“制作建议”
（1）可以购买完整的芥末子（自己研磨），也可以买磨好的芥末粉。
（2）将自制的芥末粉撒在鸡胸肉上，然后烧烤，可令你的减脂餐味道更浓。或用烤好的鸡胸肉、水果和蔬菜蘸食自己调拌的芥末酱。
（3）你可随意使用磨碎的芥末，但要慎重，因为它回味余长啊！如果吃多了，毫无“解决”的办法。
“减脂功效”
芥末子含有大量的植物营养素，并且被证实能够抑制癌细胞扩散，尤其是胃肠的肿瘤。
“减脂宜忌”
（1）隔日食用，量随意。
（2）用冷水调拌干芥末粉时，其中的两种能够增加辣味的酶之间就会发生化学反应。若想停止这个酶反应过程，即减少它的辣味，可以加些非常热的水或一些苹果醋。或者，你多给它一些时间，因为它的辣味15分钟后会达到最高峰，接着很快就会减少下来。
（3）完整的芥末子密闭、凉爽、干燥，保存可达一年，磨研的芥末可以保存六个月。
