润肺汤将无花果洗净,对半切开;沙参、无花果、猪瘦肉、陈皮洗净,和百合一起放入开水中,继续用小火煮约1小时,加少许盐调味。可早晚饮用或佐餐。此汤可滋阴润燥、清音通便,适合睡眠不足引起的咽喉干痛等症。沙参米粥沙参捣碎,加粳米、冰糖适量,同入沙锅内,加水煮至参烂、汤稠即可。早晚两次,温热服食。此粥具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功效,适用于肺热燥咳、津少口渴等症。
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《本草纲目》是明朝医学家李时珍三十余年的心血结晶。李时珍(1518年―1592年),蕲春县蕲州镇(今湖北蕲春)人。少年随父学医,曾精研古籍医典,并亲自上山采药,收集民间验方,有感于历代本草谬说过多,遂参考文献八百余种,结合实践,历时二十七年,撰成《本草纲目》五十二卷。全书共一百九十余万字,记载了一千八百九十二种药物,其中三百七十四种是李时珍新增加的。绘图一千一百多幅,并附有一万一千多个药方。
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