿粗了点,脱了更好看一些。”稍丰满点的顾客一听,脸色立马转阴,放下裤子拉起同伴就走。店员半天都不明白自己到底说错什么了。

其实例中的店员丢了这笔生意实在是有点冤枉,她刚开始的话说得很得体,赞美顾客的身材好,而穿了本店的裤子后身材就更好了。因此,顾客听了店员的话以后,心里很舒坦。遗憾的是,当另一位身材不怎么好的顾客向她询问时,店员虽说是无心的,但事实是说出的话已经伤害到了这位顾客的自尊心,导致交易失败。具体在赞美的时候,最好能做到以下几点:

(1)多用赞美之词,如店员可以说“这款式的衣服很配您的气质”“您穿这个颜色皮肤更加白皙了”等。

(2)不出众的顾客也要赞美。

(3)赞美必须真诚、得体。还需注意的是,男女不同性别的赞美也应有所区分,不能说男性为漂亮或赞美女性帅气。

(4)养成赞美人的习惯,当你口吐珠玉时,顾客不仅对店员的印象很深刻,也对店铺的整体感受有大幅度的提高,日积月累,店铺的气场就能获得很大的提升。

笑对抱怨

和顾客打交道,最头疼的莫过于顾客的抱怨了。面对他们的不满,作为店铺方该以什么样的姿态出现、如何解决问题,这是相当重要的。在这个问题上,有的店铺选择不闻不问,有的店铺选择针锋相对,而有气场的店铺则会笑对抱怨,让顾客把不满的情绪发泄出来。

请问,你能做到这一点吗?

这烟是假的吧?

这天,小王刚打开店门营业,就看见昨天刚从他这里买走一条烟的顾客气冲冲地进了店门,语气很强硬地说:“你们竟然卖给我一条皱皱巴巴的烟,这烟是假的吧?我告诉你,今天你们非要给我一个说法不可。”

说完,顾客找了个位置怒气满面地坐下了。小王一听连忙倒了一杯水递给那位顾客,说:“您先歇歇喝口水。是我们一时疏忽,卖给您前没好好检查一下商品的卖相。但我敢保证,我们的烟绝对是真的,这条可能是库存时压着了。您先坐着,我这就给您换一条新的。”

小王随后就拿出一条新的,还带了另外一小包,他拆开后递给那位顾客说:“您先点一根尝尝,看我们的烟是不是假的。您要觉得是假的,我二话不说就让你退钱。”

那位顾客一听小王的话气就消了大半,笑着说:“不是假的就行,试抽就算了吧。”最后临走,小王作为道歉,免费赠送了那包烟。顾客也就高高兴兴地走了。

面对顾客的不满情绪,最忌讳的就是针锋相对,在没有搞清楚状况的情况下胡乱回复,甚至在语言上伤害顾客。很多店铺在遇到顾客抱怨的时候就是希望通过这种方式把顾客“骂”回去。暂且不管这样做是不是触犯法律,有一点是肯定的:一旦你和顾客对骂起来,店铺的气场在瞬间坍塌。特别是发生一群顾客围攻店铺的情况时,气场的损失会更大。

那么该如何应对这种情况?我的建议有以下几点:

(1)确定顾客抱怨的主题,店员应向顾客询问一些细节问题,确定顾客不满的原因在哪里,清楚以后才可能对症下药、解决问题。

(2)对顾客遭遇的不便之处表示道歉。在明确了顾客不满的原因之后,要先对因此给顾客造成的不便真诚道歉。小小的道歉花不了你多少时间,也浪费不了你多少口舌,但在顾客心里却是你承认自己错误的最好表示,也是留住顾客的强而有力的第一步。道歉时最好站在顾客角度,陈述自己的疏忽给顾客造成的困扰,这比机械式的语言更能打动顾客的心,让顾客看到店铺的真诚形象。

(3)针对问题提出切实可行的解决办法。这个时候切忌说:“这个事情要等店主回来才能解决,我们只是店员,没有权力的。”这些话在顾客听来是在推卸责任,那么之前稳定顾客情绪的工作就白做了。

(4)对顾客的承诺要兑现。当对顾客许下承诺时,就要想尽办法实现它,而不是敷衍、欺骗顾客;否则,后果会很严重。

人性化管理

这一点是针对店员来说的。在整个交易过程中,店员起到了关键性的作用。所以选择一个好的店员关乎店铺的生存和发展,也关乎店铺的气场。很多店铺的经营者不惜花重金从别的店铺挖掘人才,但是却不懂得好好珍惜,没有实行人性化管理,以至于出现人才流失的情况,给店铺的气场减了分。

人性化管理对于店铺的气场到底有多重要?看一个范例你就明白了:

老店员都走光了

某金牌手机店近来的店员流动性非常大,除一些老店员陆续辞职之外,连新来的店员也在试用期内纷纷递辞呈走人。店长为此很是郁闷,总经理因为人员流动性大严重影响店铺工作,狠狠地批了他一顿。

这天,他一人独坐在办公室,恰好店内唯一的一位老店员进来有事,他们聊到这些店员离职的事情,这位店员说:“店长,其实不怕跟你说实话,你知道他们为什么走吗?就是因为咱们这个店的管理模式一点都不考虑店员的感受。动不动就加班不说,碰上个节假日你不放假也好歹表示表示,让我们也高兴高兴。上次小金生病要请假,你不但不准假,还加倍扣他工资,本来他的工资就不高,这么一扣还剩什么。”店长听了后,若有所思:难道真的是自己对下属太没有感情了吗?

店铺要想提高气场,店员的稳定性以及工作的积极性是很有必要的,这就需要店铺经营者在管理的过程中讲究人性化。什么是讲究人性化?我可以用两个标准来说:

第一,尊重店员的合理需求。比如范例中提到的请假、不加班、生病休息等,这些都是合理的需求,店铺经营者应该尊重店员。

第二,迎合店员的内心情感。人与人之间需要情感付出,店员和管理者之间也是如此。店员为你工作,是以一个独立的个体存在的,要充分迎合店员的内心情感,给予必要的关心和理解,让店员感觉到人性的温暖,这样店员才会积极工作,店铺气场才能获得提升。

作为一个店铺,需要完善的地方有很多很多,在此我就不一一赘述了。现在你可以合上书本,好好思考一下:我的店铺哪些地方还需要完善?想好之后把它们记录下来,一步一步去改进吧。

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