登陆注册
43799700000214

第214章 这是交易

周若婷那边又是沉默了好几秒,然后用一种几乎是哀求的口吻道:“小贾你告诉我你是不是答应了她什么条件?”

“就算是答应都是她答应我。”我只能用这种偷换概念的方式回答。

“那她有没有强迫你做什么?”

“这不是一个意思吗?”

“那你会不会有什么损失?”

“不知道,我估计更多的会是得到。”

“所以这是交易。”

我靠,给我下套,我连忙道:“我是站在你这边说,你赢了我不就是得到了么?还有一点,你知道我的性格,没有人能真正强迫到我。”

“我信你,但我还是要说一句话,如果你和她做过什么交易,你要告诉我,否则这不是赢,而是我们都输,这不是我想要的结果。”

“我知道,你就放心吧!”

“嗯,那你工作,明天晚上如果你不忙,你过来一趟,我带你去一个地方。”

“去什么地方?”

“明天再告诉你。”周若婷挂断了电话。

这么神秘,我是既期待又有那么点点担忧啊,心血少。

等我返回到厨房的时候,月饼已经出炉,我们所有人都尝了一口,味道还真他妈恶心,甜的想吐,腻的想呕。很明显,这结果导致大家都很失望,但是没办法,这是一个死任务,只能继续调配比例,减少甜份和椰蓉,增加燕窝味的密度,继续做第二托。

等了一个多小时,第二托出来,色泽和整体的形态水平都上了一个档次,但味道方面,虽然不过甜了,却仿佛缺了点什么,总之还是失败,还得继续尝试。

等到第三托做出来,已经十二点钟,但还是比例失衡,缺了点东西的感觉,我们只能改变思路,暂时不做,集体开会研究,听听各自的想法。先说话的是四组组长周雨:“是不是这几种味道不能调和?我们已经分别试过三种比例,我总感觉不是比例不对……”

二组组长刘世巴道:“会不会是蟹黄的问题?我们可以再把内黄做小点,或者甚至可以加上鸡蛋黄调配。”

三组组长黎昆明道:“应该不是,第一托就没有蟹黄。”

陈叔不说话,还在思考,他知道肯定不是这些人说的原因,不是味道不能调和,而是我们调和的方法不对,少了一种把味道融合起来的东西。食物它是味道勾味道的,放什么配料进去能把内里的味道勾出来,甘苦酸辛咸各有其味,很明显单一的味道给人的感受并很难尽善尽美,只有五味经过调和才能取长补短相互作用、相互吸收、相互调和与融洽才达到适口和芳香。拿鱼肉蔬菜来说,通过适当的搭配去其有余补其不足才能令人回味无穷,清水过一遍就上桌那是天然没错,但天然少了修饰的工序就不会是美味,只是吃起来更健康。

我觉得还是要从增加减少或者改变与代替方面着手,但到底怎样做适合?减少什么?增加什么?又改变什么代替什么?很纠结,我没有这方面的工作经验,虽然我对食物很了解,但还没有了解到那种……可以顺手拿来变出花的神级程度……

而看我不说话,大家都慢慢沉默了下来,只有门店的三位师傅还在讨论,他们说可以变化整个做法程序来尝试,死马当活马医,这就是外行话,搭配不对你怎么弄都不对!

在沉默中度过了有十五分钟,陈叔开口对我道:“小贾,我觉得要不我们把椰蓉去掉试一试?这样影响口感,但我觉得我们应该先把这个味道做出来,一步步再去完善。”

我道:“可以一试,但这次我们要这样试,综合所有意见一次一托做出来,而不是每次一托相同的,这样很浪费时间,已经十二点多了啊。”

“这个主意好,来吧,每个组弄一个,大家觉得应该怎么改的就怎么弄。”

大家又再度忙碌起来,我到外面抽烟以及给吕鑫打电话,问他的意见,结果很失望,他说没有失败就没有成功,让我自己继续尝试,靠自己,真是郁闷死!更郁闷的是,等我回去厨房的时候,娆娜下来了,告诉我营销方案已经商讨好,营销部的同事已经下班。

我道:“你也要走了对么?”

娆娜摇头道:“还不行,欧总也不行,她说你们什么时候做完我们就什么时候走。”

“这不是给我们压力么?”

“我说过这点,她原话:真正的强者能在高压之下爆发,只有弱者才会在高压之下消亡。”娆娜肯定对欧晓菲这样说话不太爽,从她郁闷的表情就能看出来,她掩饰住了,转而道,“你这边进度如何?”

“做过三次都失败了,这次第四次。”

“我能帮上什么忙?”

“粗活不适合你做,你自便吧,我回去继续。”

娆娜没说话,看着我走进厨房才离开,我心里烦躁啊,******,完全不给我适应的时间就来个高压任务,就不怕把我压死?老子是强者都需要适应的时间吧?真估计真是故意整我,无耻的女人。

心里骂了欧晓菲十万九千次,我走到陈叔身边道:“陈叔,如果这次还失败,我们把椰蓉换成椰枣汁,做精典迷你类,体积小上一倍,莲蓉保留,和燕窝的比例一比一,糖换掉,换上冰糖,加枸杞、牛奶,而且要在烤的过程中出味,把味包在里面,换一个烤法,用锡纸烤……”

“啊?”陈叔一脸吃惊,“这个很麻烦吧?而且成本方面要严重超标,更而且生产线那边不知道能不能这样做。”

“成本不是我们部门应该想的,管它呢,这不是高端食品么?他们会定价,我们只要给用料数据就行。”

陈叔犹豫了几秒道:“你出去抽根烟就想到这些?”

“我是借鉴的,不是乱想的,所以不会有问题,试一试吧,有问题我们一起承担。”我只能这样忽悠陈叔,事实上我真是乱想的,不过创意不就是在天马行空之下出来的吗?我要敢想才行。当然我没有都忽悠他,烤法确实借鉴的是吕鑫烤曲奇的烤法,这家伙就这样弄,连锡纸一起上,客人自己拆,很新鲜。

陈叔又是犹豫了几秒才答应了下来,立刻让大家各就各位。

第四托饼在接近两点钟的时候出了炉,不过结果还是失败,但我们已经习惯,所以不再那么沮丧,况且半小时之前陈叔已经按照我的办法又弄了一托进下层烤,我们还有机会,还有期待。另外就是我们都已经累的不想动,不想给什么表情了,我还好,大不了明天上班在办公室睡觉,二组三组四组的同事明天要出差,我真不知道他们怎么活。

随着时间推移,第五托饼出炉,色泽和整体形态都很美,味道要尝过才知道,我第一个尝,感觉不错,又尝了一块,他们看我能吃第二块,知道味道有可能,所以都连忙开尝,陈叔吃的最快,吃完哈哈笑道:“接近了,就是这个味道……”

二组组长道:“对对对,再滑些,再去腻就能完美。”

大家陆陆续续都品尝完毕,都是好感受,所以精神劲又来了,投入了研究,把油份减低,把燕窝再稀释几分,分别又做出三托放进烤炉,然后就是漫长的等待,这个过程中许多人都趴在厨台上面昏昏入睡,陈叔没有叫他们,毕竟这是人之常情的事情。悲剧的是,刚有那么巧欧晓菲带着娆娜下了来,看见厨房这副状态,她一张脸立刻就黑了下来……

陈叔连忙叫醒他们,已经来不及,欧晓菲道:“看来大家很想睡觉啊,亏你们能睡着,工作完成了么?”

沉寂,没有人敢说话。

欧晓菲走向我:“还要多久?”

我微笑道:“欧总大驾光临就是来问这个问题?你大可以打个电话,我会很详尽的告诉你。”

“少废话,现在说,做出来没有?”

“没有。”

“没你废话什么?赶紧去做。”

妈的,和她无法沟通,你以为这是砍瓜切菜拿起刀就能干个不停?这要等的好不好?我懒得跟她废话,到外面抽烟。

欧晓菲在我身后吼:“喂,你什么态度?我让你去做事。”

陈叔道:“欧总,饼在烤,已经第六次,最后结果就要出来,这期间我们做不了什么。”

“好,我等着,看是不是最后结果,那个谁……给我和娆秘书煮个鸡肉面。”

三组的同事立刻忙碌取来,欧晓菲没再说话,留在里面,娆娜则走出来她对我道:“四点了,欧总是急了……”

我呵呵道:“急了就乱咬人,她还真有素质。”

话不投机半句多,娆娜不和我说了,快步走回去,等我抽完烟回去的时候,她们已经在工作台吃面。

四点半钟千呼万唤的第六托饼总算出炉,大家都显得非常紧张,包括我在内,太累了,太想睡觉了,都已经无法承受失败,而且不能让欧晓菲看扁。

同类推荐
  • 超级神豪从种田开始

    超级神豪从种田开始

    陷入人生低谷的李逸得到了《钞级农民系统》开启了种田道路了解了外星文明,人类不是唯一的生物为了防患于未然发展外星科技带领地球走向星际
  • 天命神医

    天命神医

    神医吴毅,带着鬼王记忆和九世的救人经验,再现人间!什么无良院长扶弟魔,统统踩在脚下!你有钱?!没办法,我动动手指就要你命!
  • 都市无敌快递系统

    都市无敌快递系统

    “破送快递的,你牛什么牛!”徐宁:“不好意思,送快递的,就是这么牛!”叮——恭喜得到万界快递系统!给赵子龙送了杆大枪,得到赵子龙真传。给压在五指山下的大圣爷送了串香蕉,学会了遁地。小小快递员,穿梭万界,走上人生巅峰。 红包群:958265404
  • 灵性异闻录

    灵性异闻录

    世间本无妖魔鬼怪,人心滋生魑魅魍魉。山野处,人群中,光照下,阴影里……神秘的事物于各处潜藏着。异闻行者,形魅,人间,魅乡……复杂的因果在时空中交织。这个故事属于一个普通人,但故事的齿轮既然开始转动,说明他已经不再普通。
  • 第一仙婿

    第一仙婿

    前世的他本是世家的私生子,因为受人陷害被家族除名,入赘五年受尽冷眼,并且被莫名其妙地赶出肖家并被打死,不过他命不该绝,被一位路过的仙人解救最终入了修仙之道,并且成为威震三界的大仙尊。
热门推荐
  • 黑暗掠食

    黑暗掠食

    霸占,摧毁,破坏!漫步在无尽的位面中,掠夺气运之力供养自身。臣服或者毁灭,发动位面入侵,征服无尽位面,打造位面帝国。战争吧,我的大军会摧毁所有的抵抗。当机械军团对上传奇魔法,当东方仙人对上西方诸神,地狱恶魔与修真者发生碰撞后会发生什么?征服,征服,征服!
  • 回头撞见你的微笑

    回头撞见你的微笑

    都说爱你,但到底用什么爱你。有人只是说说而已,有人只是想占有身体,唯有用心爱你的人,才会知道你喜欢什么,知道什么会让你开心,因为他将你的喜怒哀乐记在心间。温暖,是晚上为你掖好的被角、是替你挡风、是一个拥抱。不要用耳朵恋爱,真正对你好的全是细节。
  • 大天地之灵魂修炼

    大天地之灵魂修炼

    一个拥有两世记忆的男子,踏上了一个陌生的世界,寻找他前世的爱人和兄弟。没有绝世的宝物,更没有绝世的功法,一切都靠他自己一步一个血印的走下去,创造着属于自己的门派,属于自己的大天地!凡伤我女人者——杀凡动我兄弟者——杀凡和我作对者——杀天地之间唯我独尊,大千世界任我遨游!
  • 魔界之主

    魔界之主

    他的剑如虚幻的白雾,飘飘洒洒,幻影沉迷,如水晶般晶莹剔透,有时一剑挥出,仿佛是虚幻的!因为他的剑已经超越了时间的极限!
  • 那个冬天的你如暖春

    那个冬天的你如暖春

    他说:如果荆棘之后是你容颜,那么,即使遍体鳞伤我也会追逐你的影子
  • A等女遇D等男

    A等女遇D等男

    白雪公主与王子的梦幻婚礼才刚刚开始,何原因让公主毅然逃婚??高高在上的王子哪能受得了如此耻辱!!他发誓,要把公主今后的生活搅得永不安宁!要让公主哭着跪在他脚下哀求他……于是,公主的生活里开始出现各色人物带来的各种阴谋与陷井……
  • 我说参同契(下册)

    我说参同契(下册)

    《参同契》是早期道教重要典籍,全名《周易参同契》。书中借用乾、坤、坎、离、水、火等法象,以明炼丹修仙之术。为道教系统论述炼丹的最早著作,道教奉为“丹经王”,是千古丹经之鼻祖。本书是南怀瑾先生一九八三年在台湾讲解《参同契》的记录,分上、中、下三册。南怀瑾先生认为:《参同契》参合了三种原则相同的学问,且熔于一炉——老庄、道家的丹道,还有《易经》的学问,是一本非读不可的秘密典籍。《参同契》不止是丹经道书,它既是哲学又是科学,也是古典文学之作,其中包含了中华民族最高深之承天接地的文化。《参同契》素有“天书”之称。这部因深奥而埋藏已久的天书,因南师深入浅出的讲解而重新散发光芒。
  • 措置的善意

    措置的善意

    推理小说不仅仅是小说,希望它能通过对犯罪的描写,给读者带来更深刻的人生哲理
  • 顾苑

    顾苑

    这世上有一家奇特的古老汉服店,这里有成百上千件精美汉服,做工独特令人欲罢不能,具备灵性等待他们的主人还有属于他们自己的故事……神秘的店主,也拥有着怎样的故事呢?
  • 念执依旧,花开回首

    念执依旧,花开回首

    芫[yuan二声]幼依。性格:温文儒雅,聪慧灵敏,时而犯傻,但傻得可爱。莫名其妙踩空落入了五千多年后的一个文明世界。连滚带爬,好不容易混入了一个名为异服装高中学校就读念雪。性格:捉摸不透,顽皮至极,时而阴险狡诈让人惧,时而天真可爱惹人爱,时而温柔细腻令芫幼依……脸红。转学而来异服装高中学校就跳了一级并被全校女生公认为校草,与芫幼依同班。温文儒雅时而犯傻[芫幼依]&腹黑邪恶顽皮至极[念雪]虐+甜文不喜勿喷。