登陆注册
49054700000084

第84章 鲫鱼豆腐汤

原料:鲫鱼1条(约250克),豆腐300克,料酒、葱段、姜片、盐、胡椒粉、香菜、混合油(熟猪油和豆油混合)各适量。

做法:豆腐切片,入沸水烫5分钟,沥干待用。

鲫鱼洗净,抹上料酒、盐腌10分钟。

锅放油烧热,爆香葱段、姜片,将鱼两面煎黄,加适量水,加盖煮5分钟,放入豆腐片,加盐调味后装入碗中,撒上胡椒粉和香菜即可。

同类推荐
  • 一学就会的懒人菜288例

    一学就会的懒人菜288例

    《一学就会的懶人菜288例》就是在多年来积累的美食菜譜的基礎上,加以精心策划而形成的,适合家庭使用的新版菜谱,适合不同读者需要。
  • 精品美味西餐

    精品美味西餐

    西餐范围很广,大部分读者希望在家做出美味的西式风味的菜肴,却苦于看不懂异于中国菜的烹调程序与找不到食材。美食无国界,是近几年的餐饮潮流,当大家懂得一些西餐基本诀窍之后,很多活泼生动的变化与创意,自然会无限延伸而来。期待着新的发现与喜悦!
  • 拿手热菜

    拿手热菜

    本书内容丰富,实用性强,通俗易懂,是普通大众的有益参考书。轻松快乐入厨房,美味营养又健康。材料简单,方法易学,就地取材,为你呈上飘香扑鼻的美食。
  • 百吃不厌的精品家常菜

    百吃不厌的精品家常菜

    本书作者是搜狐网美食名博主,她用一颗热爱生活的心去精心诠释每一道菜,将人人都听过、做过的家常菜做出自己的风格,做出自己的味道。《百吃不厌的精品家常菜》作者应用大量的过程图对每道菜的制作过程进行详尽地描述,并为读者精心编写厨房小贴士,对每道菜品均详细介绍原料、做法、特点以及烹饪技巧等内容,让不会做菜的人,一看就会,一学就能做出美味可口的菜肴,让忙碍的人们轻松地用最常见的食材,最简易的方法,最科学的营养搭配,做出自己的美味,让人们在平凡的日子里通过美食感受生活的美好,使平凡的生活过得有滋有味。
  • 烹饪制作小窍门(最实用的居家小书)

    烹饪制作小窍门(最实用的居家小书)

    《烹饪制作小窍门》介绍了在从事烹调过程中所用的基础知识,其中包括常见的专业术语、烹制法,以及味型等,让读者在操作时能加深理解。书中主要介绍了常见菜品的制作,介绍的原料以常见的海鲱、鸡、鸭、鱼、肉、时令蔬菜等为主,介绍了传统的川菜、粤菜、创新的重庆菜、江湖菜以及返璞归真的农家菜,满足消费者追求奇、新、异的消费心理。
热门推荐
  • 真人解密游戏实录

    真人解密游戏实录

    热衷于悬疑文学的大学生在一次睡梦中无意识的登入了一个真人悬疑解谜游戏。像每一天一样,世界在这里结束。全部的怪诞被藏进一个个剧情副本中,而那些存在本身,就藏在一层层的面纱中。【剧情背景正在登入,请稍后…】无限流,诡秘悬疑。
  • 感动心灵的美文快乐男孩卷

    感动心灵的美文快乐男孩卷

    本书根据青春转型期少男的心灵成长的需要,以塑造美好心灵、提升道德品质和培养文学兴趣为宗旨,选取百余篇精短美文,为他们提供优质的课外文学阅读精神食粮。
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 关于陈妙言的传说

    关于陈妙言的传说

    一场作死酒驾带来的穿越。原身被托付在小山村里,于是出走寻亲。月黑天高夜,偶遇金手镯,陷入多方势力追逐而不知。原来这是一个可以修行得永生的世界?!自此开启修行打怪重启宝物斗渣渣的跌宕旅程。这是关于陈妙言的传说,来吧!前面节奏稍缓,后面绝对精彩!1v1,女主智商在线正能量机灵鬼;男主傲娇独宠天赋高。男主是可以横行大陆的东齐秦天师。秦天师问,为何我做了一万件事,怎么女主她还是不。。。(有一种想拿笔头敲死作者的赶脚)贯穿全文的大反派,什么?竟然是那万年前玩火作死被众神打残的妖王陈怀璟。当然,现在是晋国人人敬爱实则操纵晋国朝政暗中挑起三国战乱和仙派内斗的病弱“璟公子”!(目前大纲情节预计能写到150万+,多则300万+)
  • 沙雕穿越后不得不说的二三事

    沙雕穿越后不得不说的二三事

    沙雕咸鱼的穿越,到底是人性的扭曲还是道德的沦丧,请走进《沙雕穿越后不得不说的二三事》
  • 英雄联盟之有情剑

    英雄联盟之有情剑

    青春是一段让人微笑着潸然泪下的回忆。含笑的带泪的不悔的眼,诉说着那些激情洋溢的故事。我们的回忆不仅仅是游戏。让我们一起穿越去瓦罗兰大陆做我们心中最喜欢的英雄。
  • 异界之神创大陆

    异界之神创大陆

    某一天全世界所有的人都被自称为“紫光”的神拉入了异世界,而其中张锋带领他的小伙伴在异世界中从碌碌众人中脱颖而出,然而当张锋和他的小伙伴以为可以在异世界中安全长久的时候,神所安排的考验来临了。为了生存需要更强大的力量,而更强大的力量却代表着更加庞大的危险,一个无底的漩涡就这样将张锋拉扯进了一个更加未知的世界。一群扭曲的怪物谜团包裹得更加的深邃,就连神都感到一丝恐惧。终有一日,像玩具一般的孩子们将会直面神与神都恐惧的东西,那一刻真正的选择才刚刚开始。
  • 青鸟(小学生爱读本)

    青鸟(小学生爱读本)

    故事发生在远古时候,砍柴人的儿女——蒂蒂尔和米蒂尔,在圣诞节前做了一个梦:来了一位名叫贝丽吕娜的仙女,委托他俩去寻找一只青鸟给她的小女儿,因为她病得很厉害,只有这只神鸟才能使她痊愈,使她幸福。于是他们在猫、狗和各种东西(糖、面包、水、火)的精灵陪伴下去寻找这只青鸟。历尽了千辛万苦,但青鸟总是得而复失,最终还是未能找到。他们只好回家,早晨醒来,发现自己家的鸽子变青了,成为一只“青鸟”。当然,那个小女孩的病也好了,自然也就获得了幸福。那么,究竟什么是幸福,怎样找到并拥有幸福呢?
  • 苍生道衍

    苍生道衍

    太古末期,由于古神与人类的战争,天地崩碎,秩序崩坏,昔日的盘古大神不忍这个世界就此凋零,凭一己之力,支撑着这片天地,醒悟过来的众神,和远古仙人们,感到惭愧,于是都遁走星空深处,从此不见踪迹,然而这片天地,却被盘古大神一人所支撑者,最终天地修复,盘古大神,也陨落了,随之而去的,还有那朵陪伴着他成百上千万年的那朵小花,六道众生万千轮回,每一次的相遇,就注定了每一次悲哀的结局......
  • 闲情偶趣

    闲情偶趣

    紫薇?传说中的帝星、人间的圣人。脚踏一星——脚踏紫薇星奔走呼喊先古哲人思想。《闲情偶趣》讲述一条主线,一个思想,一个目标。《闲情偶趣》集古人、今人、海外、海内思想为一体。《闲情偶趣》为困惑的人生,纷扰的人生,斗争的人生,迷茫的人生送上一丝安静。《闲情偶趣》是休闲中的小乐趣,不要期望这本书有许多乐趣。《闲情偶趣》只给需要的人,绝不送给锦上添花的人。《闲情偶趣》的隐晦不亚于《易经》,《闲情偶趣》的担心不亚于《道德经》,《闲情偶趣》里没有《本经阴符七术》,《闲情偶趣》只是紫薇星的小思考。