第一次遇见李辰旭是在名叫“First Love”的一家咖啡厅。
“First Love”意译为“初恋”,是我好朋友柯颖的妈妈开的店子。店不在城中心地带,平时客人很少,但环境却是让人格外愉悦。柯颖父母常年经商,这间咖啡馆是柯颖父母在很早盘下来的,起初这间咖啡馆就是夫妻俩打拼的地方,后来夫妻俩另找到别的商机,这咖啡馆也就一直无人打理,后来在柯颖的要求下才把咖啡馆留下来,门店很多地方现在还能看到最初那番景象,柯颖说是想留下小时候的记忆和妈妈爸爸当初的情意。
经过父母同意和柯颖的邀请,我有了第一次打暑假工的机会。
“欢迎来到我的咖啡厅,今天开始你就是店员一名了。”柯颖带着我进了咖啡厅,还没开始参观,我便抬头望见了他。“我来介绍一下,他叫李辰旭,是我的死对头,这是小紫,你认识的,这个暑假呢,这个咖啡厅就要靠我们四个小鬼了。”我在柯颖的话后渐渐缓过神,微笑着鞠躬请多多指教。陌生的咖啡厅,不知该从哪里学起,本想开始学习泡泡咖啡,却被分配到吧台后洗杯具,在这种似被安排的情况下,我和他有了第一次的眼神交流。青春期,荷尔蒙萌发的味道和咖啡的醇香在这一刻融合在了一起。
新的一天伴随着新的开始。
一杯咖啡,看似是一杯简单的饮品,但要冲泡好它确实不容易。我在之前从来没接触过手工咖啡制作,喝的都是速溶,对于这种看起来简单做起来难的活,一时间还有一点手足无措。
“研磨之前要选优良的咖啡豆可以彰显一个咖啡馆是否拥有优良的制作水平,而后好的咖啡豆更需要合理的萃取才能得到优质的风味;好的磨豆机研磨均匀,细粉好,能极大的提升咖啡风味的表现;滤杯要根据顾客的口味来分种类不要混用;手冲壶这里有很多种样式不一的,不要因为外观挑选,选自己称手的;影响冲泡咖啡味道的因素有三点:研磨度、水温、冲泡时间。对应的有三条规则:随着研磨度变细,苦味增强、酸味变弱;随着水温升高,苦味增强、酸味变弱;随着冲泡时间增长苦味增强、酸味变弱。”不用看着我,这些都是网上看来的。看着我愣在那里许久,他忍不住走过来告诉我些制作咖啡的步骤。如他所说,都是网上看来的,官方的,不带有一点个人色彩。
他有着跟潮流不符的平头,看起来阳光开朗却是冷漠陌生;他有着一米八的身高,每次看他都要扬起头;他有着没有磁性但听起来很有吸引的嗓音;一身简单的工作服,身上淡淡的香味不像是香水,闻起来有种沐浴露的感觉。或许这种吸引对我来说就是喜欢吧。
“看什么呢,有我好看吗?”在我看的失神的些许,柯颖已经穿戴好工作服走在我面前了。她总是很开朗,笑起来有点像向日葵,看起来就能给人温暖。
“我没看什么啊,别一大早就那么自恋。”我回答。
“切,看了那么久,还说没看。”柯颖一副很嫌弃的样子。
我不知道是脸上泛起的红晕出卖了我,只感觉耳根处开始烫烫的,像是做错事被抓住时一样。
“行了你,几点了才来,心里没点数啊?”李辰旭边说边用手敲了敲柯颖的头。
“诶,很痛诶。”柯颖摸了摸头反手就打了他,两个人开始互相拉扯住对方,嘴里还说着挑衅的话,看起来是在打架,其实就和东北二人转一样。我和小紫在一旁看得笑得不行,也许这就是两个熟人的相处方式吧。一言一语,一举一动,互相都已习惯。
临近午时,咖啡馆里冷冷清清的。
小紫是个很文静的女生,言谈举止都像极了古书中描述的大家闺秀。她总是在无人的时候拿出书来在靠窗的那桌坐下,有些时候我都会羡慕,怎么会随时都可以做到忘我地看书。
摇摇头,叹叹气。我开始研磨一点咖啡,按着今天早上学的步骤小心地做着,一杯咖啡做出来的时间不长,里面的体会却是不少。我对着刚刚出来的成品傻笑的时候,已经有人伸出手准备端起品尝了。我打断了李辰旭的动作,提示他有点烫,但最后还是败给了这个手长的家伙。
他端起来,先拿近闻了闻,然后用勺子搅了搅,最后试探的抿了一小口。我全程望着他,很是期待,毕竟是我第一次成品。
“失败。”他皱了皱眉,就说了两个字就转身去整理东西了。
“好歹也鼓励一下啊,真是,有那么差吗?”柯颖过来拿起咖啡喝了一口,还没吞下去,我就能看到她表情的变化,看来确实是太难喝了。
“小可爱,你应该是泡的时候温度过高了,时间也过长了。”小紫喝过后笑着说。
听完之后我拿过咖啡杯仔细尝了尝,苦涩中还带有焦味,焦味以外还有点说不出的怪味在舌尖处慢慢往里延伸。第一次的品被我放在了一旁,它就像是警示的存在,提醒我把握时间的长度。
日暮时中,我开始清洗用具,却发现那杯残品已经不在了。
“你们是把我的咖啡倒掉了吗?”我大声地问着。
“不倒,你等着发酵发臭吗?”他走过来,开始洗脏的抹布。
一句话,怼的我没半点脾气。我的脸还是不自觉的红了,第一次觉得和别人一起洗东西有点不自在。
在我有记忆的时候就来到了这座城市了,还记得年少时候街道两边的瓦房和一些小楼房。没有高楼大厦,晚上没有霓虹灯,路灯是橘黄的灯光还有些暗沉,一时间整个画面显得压抑,沉闷。
时间在走,城市在变。咖啡馆打烊,我和众人告别后自己坐上了公交车。第一天的打工生活正式结束了,戴着耳机看着窗外的景色,说真的,还真是有点疲惫呢
刚刚打开家门口,扑鼻而来的香味让我放下包飞快的跑到了厨房。
“妈妈,我回来了。”我从背后环抱住了正在炒菜的妈妈。
“没看到我在忙吗,鞋都没换,快去换鞋。”她边拿铲子边推我。
我每次想要抱抱我妈或者做很亲昵的肢体动作的时候,她总是很嫌弃,但我不会因此放弃,每次还是很黏我妈妈。
当然我也很黏我爸爸。换完鞋,我回房间整理了一下。整理完后就进了爸妈的卧室,看见爸爸在很认真的看电视。
“老爸,在看什么啊”我跑过去趴在爸爸的背上,总觉得那样有安全感。
“别老爸老爸的叫,都把我叫老了。”他一副很认真的样子,我以为真的生气了,还嘿嘿的笑着给他赔不是。哪知道他自己在哪儿偷笑说我傻。
“吃饭了。”有些时候真的妈妈的这一句话真的是能打消很多烦恼。
一家人围坐吃饭是每天最想做的事之一。虽说“茶不思,饭不语”,在家里吃饭的时候好像从来没有这个规矩。我第一口东西还没下咽,爸妈就开始问起今天一天的情况。说起这一天也确实有太多的东西想要分享,我学会了手工制作咖啡,学会了招呼客人,学会了快速整理,第一次觉得自己也是个有耐心的人。
跟前一天说晚安,跟新的一天说早安。因为工作的关系爸妈总是比我早出门。我洗漱好,穿戴好,拿上妈妈做的早餐出门。
早晨的这座城市,空气中弥漫着的除了露珠浸染过的清香味,还有路边摊醇醇的豆浆和油条味。坐上公交车,看着这个活动起来的城市,新的一天工作又要开始了。
经过第一天的摸索,咖啡馆里基本的操作和经营我已经熟悉于心了。除了制作咖啡其他每一项都是我在做,今天有个目标就是把咖啡做好。
“早上好。”李辰旭今天来得最迟,但和往常一样打完招呼就到后面去换工作服了。和往常一样,我会从他入门就开始看着他。
“要不要那么明显啊?”柯颖的一句调侃让我拉回了目光所向。
“什么明显?”听到他的声音,我的脸顿时又涨红起来。
“嗯,没什么。”柯颖笑着和小紫附和了一句。
我一直低着头不敢出声,心里一直在问有那么明显吗?摇摇头,小声喃喃到“没事没事,他不知道就好。”
“他不知道什么啊?”不知道什么时候他站在了我旁边了,低着身把头放的离我很近。
“没什么。”这一次我直接羞愧的放下东西就往卫生间跑。就在刚刚那一刻,靠的真的很近很近,近到我都不敢呼气。
午餐时间,李辰旭准备了番茄意大利面。这是我第一次吃意面,不是在西餐厅而是在工作的地方,不是大厨做的而是欣赏的人做的。我一直埋着头吃着面,都不知道自己吃的有多像几天没吃饭的人一样。
“你是喜欢这面,还是喜欢做面的人啊?”我听到这句话差点咽住。喉咙里卡这东西一直呛着不停,边喝水边缓缓。
“你干嘛啊,真是的,吃饭呢,干嘛说这个?”柯颖见状像李辰旭满口的抱怨。
“你不是说她喜欢我吗?”他淡淡到,大概还不知道他这么说我会把柯颖打一顿。
“不是,你干嘛说是我告诉你的,不是让你保密吗?”他们还在互相抱怨着彼此的时候,我已经吃好东西起身把盘子端去洗了。一边洗一边想,其实也没什么,毕竟怪自己表现得太突兀。
清理好中午的餐具,咖啡馆又迎来了下午的营业时间。
“中午的问题你还没回答我。”他站在一边摆放着杯子。
“什么问题啊?”我红着脸装着一副不知道的样子。
“脸红什么啊,你都没说什么。”他背靠着操作台面向我,端着水杯,带着一脸的痞笑
“嗯,加个QQ好友吧。”我不知道该说什么,就随便答了一句,继续做自己的事。
“这就完了?”他一脸疑惑地说完喝了一口水,把手搭在了我的肩上。
我一时间失了神。喜欢到底是什么啊?我到底喜欢他吗?我对他不是只有欣赏吗?我在问自己,却一直问不出答案。
“不说就算了,下班了。”他洗碗喝过的杯子,转身像更衣室走去。
日落时分,又到了打烊的时间,青春期的第一次心动也一起打了烊。也许这就是年轻人眼中的心动,青涩不夹杂一点多于的情愫。我的喜欢兴许只是父母口中的欣赏一样吧。
这时的街道和清晨又有什么不同?熟悉的街,熟悉的店,不同的是来回的陌生的人。坐在公交车上的我第一次觉得回家的路那么长,我没有难过,心里只是有点说不出来的感觉。苦闷在心里总是会住一段时间,住多久就在于什么时候快乐会走进来。在楼下的餐馆买了一份炒饭回到家,屋里黑黑的,爸妈加班还没回来。放下包,换好鞋,用清水冲一冲满脸写着的疲惫感。我坐在沙发前的瓷砖上,吃着炒饭看着电视,我觉得这是我最放松的时候。我常常一个人,尽管父母都在这座城市工作,尽管工作的地方离家里是那么近,但还是会在假期的时候独处。
洗漱好后我躺在床上辗转反侧,久久不能入睡。楼下的茶馆还有吵杂的说话声,自己心里也很不安定,一时间安静的夜晚浮躁了许多。总归还是要过去的,我想。
第二天还是如约而至的来了。这条路和往常一样没有什么不同,只是走的人多了些思绪。我不知道该如何去面对李辰旭了,在我心里,至少到现在还是觉得会尴尬。尽管,尽管是那种不确定的爱慕感被拒绝。
“早安。”走进咖啡馆跟大家打完招呼,我尽量降低存在感往工作间走。我害怕他们会叫住我,更多的是怕李辰旭,怕跟他对视,怕跟他对话。
“喂,杨馨。”真是怕什么来什么,我还没走进工作间就被他喊住了。
“嗨,有什么事吗?”我转过头去,带了一脸假笑,手不自然的挥了挥。
“没什么,叫你一声。”他回了一个假笑,很快又变回之前淡然的表情,端着杯子往回走了。
我摸了摸胸口,喃喃道还好没有说什么,其中的奇怪感自己也没在意。时间总是走得悄无声息的,转眼到了午饭时间。因为柯颖个人不会做饭又被李辰旭拒绝点外卖的原因,我们每天中午的午餐有三个会做饭的轮流准备,今天刚刚好轮到我了。因为经常一个人在家的原因,我是会做菜的,但在前两天中午吃过李辰旭和小紫做的之后,我有点不自信了。毕竟在这里是要给大家吃的,在家里只有我一个人吃。
我光是在准备食材上就遇到了问题,在刀工上显现出来的水平像极了初学者。在一旁的小紫看的都看不下去了,过来拿走我手上的刀开始教我怎样切的更快更好。
“啧啧啧,连菜都切不好,做出来的菜能吃吗?”李辰旭不知什么时候已经站在了一旁。
“不能吃你就别吃,哪儿那么多话呢?走了啦。”柯颖总是能在我被怼后帮我平反。她拉着李辰旭走出了做饭的区域。
三菜一汤,每一份菜都是在我妈那里偷学的。
“开饭咯,每道菜都好香啊。”柯颖现在的样子特别像我在家等待开饭的时候,低着头去闻每道菜的气味,我妈总说我这样像是乞丐。唯有美食是不可负的,至少现在的我是这么想。我拿着筷子迟迟都不敢去夹任何一样菜,我想听听他们吃过后的评价。
“天啊,真的好吃!”我听到第一句评价算是把心里的石头放下了,我一直等着李辰旭吃完后会说什么,可是他只是一直在吃,什么话也没说。
“杨馨,真的好吃。你跟谁学的啊?”小紫边问。
“我妈。”我转过神简单的回了一句。
现在下午时光很多人都喜欢下午茶,在咖啡馆点一杯咖啡办公或休息、看书都是不错的选择。看着满座的咖啡馆,内心是十分的喜悦的。就算满座也有小憩的时候,大家点的单都已经完成后,我喝着水,翻看着冲泡咖啡技巧的书。仔细想想距离自己咖啡冲泡失败已经有两天了曾空余时间可以泡一泡当练练手。
研磨度、水温、冲泡时间,每一步都要做的很小心,每一步都需要把控好。我的第二杯咖啡诞生了,我端着杯子,凑过鼻息闻了闻,咖啡的醇香味。还没有到嘴的咖啡又被拿走了。
李辰旭抢过咖啡,端着摇了摇,用嘴唇试探完温度后,小抿了一口。我一直看着他,甚至观察他的每一个表情。他抿完后又喝了一口,我只看见他眉间紧皱,这使我顿时有了不好的预感。而后他放下杯子,笑着说:“这次还不错”。
我甚至还没反应过来,但在听到后是满心欢喜,端着杯子绕着咖啡馆去找柯颖和小紫帮我品尝。想想自己的咖啡以后也能够被客人品尝,这种开心是许久都不能感受到一次的。开心的事总是会影响我许久许久,开心起来看云朵的颜色都是彩色的。
我在下班后接到爸妈的电话,他们去亲戚家打牌了,很晚才回来。回到家后的我已经很疲惫了,没有余力去买晚餐,也来不及去做。在床上趴了许久,而后去洗了个澡。淋浴的时候,蒸汽蒸腾的样子莫名有一种仙境的感觉。洗下一身的疲惫,这个安静的夜晚又是属于我自己的。没有田间的蛙鸣,没有夏虫的烦叫,没有漫天的星星。这座城的夜晚,只剩下,来回的车流声,茶楼的麻将声,还有街巷的路灯。
时间总是悄悄地走,它似是无情,却又偷偷给你留下了印记。
擦着咖啡厅的玻璃,望着清晨那缕阳光,生机勃勃。今天是最后一天在咖啡厅工作了。在这里的日子与其说是工作,更多的是一种体验,一种锻炼。我想,正是在这里的一个月,让我对今后的生活有了不一样的体悟感。去用一种新的方式去对待自己的生活,这是我最大的启发。
“哎呀,柯颖,别挡着镜头啦”
“谁挡你了,臭紫”
“看镜头咯,李辰旭别挂着一副臭脸,笑一笑”
一张照片,四个人。好幸运,能遇见一群有趣的人。他们是工作伙伴,是朋友,是闺蜜,更像是家人。遇见这件事真的是命中注定。