分享早餐生煎包子后，Mr.S离开，去参加大人物的竞选演说。
原shadow地下城的工作人员，一部分被棕发带走，一部分加入A仓转移，另有一小队人员转去做大人物的安保团队，shadow从此消失。
苏站在窗前，扯起纱帘遮掩，望着车子转向街角。思考普通人该怎么安于现世，规避风险，虽然自己身陷风险漩涡，也还是可以做些什么，让生活更自在，更具有意义。
“沉睡”的医生苏、学生苏，她都没经历过，除了读取到她们的记忆，却在情感上三方隔离，每个人都有她们独特性格，哦不，每个“人格”。
是曼哈顿生活便利、经济富裕影响着自己审美，还是原本就善于利用工具？利用？
好像不，新的苏决定把眼前生活方式准确命名，“学习”更适合。学习认识这副身体，学习培养独特灵魂，学习使用周围环境，以及一早来过的工作人员，这个呆板家伙终于搞来了不同版本心理学书籍。
别人通过阅读医学，要么想了解特殊疾病，要么满足好奇学习知识，苏只有一个目标——掌控。如果精神分裂，尤其多重人格分裂可以医治成功的话，苏在逆向学习怎么才能不成功，这样她就可以一直存在，独占这副身体。
哐哐哐！当当当！与曼哈顿时差12小时的中国广东。
熟悉的厨房噪音在广东顺德集结，真人秀节目《番茄小车》两广拍摄地之一，艺人组忙着备菜，三小时后要摆摊开始晚餐营业。
“姐，帮我尝尝，淡不淡？”四字弟弟煮罗汉果凉茶，六月初，南方湿热多雨，与大多数药味较重的凉茶相比，罗汉果具有天然甜度，口感平和，做为冷热饮，接受程度都不错。
“可以，刚刚好，它就这么甜还是你加的糖？”小森喝几口冰饮。
“它自己就会甜，还不错吧，晚上我卖凉茶和混合番茄汁。”四字弟弟计算着煮一锅可以卖多少杯。
干炒牛河22元，咸蛋炒粉18元，炸肉条13元每份5根，生煎包子6元4个、9元6个，鱼丸汤4元每碗（2只鱼丸），罗汉果凉茶6元每杯（冰/热），混合番茄汁6元每杯，紫苏小番茄5元每盒，瓶装水3元，番茄苗1元。
定好菜单，大牧老师负责占用一个火力炒河粉，两种河粉是今晚营业额主要担当。
大头叔做为包子饺子面条都精通的东北人，灵活变通包起生煎，依然占用一只电炸锅、一只大平底锅，炸肉条与生煎是今晚煎炸担当。
一直以来的煮面煮粉担当脸叔，掌管大牧老师旁边的火力，煮鱼丸汤，兼配菜传菜和清洁。四字弟弟作为冷饮部门，番茄汁现点现榨，罗汉果提前煮好保温，灵活切换与脸叔的各项杂活，传菜、消单、打包等等。
“牧叔，我今晚好像挺轻松，只有番茄汁是现点现榨。”弟弟把不同品种番茄切块。
大牧老师咔哒咔哒切着牛肉片：“嘿嘿！天真了不是，你记着苏北咱做沙茶牛肉炒粉了吗？还有番茄牛肉炒粉。”
“记得，价钱一样，也是22。”弟弟咽了咽口水，想起炒粉里连一小块洋葱都甜美有镬气。
“那时候我们用的干米粉泡水，煮软了炒，这次用湿粉……”大牧老师的答案就是这样，你问一个简单问题，他给你讲故事的原理、发展、进程，长辈教学式，像你爸一样细致。
“哦！刷锅！炒湿粉等着刷锅呗弟弟！”大头叔抢答，手里熟练包着生煎包，一个个码放整齐。
脸叔和小森切葱花，切炒粉用的洋葱、彩椒、葱段，炸肉条下要铺满的黄瓜丝、胡萝卜丝、圆白菜丝等沙拉用蔬菜。
咕噜，角落有人肚子响，咕噜噜，好大声。
大头叔嘿嘿乐：“想吃啥？先给你弄一个？”
摄像小哥哥躲在角落不敢动。大头叔看一眼时间，制作组工作人员只吃了早饭撑到下午，艺人组边准备边试吃倒还好，那就投喂这帮扛机器的孩子们吧！距离出发还有一个半小时，自己要备的料，肉条已修好切好。
见大牧老师切完牛肉在切咸蛋，趁时间来得及，大头叔问：“老牧，咱弄一个给大伙儿吃吃？”
大牧老师看看时间表示同意，点火烧锅，一只炒锅，一只平底煎锅，右手伸出：“来，咱俩一起。”
咸蛋炒粉很快搞定，沙沙咸香颗粒配鲜甜蔬菜，酱油汁浸润新鲜宽米粉，导演组趁热瓜分，烫！但欲罢不能。
生煎一个个出锅，没吃到炒粉的阿飞主动上来端盘等待，葱花芝麻、酥脆包底，不敢轻易咬下去，一时现场收音凌乱，呼呼呼，呼呼呼……
咕嘟，咕嘟，脸叔拿了只小煮锅接热水，回头宠溺一笑：“我也争分夺秒，贡献一把。”
一小锅水在火上烧着，鱼丸每颗有荔枝大小，下入十几颗煮到翻滚，加醋，盐，哒哒哒搅散一个鸡蛋，关火，撒葱花紫菜胡椒粉。三分多钟完成，端起锅拿上勺子，阿飞赶紧过来接：“叔您煮的跟照片不一样。”
“嗯对，照片不加蛋，蛋花煮久了不好看。”脸叔洗洗手，再次投入餐桌前，切配菜，包生煎。
南方收到通知，现场就绪，艺人组可以准时出发。编剧组长小时让女艺人先去妆发。
艺人组齐齐整整出现在现场画面里时，导演再次确认安保团队，弟弟的节目录制照片在网络提前曝光，有些突发状况难防，除了增加安保力量，制作组能做的工作有限。只能盼着每个签过拍摄同意书的顾客，都美好善良吧，拍照可以，千万不要再上传了。
每期一遇的紧张尴尬时刻，从小森开始。微笑服务脸挂起，没人靠近。理一理光洁额头根本不存在的碎发，客人上前一步，也不知认出了谁，光速逃跑，害羞捂脸。
唉……
微笑服务脸继续，这位客人你别害怕，冷静一下等你回来哟，小森暗暗念叨。
“看一下吗？我们有好吃的！”来了来了，小森压低腰身准备吸引独自跑来的小男孩，左右张望等待他的爸妈出现。
“哈！”小男孩指了指餐车亮灯的招牌，跑走。
尴尬继续……
收起迎接的手臂拥抱自己，小森回头求助，做个好可怜的鬼脸。大牧老师秒懂，毕竟不可能每个人都有喜欢的艺人在这里，比如自己这般奔五年纪，也没有开通粉丝互动平台，只好凭实力说话，嘭——开火！
热锅凉油下蒜片，葱段爆香放牛肉，刺啦！好听的快炒声飘远。另一边，滋！大头叔拿一份肉条下去炸，油炸香气伴随炒锅刺激，就是这个时刻……
食物香气带来好奇队伍，两个，三个，接连靠近。小森兴奋：“晚上好！看一下想吃什么？”
“晚上好。”四字弟弟温柔探身，送上一人冷饮部的招呼。
“啊？”
年轻情侣客人认出弟弟，女孩捂嘴后退一步，说不出话。男孩没发现，集中点单：“干炒牛河来一份，炸肉条，生煎包子6只的，鱼丸汤要吗？嗯，要两碗，就这些。”
“好的。”小森确认一遍点单，客人扫码付钱。
“我好喜欢他啊——”女孩声音微微颤抖。
“嗯？什么？”男孩确认订单，就近坐下，终于发现餐车上忙活的几个人都是明星：“啊！我看到了，真的帅！”
点完4个订单，3桌在这吃，1人打包。情侣客人的女孩眼圈红了又红，努力忍住。小森上菜发现，留心观察。大概是默默看着喜欢的人就好感动好开心吧，可爱的粉丝心啊！
小森打算成全这份真诚与尊重，偷偷写纸条告诉弟弟。
“1号桌的女孩喜欢你，快激动哭了。”啪叽，拍到冷饮部小搁板上，弟弟看看导演，导演摊手表示我也不知道是啥，再看看小森，已跑开上菜。
第一锅生煎好了，给按顺序给两桌客人上菜。和先前每一期拍摄一样，只要有客人敢坐下吃，就能吸引更多订单。
“哈！”先前跑走的小男孩。
“你回来啦？晚上好呀！”小森再次左右搜索他的家人。
推婴儿车的夫妇过来点单，车里空空，爸爸怀里抱着一团粉嘟嘟，小男孩也挨过来。
啊哈，一家四口，这家人点单之后，小车迎来今晚第一波排队。
“你看，这好像是弟弟被拍到的那个综艺，不应该到处瞎发，知道吧？”队伍中有客人聊天。
“知道呀，快别说话了到咱点菜了。”
啪叽，弟弟传菜，小森接过来，交换神秘眼神。
4号桌大叔咸蛋炒粉，鱼丸汤上齐。小森躲回前台打开小纸条：“送给你们的小幸运。”还画了爱心，弟弟签名。
送啥？小森扭头想问，弟弟指了指前台小木架，比个OK。
“哦哦哦！懂。”小森点头。
1号桌情侣客人正在背起包准备离开，小森拿两棵番茄过去：“嗯，那个，好像？你喜欢我们弟弟？”
“啊……”这突如其来的炸弹，要死了要死了，女孩捂脸。
“对啊，她可喜欢了，我们第一次见到真人。”男孩抢答。
小森送上纸条和番茄小苗，蹦跶回去接菜上菜，穿梭在几桌客人和新来点单之间。
有客人活跃，有小朋友乖乖吃番茄，也有像4号桌大叔这样投入，只对食物感兴趣，慢慢吃一份干炒牛河，喝完热汤，擦着一头大汗心满意足……
又是一个成功菜单，可单独干掉一份主餐，也能组合式多点几样，丰富搭配出一人餐，有业绩担当炒河粉，也有10元吃到4个生煎配鱼丸汤。整单全点的话，就是一桌全家分享餐。
大牧老师不当歌手的20年里，真真有在干经营，今日份《番茄小车》，也在毛病不大的几个失误里，一份份炒完，一只只煎出，直到准备的食材用光，咔哒！深夜收工。
